เมนูวันสุข(วันศุกร์)...ราดหน้าซ่อนแมว เอ๊ย!! ราดหน้าแซลมอนเส้นบุก อร่อยแค่ไหนไม่ต้องสืบ🍜🥬🍄‍🟫🥕🦈🦈🌶️🌶️

กระทู้สนทนา

เมนูอาหาร สูตรอาหาร อาหารจานเดียว ปลาแซลมอน อาหารคาว

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ

วันนี้เมนูวันสุข (ว้นศุกร์) ขอเสิร์ฟ ราดหน้าซ่อนแมว 😻😻 เอ๊ย!! ราดหน้าแซลมอน อร่อยมากๆๆๆ

💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸

- ปลาแซลมอน
- เส้นบุก

- คะน้า

- เห็ด

- แครอท

- ซอสมิโซะ

- แป้งข้าวโพดละลายน้ำ

- น้ำมัน

🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ

ล้างทำความสะอาดปลาแซลมอน เห็ด แครอท คะน้า หั่นเป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้

จากนั้นก็ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลง ผัดเส้นบุกให้สุกเพื่อให้เส้นมีความากรุบๆกรอบๆอร่อย

สุกแล้วตักใส่จานไว้รอ

ตั้งหม้อใส่น้ำลงไป พอน้ำเดือนใส่ปลาแซลมอนที่หั่นเตรียมไว้ลงไป ตามด้วยเห็ด และแครอท

ปรุงรสด้วยซอสมิโซะ ไม่ต้องปรุงอย่างอื่นเพิ่มเลย แค่นี้ก็อร่อยแล้ว

ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำตามลงไป แล้วค่อยๆคน

อยากมีมือที่ 3 มาช่วยคนแป้ง 55555 มือนึงถ่ายรูป อีกมือต้องเทแป้ง เกือบจะติดกันเป็นก้อนซะแล้ว ขั้นตอนนี้ต้องทำแบบรวดเร็วหน่อย