คุณล้างกล้วยก่อนกินกันไหมคะ?

ขออนุญาตร่วมแสดงความเห็นส่วนตัวนะคะ

ขอบคุณสำหรับกระทู้ดี ๆ ที่มีประโยชน์ชวนคิดนะคะ

          บางท่านอาจไม่ทราบว่า จริง ๆ แล้วผลไม้ทุกชนิดต้องล้างทำความสะอาดก่อนค่ะ

          ดิฉันในฐานะผู้ประกอบการธุรกิจเกี่ยวกับโรงแรม และต้องเกี่ยวข้องกับอาหารต่าง ๆ จึงนำความรู้มาฝากค่ะ เผื่อหลาย ๆ ท่านอาจไม่ทราบค่ะ

กล้วย...!


                                                                                 

                                                                                 

          ควรล้างกล้วยทันทีหลังจากซื้อมา ก่อนนำไปเก็บรักษา เพื่อชะล้างคราบน้ำตาล สารเคมี และไข่แมลงวันผลไม้ที่อาจติดอยู่บนเปลือก วิธีนี้ช่วยลดแมลงตอมและทำให้เก็บได้นานขึ้น โดยสามารถล้างผ่านน้ำเปล่าหรือแช่น้ำเกลือ/เบกกิ้งโซดาเจือจาง แล้วซับให้แห้งสนิทก่อนเก็บที่อุณหภูมิห้อง 
          ควรล้างกล้วยก่อนรับประทานหรือเก็บรักษา เพื่อชะล้างน้ำตาล คราบสกปรก และแมลงวันผลไม้ที่อาจวางไข่บนเปลือก....!

          โดยวิธีที่ดีที่สุดคือการล้างทำความสะอาดทั้งหวี โดยเฉพาะบริเวณขั้วที่มักมีน้ำยาบ่มกล้วยสะสมอยู่ หลังจากล้างแล้วควรเช็ดให้แห้งเพื่อป้องกันเชื้อรา และเก็บในที่อุณหภูมิห้อง ไม่แนะนำให้เก็บในตู้เย็นเพราะจะทำให้เสียเร็ว 

           ก็จะประมาณนี้ค่ะ