กินข้าวเย็นกัน: ผัดบวบงูและไส้กรอกอีสานย่างเอง

ดูเหมือนไม่เข้ากัน แต่ดันอร่อยเฉยเลย อันที่จริง พี่ที่ทำงาน เค้าจะโชว์ฝีมือการดองขิง พริก และ หัวไชเท้า ก็ถาม ๆ กันว่า ขิงดอง พริกดอง และ หัวไชเท้าดอง ควรกินกับอะไรดี สรุปคือ เป็ดย่าง และ ไส้กรอ

ไส้กรอก ไม้เดียวไม่เคยพอ 🍢🔥 กินไส้กรอกด้วยกันไหม? 😋 วันนี้ไม่รู้จะกินอะไร ได้ไส้กรอกมากินแก้เหงา ไส้กรอกย่าง ร้อน ๆ กินคู่กับผักสด ๆ อย่างกะหล่ำปลี ขิง และพริก เพิ่มรสชาติได้ถึงใจใช้ได้ ได้กินกี่ครั้

สวัสดีค่ะทุกๆท่าน 😊 🐟 วันนี้ จขกท. มาชวนชิม เมนูอาหารไทยโบราณที่หลายคนอาจไม่ค่อยได้เห็นกันแล้ว กับเมนู "แกงป่าปลาสับนก" เป็นเมนูพื้นบ้านรสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องแกง และสมุนไพรไทยแบบเต็มๆ

🌺ในหน้าสะตอ ทางบ้านจะผัดสะตอเป็นประจำ แต่ที่บ้านมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งก็คือจะทำน้ำพริกกะปิเอาไว้ก่อน ต่อมาเมื่อผัดสะตอจะใช้น้ำพริกกะปิผัด และปิดด้วยมะนาวตบท้ายเป็นอันเสร็จ ส่วนต่อไปคือสูตรทั่วไป 🌺*สูต

https://graphic.in.th/graphics/ผัดมาม่าทะเลรสจัด-จัดจ้านพร้อมกิน-1780925930526 ผัดมาม่าเป็นเมนูที่หลายคนคุ้นเคย เพราะสามารถทำได้ง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อน และปรับเปลี่ยนเครื่องต่าง ๆ ได้ตามใจชอบ ไม่

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th เต้าหู้มาโป หรือ Mapo Tofu เป็นหนึ่งในอาหารจีนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของมณฑลเสฉวน ประเทศจีน มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี และได้รับความนิยมไปทั่วโลกจากเอกลักษณ์ของรสชาติท

เปิดตำนานผัดกะเพรา : อิหยังวะ . "ผัดกะเพรา" เมนูสิ้นคิดที่ไม่เคยสิ้นความนิยม แท้จริงแล้วเป็นอาหารที่มีการเดินทางยาวนานและผ่านการปรับเปลี่ยนหน้าตามาหลายยุคหลายสมัย จนกลายมาเป็นเมนูคู่บ้านคู่เ

🌺น้ำพริกลงเรือ มีรสชาติออกหวาน เปรี้ยว เค็มนิดๆ รสชาติกลมกล่อมมาก แต่หลายครอบครัวอาจจะไม่เคยทำกินกัน โดยทั่วไปจะไปนั่งกินที่ร้านอาหารแทน แต่ยุคนี้มีน้ำพริกลงเรือใส่กระปุกขายกันแล้ว หลายครอบครัวคงจะเคย