ชวนมากินปลากันค่ะ ซื้อปลาสดมา ที่ร้านผ่าท้องควักไส้ทิ้งออกเรียบร้อยแล้ว
ข้อมูลจาก AI
小だい (Kodai) คือ "ปลานวน" หรือ "ปลามาได (Madai) ที่ยังไม่โตเต็มวัย" (ปลาแดงญี่ปุ่น) โดยคำว่า "Ko (小)" หมายถึง "เล็ก" และ "dai (鯛)" หมายถึง "ปลาทะเล"
เอามาถามด้วยภาษาญี่ปุ่นแปลได้เป็น
"Kodai" (小大) refers to a small "tai" (鯛), or young red sea bream (真鯛).
In Japanese, "ko" means "small" and "tai" means "red sea bream."
Meaning: Small red sea bream.
AI による概要
Sea bream fish คือ ปลาทะเลในวงศ์ปลาจาน (Sparidae)
ซึ่งในภาษาไทยอาจเรียกได้หลายชื่อ เช่น ปลาอีคุด หรือ ปลาจานแดง
ปลาชนิดนี้มีเนื้อขาว และมีหลายสายพันธุ์ที่นิยมรับประทาน เช่น ปลามาได (Madai) ของญี่ปุ่น ซึ่งถือเป็นราชาแห่งปลาเนื้อขาว
และยังเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีอีกด้วย
小だい (Kodai) ชื่อแปลว่าเล็ก แต่ตัวไม่เล็ก
แล่ 3 ชิ้น โรยเกลือ พริกไทยและแป้งสาลีบางๆ
ทอดจนเหลือง
กินแค่ส่วนหัวและก้าง อิ่ม
เหลือเนื้อ 2 ชิ้นเก็บไปมื้อหน้า
ส่วนหัวและก้าง กินแบบทอดเกลือไปแล้ว
เนื้อ 2 ชิ้น โรยเกลือ พริกไทย ทอดน้ำมันน้อยๆจนหนังเหลืองกรอบ
กินกับซอสน้ำพริกเผา ใช้น้ำพริกเผาสำเร็จรูป เติมน้ำดื่ม ตั้งไฟให้เดือด ปรุงรสแค่น้ำปลาเท่านั้น อร่อยแล้วค่ะ
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑ปลาทอดเกลือ พริกไทย 小だい (Kodai) กับซอสน้ำพริกเผา 😸❤️