ผัดเผ็ดปลาดุก หมูกระเทียม

ผู้เขียน โดย ยายใส สายงาม 🌺น้ำพริกเผา ส่วนผสม พริกแห้งเม็ดใหญ่ 15 เม็ด หอมแดง 10 หัว กระเทียม 1 หัว กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย น

วันนี้ชวนมากินลาบหมู...ร้านริมทางเจ้าเก่า ถึงทุกอย่างจะเก่าหมด แต่ยังดีที่มีแม่ครัวคนใหม่ถอดด้ามมาปรุงให้เลย สรุปว่ารสชาติไม่ถูกปากผมเอาซะเลย ไว้วันหลังจะให้โอกาสอีกสักครั้ง...แต่จะไม่มีครั้งที่สามนะ

ต้มขาหมูพะโล้ พย 69     วันพุธที่  4  พฤศจิกายน พ.ศ. 2569 แนะนำเมนูวันนี้ ขาหมูพะโล้ ต้มขาหมูพะโล้ให้อร่อย ลวกขาหมูก่อนต้มเพื่อช่วยลดกลิ่นคาว อาศัยไฟอ่อนและเวลาเคี่ยวอย่

ปลาที่แม่ผมซื้อมา เอามาใส่หม้ออบลมร้อนให้เนื้อแห้งหน่อย แกะเนื้อมาผัดก๋วยเตี๋ยวแบบจีน ผักบุ้งกรอบๆ อร่อยดี Thanks, Mom 👩 Mom's cooking 🍳