เจาะลึกผงผักเคล ตัวช่วยผิวสวยหุ่นปัง หรือแค่กระแส

   สวัสดีค่ะสาวๆ ยุคนี้ใครๆ ก็หันมาดูแลสุขภาพกันทั้งนั้น ใช่ไหมคะ แล้วหนึ่งในซูเปอร์ฟู้ดที่ฮิตกันทั่วบ้านทั่วเมืองก็คือ ผักเคล หรือที่หลายคนเรียกว่าคะน้าฝรั่งนั่นเอง แต่ด้วยความที่ผักสดอาจจะหาซื้อยากหรือกินยากสำหรับบางคน ผงผักเคล จึงกลายเป็นทางเลือกใหม่ที่สาวๆ นิยมนำมาผสมน้ำดื่มหรือใส่ในสมูทตี้ วันนี้เราจะมาสรุปให้ฟังกันชัดๆ ค่ะว่า ผงผักชนิดนี้มีข้อดีข้อเสียอย่างไรบ้าง เพื่อที่สาวๆ จะได้เลือกกินได้อย่างมั่นใจค่ะ

   สำหรับใครที่กำลังลังเลอยู่ บอกเลยว่าประโยชน์ของผงผักเคลนั้นมีดีไม่แพ้ผักสดเลยค่ะ

•อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ ผงผักเคลขึ้นชื่อเรื่องการบำรุงผิวพรรณ เพราะมีวิตามินสูงมาก ช่วยให้ผิวพรรณดูกระจ่างใส ผิวแข็งแรง และช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย

•ช่วยเรื่องการขับถ่ายและดีท็อกซ์ สาวๆ คนไหนที่มีปัญหาท้องผูก ผงผักเคลคือตัวช่วยที่ดีค่ะ เพราะมีใยอาหารสูงมาก ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ให้พุงยุบ สบายท้องในตอนเช้า

•กินง่ายและสะดวกสบาย เหมาะมากสำหรับผู้หญิงยุคใหม่ที่ใช้ชีวิตเร่งรีบ แค่ตักชงดื่ม หรือผสมกับเครื่องดื่มที่ชอบก็ได้รับสารอาหารเหมือนกินผักจานใหญ่แล้วค่ะ ไม่ต้องเสียเวลาล้างหรือเคี้ยวให้เมื่อยปาก

•ช่วยควบคุมน้ำหนัก ผงผักเคลให้พลังงานต่ำมาก แต่ทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้น เหมาะสำหรับชงดื่มในช่วงที่กำลังควบคุมอาหารหรือลดน้ำหนักค่ะ

   ถึงแม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ของทุกอย่างย่อมมีสองด้านค่ะ ผงผักเคลก็มีข้อควรระวังที่สาวๆ ต้องรู้เช่นกันค่ะ

•อาจส่งผลต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ ในผักตระกูลกะหล่ำรวมถึงผักเคล มีสารที่อาจไปขัดขวางการดูดซึมไอโอดีน หากกินในปริมาณที่มากเกินไปติดต่อกันเป็นเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อคนที่มีปัญหากระทบกับระบบไทรอยด์ได้ค่ะ

•มีปริมาณโพแทสเซียมสูง สำหรับคนทั่วไปโพแทสเซียมมีประโยชน์ช่วยลดบวมน้ำ แต่สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับโรคไต อาจต้องระวังเป็นพิเศษเพราะไตจะทำงานหนักในการขับแร่ธาตุนี้ออกค่ะ

•สารอาหารบางชนิดลดลงจากกระบวนการผลิต แน่นอนว่าการแปรรูปจากผักสดมาเป็นผง ย่อมทำให้วิตามินที่ไวต่อความร้อนบางชนิดลดน้อยลงไปบ้างเมื่อเทียบกับการกินผักสดๆ

•ระวังอาการท้องอืดในข้ามคืน เนื่องจากเป็นผักที่มีใยอาหารเข้มข้นมาก หากสาวๆ คนไหนที่ไม่ค่อยกินผัก แล้วจู่ๆ มาดื่มผงผักเคลในปริมาณมากทันที ร่างกายอาจจะยังปรับตัวไม่ทัน ทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะและท้องอืดได้ค่ะ

   การกินผงผักเคลให้ได้ประโยชน์สูงสุด คือการกินในปริมาณที่พอดีตามที่บรรจุภัณฑ์แนะนำ ไม่ควรโหมกินเยอะจนเกินไป และที่สำคัญคือไม่ควรดื่มแทนการกินผักสดทั้งหมดนะคะ ควรทานอาหารให้หลากหลาย ดื่มน้ำตามเยอะๆ เพื่อช่วยให้ใยอาหารทำงานได้ดีขึ้น เพียงเท่านี้สาวๆ ก็จะมีสุขภาพดี ผิวพรรณสดใส จากภายในสู่ภายนอกได้อย่างปลอดภัยแล้วค่ะ