เวลาเราหิว ทําไมร่างกายไม่ใช้พลังงานจากไขมันโปรตีนที่อยู่ในร่างกายแก้หิวไปก่อน

เวลาเราหิวไม่ได้แปลว่าร่างกายขาดพลังงานเสมอไปและเหตุผลที่ร่างกายไม่ดึงไขมัน โปรตีนมาใช้ทันที มีคำอธิบายทางวิทยาศาสตร์เพราะความหิวคือสัญญาณล่วงหน้าไม่ใช่สัญญาณฉุกเฉิน

ร่างกายเรามีพลังงานสำรองอยู่แล้วคือไกลโคเจน(น้ำตาลสะสม) ในตับ/กล้ามเนื้อ ไขมันสะสม(พลังงานมหาศาล) โปรตีน(กล้ามเนื้อ)

สาเหตุหลักความหิวคือฮอร์โมนและระบบประสาท ไม่ใช่พลังงานหมด Ghrelin ฮอร์โมนกระตุ้นความหิวInsulin บอกว่ามีน้ำตาลไหลเข้าเซลล์หรือไม่ Leptin บอกระดับพลังงานสะสม(ไขมัน) เราหิวเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดเริ่มลด อินซูลินลดลง ghrelin สูงขึ้น สมองจะสั่งว่าถึงเวลาหาอาหารแล้ว
 
ทำไมร่างกายไม่ใช้ไขมันไปก่อนก็เพราะร่างกายชอบความเร็วและความแน่นอน ส่วนน้ำตาลใช้ได้เร็วมาก สมองใช้ได้โดยตรง ปลอดภัยต่อระบบประสาท
แต่ไขมัน ต้องผ่านหลายขั้นตอน ใช้เวลานาน ต้องอาศัยเอนไซม์และออกซิเจน
 
แล้วโปรตีนล่ะทำไมไม่ใช้ เพราะโปรตีนคือโครงสร้างร่างกาย กล้ามเนื้อ เอนไซม์ ฮอร์โมน การใช้โปรตีนเป็นพลังงานคือทางเลือกสุดท้าย ร่างกายจะพยายามเลี่ยง เพราะทำให้กล้ามเนื้อลดและระบบซ่อมแซมแย่ลง
แล้วร่างกายใช้ไขมันอยู่ไหม ใช้สิ แต่ใช้ระดับพื้นฐานในภาวะอดอาหารข้ามมื้อ นอน เดินเบา ๆ นั่งทำงานร่างกายก็ใช้ไขมันอยู่ตลอดแต่ความหิวเกิดขึ้นก่อนเพื่อป้องกันการขาดพลังงานฉับพลัน ร่างกายจะใช้ไขมันได้ดีขึ้น เมื่อ
อินซูลินไม่แกว่ง ระบบประสาทไม่เครียด กล้ามเนื้อถูกใช้อย่างเหมาะสม นี่น่าจะเป็นคำอธิบายคำถาม

เรียบเรียงจากการคุยกับ ChatGPT ผิดถูกประการใดโปรดช่วยชี้แนะครับ