มื้อนี้เราใช้โปรโมชั่น AMEX แบบ 2 จ่าย 1 สำหรับชุดอาหารกลางวัน โดยให้เจ้าหน้าที่ช่วยโทรจองให้ และระบุเป็นวันวาเลนไทน์ค่ะ
พอมาถึง พนักงานพาไปที่โต๊ะ วิวสวย บรรยากาศดีมาก สำหรับลูกค้าที่ใช้สิทธิ AMEX จะมีเซ็ตเมนูเฉพาะของบัตรค่ะ
[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t33/1/16/1f957.png[/img] STARTER (เลือกได้ 1 จาก 3)
1 Scottish Salmon Gravlax
แซลมอนหมักสไตล์สแกนดิเนเวีย เสิร์ฟพร้อม Horseradish Cream, Cucumber และ Ikura
2 Roasted Ibérico Pork Loin
สันนอกหมูไอบีริโกหมักสมุนไพร อบจนหอม เสิร์ฟกับ Tonnato Sauce
3 Leek and Potato Velouté
ซุปมันฝรั่งและต้นหอมญี่ปุ่นเนื้อเนียน เสิร์ฟกับปลาแมคเคอเรลรมควัน
เราเลือกเหมือนกันทั้งคู่คือ Scottish Salmon Gravlax
แซลมอนสด เนื้อมันนุ่มหนึบ รสเค็มนัวกำลังดี มีกลิ่นหอมผักชีลาวอ่อน ๆ เชฟจัดจานได้น่ารักมากค่ะ
[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t98/1/16/1f37d.png[/img] MAIN COURSE (เลือกได้ 1 จาก 3)
1 Pike Perch from Lake Bourget
ปลาเนื้อขาวจี่หนังจนกรอบ เสิร์ฟกับมันบด หน่อไม้ฝรั่ง และซอส Beurre Blanc
2 Pak Nam Duck Breast
อกเป็ดราดซอส เสิร์ฟกับฟักทอง มันฝรั่ง Pommes Anna และ Cherry Jus
3 Kurobuta Pork Meatballs
มีทบอลหมูคุโรบูตะ เสิร์ฟกับมันบดและซอสเห็ด
เราเลือก Pike Perch ปลาสดมาก ไม่คาวเลย หนังกรอบกำลังดี ด้านล่างเป็นมันบดเนียน ๆ มีรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก
ส่วนคุณแฟนเลือก Kurobuta Pork Meatballs มันบดเนื้อเนียนละเอียด ซอสเข้มข้น จานนี้เรียกว่าอร่อยแบบไม่ต้องคิดเยอะเลยค่ะ
[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tcd/1/16/1f368.png[/img] DESSERT
ของหวานมีเมนูเดียวคือ
Vanilla Ice Cream with Berry Compote
ไอศกรีมวานิลลาหอมชัดมาก เห็นเมล็ดวานิลลาแท้ผสมอยู่ทั่วเนื้อไอศกรีม รสไม่หวานจัด ละลายช้ากว่าปกติ เบอร์รี่คอมโพตมีรสเปรี้ยวสดชื่น ช่วยเสริมรสได้ดี เชฟเสิร์ฟแถม Madeleine (ขนมไข่ฝรั่งเศสรูปเปลือกหอย) วางมาบนจานที่ตกแต่งด้วยก้อนหิน
พนักงานยังแอบบอกขำ ๆ ว่า “ก้อนสีขาวคือหินนะครับ ไม่ใช่ไวท์ช็อกโกแลต ทานไม่ได้” [img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/td4/1/16/1f606.png[/img]
ผ้าเช็ดปากไฮโซมาก [img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/td4/1/16/1f606.png[/img][img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/td4/1/16/1f606.png[/img]
[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t4f/1/16/1f964.png[/img] เครื่องดื่ม
เลือก Soft Drink ได้คนละ 1 แก้ว
มีให้เลือกทั้ง Coke, Coke Zero, Sprite, Ginger Ale, Soda, Coffee และ Tea
เราสายโซดา เลยเลือก Coke Zero กับ Sprite ขวดเล็กไปนิด เลยสั่งน้ำเปล่าเพิ่ม
ขวดดูหรูมาก ตอนแรกเถียงกับแฟนว่าน้ำแร่แน่นอน สรุปใช่ค่ะ เป็น Vittel น้ำแร่ธรรมชาติจากฝรั่งเศส
[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t5a/1/16/1f4b0.png[/img] สรุปค่าใช้จ่าย
ค่าอาหารรวม VAT และ Service Charge อยู่ที่ 1,396 บาท
เราทิปเพิ่ม 25% รวมทั้งสิ้น 1,793 บาท
(ตอนเช็กบิลสามารถเลือกได้ว่าจะให้ทิปเท่าไหร่ หรือไม่ให้ก็ได้ค่ะ)
[img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t15/1/16/1f49b.png[/img] ความประทับใจเพิ่มเติม
ขอชมเจ้าหน้าที่ AMEX มาก ๆ
วันนั้นรถติดหนัก แถมดันขับไปผิดโรงแรม (ไป Siam Kempinski แทน) ทำให้ต้องเลื่อนเวลาถึง 2 ครั้งภายในชั่วโมงเดียว
เจ้าหน้าที่ช่วยประสานงานให้ตลอด โทรกลับมายืนยันทุกครั้ง ดูแลดีมาก ประทับใจจริง ๆ ค่ะ
[CR] รีวิว Bistrot De La Mer ร้านอาหารฝรั่งเศส ณ โรงแรม Sindhorn Kempinski
ผ้าเช็ดปากไฮโซมาก [img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/td4/1/16/1f606.png[/img][img]https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/td4/1/16/1f606.png[/img]
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ข้อมูลเพิ่มเติม
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น