ปูใบ้แดงลาย หรือ ปูใบ้เกล็ด — ปูสีสวยแต่มีพิษถึงตาย!

ในกลุ่ม “What animal is it?” มีคนโพสต์ภาพปูสีสวยตัวหนึ่ง ถ่ายได้ที่ จ.ระยอง พร้อมถามว่า   “นี่ปูอะไรครับ? เค้าบอกว่ามีพิษจริงไหม?”

คำตอบจากแอดมินอินทรี คือ
    เจ้าปูตัวนั้นชื่อว่า “ปูใบ้แดงลาย” หรือ “ปูใบ้เกล็ด” (Mosaic reef crab) ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Lophozozymus pictor อยู่ในวงศ์ Xanthidae (กลุ่มปูใบ้) ซึ่งเป็น “ปูพิษ” ชนิดหนึ่งที่อันตรายถึงชีวิตได้หากกินเข้าไป

ลักษณะของปูใบ้แดงลาย
  - พบตามแนวปะการังน้ำตื้น
  - ตัวขนาดประมาณ 8–10 เซนติเมตร
  - กระดองมีสีแดง–ส้ม มีลวดลายขาวคล้ายกระเบื้องโมเสก
  - ก้ามสั้น ปลายก้ามสีดำ
  - เป็นปูที่หายากและมีสีสันสวยงามมาก

ทำไมปูชนิดนี้ถึงมีพิษ?
  - พิษของมันมาจาก อาหารที่ปูกินเข้าไป เช่น แพลงก์ตอนพิษกลุ่มไดโนแฟลกเจเลท และยังมี แบคทีเรียในลำไส้ ที่ผลิตสารพิษขึ้นมาเอง สารพิษที่พบได้แก่ Saxitoxin (ซาซิทอกซิน) – พิษทำลายระบบประสาท Tetrodotoxin (เตโตรโดท็อกซิน) – พิษชนิดเดียวกับที่พบในปลาปักเป้า
  - สารพิษเหล่านี้ “ทนความร้อน” มาก
ดังนั้นถึงจะนึ่ง ต้ม ปิ้ง หรืออบแล้ว ก็ไม่สลายหายไป!

🚫 อันตรายถ้ากินเข้าไป
  - ผู้ที่รับพิษจากปูใบ้ชนิดนี้ อาจมีอาการ
  - ปาก ลิ้น หรือหน้า บวมชา
  - คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง
  - แขนขาอ่อนแรง ช็อก หรือเป็นอัมพาต
  - ในบางกรณีอาจเสียชีวิตได้


ที่มา ๋Jessada Denduangboripant