ทำไมก๋วยเตี๋ยวเรือต้องเอาเลือดสดฯบีบใส่ก่อนเสิร์ป

ทำไมไม่ใส่ลงไปปรุงพร้อมกับน้ำซุ๊ปเพื่อให้เลือดมันสุกตามน้ำซุ๊ปที่เดือดพล่านเพื่อฆ่าพยาธิที่อยู่ในเลือดไปในตัวแบบก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็กแถวฯพรานนก สี่แยกไฟฉาย กทม