หน้าแรก
คอมมูนิตี้
แท็ก
คลับ
เลือกห้อง
ดูเพิ่มเติม
รวมมิตร
สินธร
ศาสนา
เฉลิมไทย
กล้อง
ถนนนักเขียน
มาบุญครอง
แกลเลอรี่
หอศิลป์
บางขุนพรหม
สีลม
ชายคา
ก้นครัว
โต๊ะเครื่องแป้ง
ไกลบ้าน
จตุจักร
เฉลิมกรุง
ชานเรือน
ซิลิคอนวัลเลย์
บลูแพลนเน็ต
พันทิป
ภูมิภาค
รัชดา
ราชดำเนิน
ศาลาประชาคม
ศุภชลาศัย
สยามสแควร์
สวนลุมพินี
หว้ากอ
ห้องสมุด
กรีนโซน
การ์ตูน
บางรัก
พรหมชาติ
ดิโอลด์สยาม
กรุงโซล
แก็ดเจ็ต
ไร้สังกัด
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รบกวนสอบถามหน่อยคับผม
กระทู้คำถาม
อาหารจีน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
1 สารเสริม ks 505 กับ sp นี่ใช้แทนกันได้ไหมคับ
2 ทั้ง 2 ตัวนี้สามารถนำใส่ในแป้งซาลาเปาได้ไหมคับ
3 ตอนที่ผมนวดแป้งซาลาเปาแล้วแป้งติดมือมาก ผมดูของคนอื่นเขาไม่ติดมือเลยสาเหตุเกิดจากอะไรคับ
4 ก่อนที่จะนึ่งซาลาเปา ควรพรมน้ำก่อนหรือเปล่าคับ
5 การเติ่มน้ำส้มสายาชูในน้ำเวลาต้มช่วยอะไรคับ
6 ผมเคยเห็น บางสูตรใช้น้ำเย็น น้ำเย็นนี่ช่วยอะไรหรือคับ
ขอบพรคุณมากครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
การตีแป้งซาลาเปา
1 สารเสริม ks 505 กับ sp นี่ใช้แทนกันได้ไหมคับ 2 sp ช่วยอะไรกับซาลาเปาคับ ks 505 ช่วยอะไรกับซาลาเปาครับ 3 ตอนที่ผมนวดแป้งซาลาเปาแล้วแป้งติดมือมาก ผมดูของคนอื่นเขาไม่ติดมือเลยสาเหตุเกิดจากอะไรคับ 4 ก่อ
สมาชิกหมายเลข 795119
ซาลาเปา หมั่นโถวนุ่มๆ อร่อย ทำง่ายมากแค่มีหม้อนึ่งไม่ต้องใช้เครื่องนวดแป้ง
ซาลาเปา/หมั่นโถว ง่ายกว่าที่คิด แค่ผสมๆแล้วนวดด้วยมือไม่ต้องใช้เครื่องนวด/เครื่องผสมก็ได้ค่ะ วันนี้เครื่องพังเรียบร้อย แต่ตั้งใจจะทำแล้วเลยจัดการนวดด้วยมือ 30นาที สบายๆค่ะ Cr:Fb เพจ "ครัวคุณนาย
กินดี
S.O.S ด่วนค่ะ เชิญเซียนซาลาเปาหรือขนมปัง
ตอนนี้กำลังทำซาลาเปาสูตรม.เกษตร ทำครึ่งสูตรตามสูตรเป๊ะเลยค่ะ แต่ด่านแรกการนวดแป้งก็ไม่ผ่านแล้วคือ ร่อนแป้งและผสมยีส น้ำตาลทราย กับน้ำ ปรากฎว่ามัน หนืดติดมือมากเลยค่ะ นวดไม่ได้เลย ลองทำอีกรอบใส่น้
Sour Banana
นึ่ง "ซาลาเปา" 🍙 ในหม้อหุงข้าว 🫕 ง่ายๆ ภายใน 3 นาที 💚💛🧡💋❄️⭐👍😬
🎀 วันนี้โบว์จะนึ่งซาลาเปาด้วยการอุ่นร้อนในหม้อหุงข้าว ที่คืนชีพรสชาติแสนอร่อยได้ง่ายๆ แต่สำหรับบ้านไหนที่มีไม่มี “หม้อนึ่งไฟฟ้า” หรือ “ซึ้งนึ่ง” สามารถใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาๆแบบน
บันทึกรักฟลามิงโก้
นวดแป้งขนมปังแล้วแป้งเหนียวติดมือทำไงดีคับ
คือวันนิหัดทำขนมปัง ก้ทำตามสูตร ใช้เครื่องผสมนวดแป้ง ก้นวดจนแป้งเนียนขึงเปนฟิล์มได้แต่แป้งดันเหนียวติดมือ ติดพื้น เอาแป้งนวลลงเท่าไหร่ก้ไม่หายคับ อยากรู้สาเหตุจังเลยคับ
สมาชิกหมายเลข 2201027
แอมโมเนียมใส่ในแป้งซาลาเปา ?
เห็นบางสูตรมีใส่ด้วย แอมฯ ช่วยในเรื่องใดบ้าง มันจะไม่ฉุนหรอคะ ถ้ามันไม่ผ่านทอด
สมาชิกหมายเลข 7785131
ฤดูกาลมะม่วงป้าก็เลยทำ“ไดฟุกุมะม่วง”มาฝากจ้า น่าทานมากๆ แป้งเหนียวนุ่ม ครีมก็นุ่มละมุน ตัดรสชาติด้วยมะม่วงฟินไปอีก
ฤดูกาลมะม่วงป้าก็เลยทำ “ไดฟุกุมะม่วง” มาฝากจ้า น่าทานไม่ไหว ทำง่ายมาก ๆ แป้งเหนียวนุ่ม ครีมก็นุ่มไปอีก ตัดรสชาติด้วยเนื้อมะม่วง เข้ากันได้ดีเลย
ป้ามารายห์
ทำขนมปัง "ซาวโดว์" ยากมาก
กลางเดือนมีนาคมจนไปถึงสิ้นเดือนที่ผ่านมาผมทดอลองทำหัวเชื้อหมักแป้งขนมปัง หรือ "ยีสตธรรมชาติ" เพียงมีแค่วัตถุดิบ "น้ำ กับ "แป้ง" อยากลองทำอะไรใหม่ๆ เห็นในยูทูปเขาทำซาวโดว์กันมั
สมาชิกหมายเลข 2625358
ทำซาลาเปาแก้มือ ^^
หลังจากที่สัปดาห์ก่อนผมทำซาลาเปาผลออกมาแม้รสชาติจะใช้ได้ แต่แป้งไม่ค่อยฟูเท่าไหร่ http://pantip.com/topic/30694512 คราวนี้ผมแก้มือและพยายามเรียนรู้จากข้อ(ที่คาดว่าจะ)ผิดพลาด โดยเฉพาะอะไรที่เกี่ยวกับ
สุขอยู่ที่ใจ
อยากทราบเรื่องซาลาเปา กำลังหัดทำค่ะ
คือเราตกงานค่ะ และกำลังคิดทำซาลาเปาขาย ก้อเอาสูตรจากในเนตนี่หล่ะค่ะเลยอยากขอคำแนะนำ สำหรับคนที่ทำซาลาเปาค่ะ 1.เราอยากทราบว่า ซาลาตอนที่แผ่แป้งอ่ะค่ะ ต้องบาง แล้วห่อใส้รึป่าวค่ะ คือ ตอนนี้ที่ทำ พอมาอุ
สมาชิกหมายเลข 3089731
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารจีน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แบ่งปัน :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รบกวนสอบถามหน่อยคับผม
2 ทั้ง 2 ตัวนี้สามารถนำใส่ในแป้งซาลาเปาได้ไหมคับ
3 ตอนที่ผมนวดแป้งซาลาเปาแล้วแป้งติดมือมาก ผมดูของคนอื่นเขาไม่ติดมือเลยสาเหตุเกิดจากอะไรคับ
4 ก่อนที่จะนึ่งซาลาเปา ควรพรมน้ำก่อนหรือเปล่าคับ
5 การเติ่มน้ำส้มสายาชูในน้ำเวลาต้มช่วยอะไรคับ
6 ผมเคยเห็น บางสูตรใช้น้ำเย็น น้ำเย็นนี่ช่วยอะไรหรือคับ
ขอบพรคุณมากครับ