ทึ่ญี่ปุ่นคุ้นเคยกับ ホットケーキ Hotcake มากกว่า Pancake
ส่วนตัวไม่เห็นความแตกต่างมากนัก อ่านจากเพจต่างๆก็ไม่เข้าใจชัดเจน
Hotcake จะหวานกว่านิด ชิ้นฟูหนากว่า
เราใช้แป้งฮอตเค้กสำเร็จรูป
*** หรือจะทำเองได้จากใช้แป้งเค้กผสมกับ Baking Powder และน้ำตาล
ถุง 200 กรัม 2 ถุง 400 กรัม
นม 300 มล
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แยกเอาไข่ขาวมาตี อยากให้ขึ้นฟองฟูหนาแต่ไม่สำเร็จ ไม่ได้ใส่น้ำตาล
ทาเนยบางๆในกระทะ รอให้ร้อน ตักแป้งหยอด
รอให้แป้งมีฟองอากาศขึ้น
สมาชิกหลายคนเลยทำ 2 กระทะ
พลิกกลับด้าน รอให้อีกด้านเหลือง ตักขึ้น วางเนย
โรย Icing วางผลไม้
Yakiniku
ทำกินเองที่บ้าน สบายๆ เสียตรงที่มีไขมันกระเด็นเลยต้องใช้หนังสือพิมพ์ปูเพื่อความสะดวกในการเก็บทิ้ง
มีลิ้นวัวและ เนื้อวัว
เราทำเนื้อไก่และไส้กรอกเพิ่มให้เด็กนิดหน่อย แต่เด็กหญิงหลานเฮียชอบกินลิ้น ไม่แลไส้กรอกเลย
*** Harami (ฮารามิ) คือเนื้อวัวส่วน กระบังลม (Diaphragm) หรือที่รู้จักกันในชื่อ Outside Skirt โดยมักถูกจัดอยู่ในหมวดหมู่เครื่องใน แต่มีเนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายเนื้อส่วนสันใน มีไขมันแทรกน้อย รสชาติเข้มข้น หอม และชุ่มฉ่ำ เป็นส่วนที่นิยมมากในร้านยากินิคุ
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ทำ Hotcake (Pancake) อย่างง่ายๆโดยใช้แป้งสำเร็จรูป 😸❤️
แยกเอาไข่ขาวมาตี อยากให้ขึ้นฟองฟูหนาแต่ไม่สำเร็จ ไม่ได้ใส่น้ำตาล
สมาชิกหลายคนเลยทำ 2 กระทะ
พลิกกลับด้าน รอให้อีกด้านเหลือง ตักขึ้น วางเนย