เห็ดเข็มทองนำเข้าจากจีนที่ถูกสุ่มตรวจทุกตัวอย่าง ปรากฏเชื้อ "ลิสทีเรีย" (Listeria) ปนเปื้อนอยู่สูงถึง 100%

27 ต.ค. 69 เกิดกระแสความวิตกกังวลด้านความปลอดภัยทางอาหารขึ้นในกลุ่มผู้บริโภค เมื่อมีการเปิดเผยข้อมูลผลการสุ่มตรวจสินค้าเกษตรนำเข้าในพื้นที่กรุงเทพมหานคร โดยพบการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียอันตรายในเห็ดเข็มทองจากประเทศจีนอย่างน่าตกใจ

.

โดยเพจเฟซบุ๊ก เกษตร นานา ได้โพสต์ข้อความเตือนภัยระบุว่า ล่าสุดเจ้าหน้าที่ได้ลงพื้นที่สุ่มตรวจ เห็ดเข็มทองจีน ทั่วพื้นที่กรุงเทพมหานคร ซึ่งผลการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการพบว่า เห็ดเข็มทองนำเข้าจากจีนที่ถูกสุ่มตรวจทุกตัวอย่าง ปรากฏเชื้อ "ลิสทีเรีย" (Listeria) ปนเปื้อนอยู่สูงถึง 100% หรือเจอปนเปื้อนครบทุกตัวอย่างที่นำมาตรวจ

.

ทั้งนี้ เชื้อลิสทีเรีย (Listeria monocytogenes) เป็นเชื้อแบคทีเรียที่สามารถก่อให้เกิดโรคติดเชื้อลิสทีริโอซิส ซึ่งส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร มีอาการไข้ ปวดศีรษะ ท้องเสีย และอาจเป็นอันตรายรุนแรงในกลุ่มผู้หญิงตั้งครรภ์ ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ จึงขอเตือนให้ผู้บริโภคระมัดระวังการเลือกซื้อ และต้องปรุงอาหารให้สุกด้วยความร้อนสูงก่อนรับประทานทุกครั้ง