[CR] มันญี่ปุ่นสีขาว โครงการหลวง อร่อยมากๆ

ไปเจอมันญี่ปุ่นสีขาวในร้านโครงการหลวง  ที่สาขาอตก.  เป็นสีที่ยังไม่เคยกินแถมจัดโปรด้วย  จาก 40 บาทเหลือ 15 บาท
กลับมาบ้านล้างน้ำหัวมันให้สะอาด  แล้วนำมันมาแช่น้ำให้ท่วม  1 คืน  ที่ทำแบบนี้เพื่อให้มันซึมซับน้ำเข้าไปในหัวมัน  เป็นเคล็ดลับ
ที่จะทำให้มันเมื่อนำมาย่าง  หรืออบเนื้อมันภายในจะไม่แห้งมีความฉ่ำค่ะ

จริงๆมันญี่ปุ่นแท้ๆมีคนนำเข้ามาขายในไทย  ราคาก็อาจจะแรงหน่อย  รวมทั้งบางร้านนำมันญี่ปุ่นที่ปลูกในเวียดนามมาสวมรอยขาย
บางร้านดีหน่อยก็บอกว่า  ปลูกในเวียดนาม  รสชาติที่ได้ก้สู้ที่ปลูกในญี่ปุ่นไม่ได้  คหสต.จากใจคนที่ชอบกินพืชหัวเกือบทุกชนิด
และลองมาเยอะมากๆ  จากแหล่งปลูกหลายพื้นที่

ซื้อมันญี่ปุ่นสีขาวมา  ก็เพราะยังไม่เคยกินสีนี้  กินแต่สีอื่นๆ  แต่หลังจากนำไปอบแล้ว  นำมากินอยากบอกว่า  เจอของดีให้แล้ว
และก็เสียดายมากๆ  ดันซื้อมาถุงเดียว ก็แค่อยากลองไง  ใส่กล่องยัดใส่เป้ให้น้องไปด้วย  เอาหัวใหญ่สุด  คือมันอร่อยมากๆ
ยิ่งกินตอนร้อนๆนะคะ   น้องบอกให้ไปซื้อมาใหม่  ไม่ได้แล้วแหละ  ยังไม่มีจังหวะให้ผ่าน  เอาเป็นว่ารอบหน้าถ้าเจอ
จะซื้อให้เยอะ  เพราะเจอของดีให้แล้ว  เนื้อมันหวานฉ่ำ  ถึงจะไม่หวานเท่ามันที่ปลูกในญี่ปุ่น  แต่หวานแบบนี้แหละกำลังพอดี








มันญี่ปุ่นแท้  ราคาต้องซื้อตอนมีโปรแต่ก็ยังสูงอยู่  ช่วงนี้เราต้องห่างกันสักพัก


ส่วนจานนี้ปลูกในเวียดนาม  ครั้งเดียวพอ กืนของไทยบางพื้นที่ปลูกดีกว่า  เลือกจากแหล่งปลูกในไทยจะเจอของดีเอง
แต่ตอนนี้อยากไปร้านโครงการหลวง  ซื้อมันญี่ปุ่นสีขาวสัก 5 ถุง ยากแล้วแหละ  ไม่มีทางให้แวะเลย
รอบหน้าถ้าได้ไป  จะมีให้ซื้อหรือเปล่านะ  
ถ้าท่านใดชอบกินมันแบบกัมบอล  แนะนำค่ะ  ของดีจริงหัวเดียวอิ่มนานเลยเลย  ต้องแช่น้ำก่อนอบด้วยนะคะ

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ