[CR] Review: มาม่าเกาหลีรสปูแบบแห้งของโคเรโน่ 😋🤍

สวัสดีค่าาา หายไปนานไม่ได้รีวิวเลยวันนี้อยากมาลงมาม่าและวิธีส่วนตัวทริคเล็กๆน้อยๆที่ทำทานเอง แต่จะไม่ได้ลงรูปทุกขั้นนะคะ มีทำลงวิดีโอแต่เอาลงแค่ WA ส่วนตัวให้เพื่อนดู แต่จะเอารูปหน้าซองมาม่าและชีสที่ใช้มาลงให้ดูในนี้แทนค่ามันลง clip อะไรไม่ได้

จะบอกว่าวิธีที่เราทำกินเองอาจจะใช้เวลามากหน่อยนึงนะคะ

1. คั่วงาขาวให้เหลืองแล้วหาถ้วยมาแยกไว้ค่ะ
2. ทอดไข่ดาวแบบกรอบคริสปี้เลย แยกไข่ขาวแล้วทอดตอนน้ำมันเดือดมากรอให้มันกรอบมากๆพลิกด้านไปมาคอยเช็คว่ากรอบพอหรือยังแล้วเอาไข่แดงที่แยกไว้มาวางข้างบนค่ะ ขั้นตอนนี้ต้องระวังไข่แตกด้วยนะคะ หลังจากเสร็จขั้นตอนของไข่แล้วตักเอาไปพักไว้ค่ะ
3. น้ำมันที่เหลือจากการทอดไข่เอาเก็บไว้บนกระทะนิดนึงค่ะแล้วใส่เส้นมาม่าตามลงไปเลยมันจะได้กลิ่นไข่ปนๆอยู่
4. ใส่น้ำประมาณ 300 ML ตามลงไป
5. ทิ้งมาม่าไว้เลยประมาณ 10-13 นาทีค่ะ ไม่ต้องคนบ่อยให้รอจนแห้งค่ะ
6. พอมาม่าเส้นนิ่มแล้ว ใส่น้ำตาลไป 2 ช้อนโต๊ะกับอีกครึ่งนึงค่ะ (หากชอบทานหวาน) และตามด้วยเครื่องปรุงที่ได้มากับซอง มีน้ำมันกับผงของเขาและคนไปในกระทะเลยค่ะ
7. เอามาใส่ในจานที่เตรียมไว้และฉีกชีสสไลด์ให้เป็นชิ้นเล็กๆ วางไว้บนมาม่าตรงกลาง ชีสใช้ของอะไรก็ได้ค่ะ แต่แนะนำของ Emina ห่อแดงค่ะหาซื้อได้ตามดองกี้เลยได้มาตอนเขาลดราคาอยู่เลย ลองใช้ชีสยี่ห้ออื่นรู้สึกว่ามันไม่เหมือนกันและของ Emina มันละลายง่ายกว่า (ในความรู้สึกส่วนตัว) แค่ใช้ torch พ่นเพิ่มอีกหน่อยสีมันจะเกรียมและสวยกว่าค่ะ
8. เอาไข่ดาวมาวางตรงกลางและโรยงาด้านบน

เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่า มาม่ายี่ห้อนี้ตอนแรกซื้อแบบไม่ได้คาดหวัง ซื้อเพราะชอบห่อของเขาคิดว่าสวยดี แต่อร่อยมากเกินคาดเลยจนต่องซื้อซ้ำเก็บไว้เพราะเขามีช่วงที่ลดราคาแล้วมันก็ขายดี รู้สึกได้ว่าเส้นมาม่าของยี่ห้อนี้มันไม่ค่อยเหมือนกับมาม่ายี่ห้ออื่นที่กินมาเพราะว่าเส้นจะเหนียวหนึบคล้ายๆเส้นบะหมี่เหลืองเลยค่ะ ราคาห่อนี้ตอนซื้อมาเขาลดอยู่ 20B. ซื้อจาก CJ ค่า ราคาปกติน่าจะอยู่ที่ 25B. ลองไปหาซื้อตามกันดูน้า กลิ่นปูเขาหอมมากกกก


ห่อจะฟ้าๆเป็นแบบนี้ค่า Koreno


ชีสอันนี้น้า Emina


อันนี้ตอนทำเสร็จค่าา


วันนี้ลงเท่านี้ก่อนแล้วกันค่า บ๊ายบ่ายยยยยย