สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆชาวพันทิปทุกท่านนะครับ ก่อนอื่นต้องออกตัวก่อนนะครับว่านี่เป็นรีวิวแรกของผม อาจจะติดๆขัดไปบ้างยังไงก็ต้องขออภัยล่วงหน้านะครับ


...................................................................................
ส่วนตัวผมเป็นคนชอบทำกับข้าวและก็ขนมง่ายๆครับ (ถ้าว่างและไม่ขี้เกียจ555+) มันเหมือนวิชาศิลปอ่ะครับ เพราะบางครั้งต้องใช้ความปราณีต บางครั้งก้ต้องใช้ทักษะในการ กะปริมาณ วัตถุดิบต่างๆ และผมก็รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ทำกับข้าวแล้วมีคนชมว่าอร่อยและยิ่งคนในครอบครัวชอบกินกับข้าวที่ผมทำจนหมด.....ความรู้สึกมันแบบแฮปปี้ๆที่ได้ทำอะไรดีๆเพื่อคนรอบข้างอ่ะครับ ...................เอาละบรรยายความรู้สึกตัวเองมาพอสมควรละ.....ไปดูรีวิวแรกของผมเลยดีกว่าโน๊ะ
เมนูวันนี้คือ "ถั่วเขียวต้มน้ำเก๊กหล่อ" ครับ ง่ายๆหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปจ้า
ส่วนผสมมีดั่งต่อไปนี้
1.ถั่วเขียว

2.น้ำสมุนไพร เก๊กหล่อ
ทำไมถึงเลือกน้ำสมุนไพรของเก๊กหล่อ!! ตอบเพราะผมมอง...ว่าไม่มีส่วนผสมของน้ำชาเขียวซึ้งอาจจะทำให้น้ำถั่วเขียวขมได้ครับ (คิดเอาเองนะไม่มีใครบอก

)และอีกอย่างข้างขวดบอกว่าเป็นน้ำสมุนไพรแท้100%...เลยมีไอเดียว่าน่าจะนำมาต้มกับถั่วเขียวเนอะ จะได้หอมๆชุ่มคอ

3.น้ำตาลแดง
เหตุที่เลือกน้ำตาลแดงเพราะดูสีเป็นธรรมชาติดี..อีกอย่างกลิ่นทำมาแล้วก็หอมๆธรรมชาติอีกด้วยครับ

4.น้ำเปล่า
วิธีทำครับ(และเคล็ดไม่ลับ)
1.เอาน้ำเปล่าเทลงไปพอให้ท่วมถั่วเขียวสักนิดและก้อใส่น้ำเก๊กหล่อตามลงไปให้ท่วมเมล็ดถั่วเขียวสัก2ข้อนิ้ว....จากนั้นก็ต้มให้น้ำเดือดจนถั่วเขียวเปือยใช้เวลาต้มสักประมาณสัก20นาทีครับ (ขั้นตอนแรกอย่าพึ่งใส่น้ำตาลไปนะครับแม่บอกผมมาว่ามันจะทำให้ถั่วเขียวสุกช้า)
2.พอน้ำเดือดถั่วเขียวก็เริ่มเปือยแล้วเราก็ใส่น้ำตาลลงไป ชอบหวานก้อใส่มากหน่อย หรือใครชอบหวานน้อยก้อใส่น้อยหน่อย ตามความชอบเลยจ้า
*ก่อนเอาถั่วเขียวไปต้มให้เอาไปแช่น้ำเปล่าธรรมดาๆสัก1ชั่วโมงก่อนนะครับ^^
เสร็จแว้วว...หน้าตาก็ออกมาประมาณนี้จ้า..........................


กินตอนร้อนๆยามฝนตกก็อร๊อยอร่อย หรือจะแช่เย็นกินตอนแดดเปี้ยงๆก็ชื่นใจจ้า ทำก็ง๊ายยง่าย(เสียงสูง) แถมมีประโยชน์ด้วยน้าาา
รสชาติ : หอมๆหวานๆมันส์ ยังไงก็ลองทำกินกันดูโน๊ะ สูตรผมคิดเองเออเองแต่บังเอิญกินได้ซะงั้น ครับ 5555+
[CR] ถั่วเขียวต้นน้ำเก๊กหล่อ หอมหวานจากธรรมชาติ
...................................................................................
ส่วนตัวผมเป็นคนชอบทำกับข้าวและก็ขนมง่ายๆครับ (ถ้าว่างและไม่ขี้เกียจ555+) มันเหมือนวิชาศิลปอ่ะครับ เพราะบางครั้งต้องใช้ความปราณีต บางครั้งก้ต้องใช้ทักษะในการ กะปริมาณ วัตถุดิบต่างๆ และผมก็รู้สึกมีความสุขทุกครั้งที่ทำกับข้าวแล้วมีคนชมว่าอร่อยและยิ่งคนในครอบครัวชอบกินกับข้าวที่ผมทำจนหมด.....ความรู้สึกมันแบบแฮปปี้ๆที่ได้ทำอะไรดีๆเพื่อคนรอบข้างอ่ะครับ ...................เอาละบรรยายความรู้สึกตัวเองมาพอสมควรละ.....ไปดูรีวิวแรกของผมเลยดีกว่าโน๊ะ
เมนูวันนี้คือ "ถั่วเขียวต้มน้ำเก๊กหล่อ" ครับ ง่ายๆหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปจ้า
ส่วนผสมมีดั่งต่อไปนี้
1.ถั่วเขียว
2.น้ำสมุนไพร เก๊กหล่อ
ทำไมถึงเลือกน้ำสมุนไพรของเก๊กหล่อ!! ตอบเพราะผมมอง...ว่าไม่มีส่วนผสมของน้ำชาเขียวซึ้งอาจจะทำให้น้ำถั่วเขียวขมได้ครับ (คิดเอาเองนะไม่มีใครบอก
3.น้ำตาลแดง
เหตุที่เลือกน้ำตาลแดงเพราะดูสีเป็นธรรมชาติดี..อีกอย่างกลิ่นทำมาแล้วก็หอมๆธรรมชาติอีกด้วยครับ
4.น้ำเปล่า
วิธีทำครับ(และเคล็ดไม่ลับ)
1.เอาน้ำเปล่าเทลงไปพอให้ท่วมถั่วเขียวสักนิดและก้อใส่น้ำเก๊กหล่อตามลงไปให้ท่วมเมล็ดถั่วเขียวสัก2ข้อนิ้ว....จากนั้นก็ต้มให้น้ำเดือดจนถั่วเขียวเปือยใช้เวลาต้มสักประมาณสัก20นาทีครับ (ขั้นตอนแรกอย่าพึ่งใส่น้ำตาลไปนะครับแม่บอกผมมาว่ามันจะทำให้ถั่วเขียวสุกช้า)
2.พอน้ำเดือดถั่วเขียวก็เริ่มเปือยแล้วเราก็ใส่น้ำตาลลงไป ชอบหวานก้อใส่มากหน่อย หรือใครชอบหวานน้อยก้อใส่น้อยหน่อย ตามความชอบเลยจ้า
*ก่อนเอาถั่วเขียวไปต้มให้เอาไปแช่น้ำเปล่าธรรมดาๆสัก1ชั่วโมงก่อนนะครับ^^
เสร็จแว้วว...หน้าตาก็ออกมาประมาณนี้จ้า..........................
รสชาติ : หอมๆหวานๆมันส์ ยังไงก็ลองทำกินกันดูโน๊ะ สูตรผมคิดเองเออเองแต่บังเอิญกินได้ซะงั้น ครับ 5555+