สตอรี่มื้ออาหาร "แกงจืดใสใสกับใจโทรม" 🍚🍲

ชื่อกระทู้ดูเศร้ามาก แต่ชีวิตจริงไม่ได้เศร้าอะไนระ 555555 วันนี้มาลงสตอรี่มื้ออาหารดึกอีกแล้ว หวังว่าทุกคนจะยังไม่นอนนะ
เมนูวันนี้เราเสนอเมนู "แกงจืดส์" ค่ะ ตามสไตล์ครัวเราวิธีทำและวัตถุดิบไม่ยุ่งยากอยู่แล้ว อิอิ

วัตถุดิบ
- หมูและไก่สับ
- พริกไทย กระเทียม รากผักชี
- คนอร์ซุปก้อน
- ผักกาดขาว



วิธีทำ
- ตำกระเทียม พริกไทย และรากผักชีไปตำให้ละเอียด จากนั้นก็เอาคลุกกับหมูไก่สับ(ไม่ต้องคลุกหมด) ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย เกลือนิดหน่อย น้ำตาลเล็กน้อย
- ตั้งหม้อใส่คนอร์ซุปก้อนและนำกระเทียม พริกไทย รายผักชีตำละเอียดที่แบ่งไว้ใส่ลองไปในหม้อ
- รอให้น้ำเดือดก็ใส่หมูไก่สับที่เตรียมไว้ รอให้สุกจากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เกลือนิดหน่อย ชิมจนได้รสที่ชอบแล้วค่อยใส่ผักกาดลงไป รอกแป๊ปเดียวก็ปิดไฟตักเสิร์ฟได้เลย