ชอบมะ ชอบมั้ย danish pastry พร้อมเสิร์ฟค่ะ

danish pastry ก็คือขนมอบจากเดนมาร์กที่ได้สูตรจากออสเตรีย
ในช่วงการประท้วงของคนงานเบเกอรี ปี 1850 ที่ชาวออสเตรียนำสูตรขนมใหม่ ๆ ไปมาเผยแพร่ในเดนมาร์ก
ลักษณะเด่นคือ แป้งมีหลายชั้น เบา กรอบ คล้ายครัวซองต์ แต่นุ่มฟูกว่าเพราะใส่ไข่และน้ำตาลมากกว่า
ที่สำคัญคือ มักจะสอดไส้ด้วยแยม ผลไม้ ครีมชีส หรือถั่ว เพื่อเพิ่มรสชาติ

ทว่า คุณ ๆ เดนิชเพส-ทรี ในกระทู้นี้
มาจากร้านขนมเดนิชในเมือง solvang ซึ่งห่างจากแอลเอประมาณ 128 ไมล์ (205 กิโลเมตร)
ขับรถเกือบ ๆ 2 ชั่วโมง จากบ้านดิฉันค่ะ เลยไปบ่อย แทบจะเดือนละครั้ง








ทั้งหมดข้างต้น คือที่ซื้อกลับบ้าน
อย่างละ 1 ชิ้น แต่หนนี้ ซื้อ 2 กล่องค่ะ (ฝากเพื่อนบ้านด้วย)

บางร้าน เขาก็จะอบในครัวเปิด
คือมองเข้าไปเห็นกระบวนการทำค่ะ
เช่นภาพข้างล่างนี้



และนี่คือ บรรยากาศในเมือง
เงียบ ๆ สงบ ๆ และสวยมากกกกกกกกกกกกก
ติดอันดับ top 10 ของเมืองสวย แบบสวยจริง ๆ ตลอดมา
และแน่นอนว่า ตำแหน่งที่ครองตลอดกาลในสายตานักท่องเที่ยว
คือ...Solvang, City in California
Best small town in the West ค่ะ

เมืองนี้ได้ชื่อว่าเป็น The Danish Capital of America
เรียกว่าเป็นเมืองของชาว Danish (ที่มาจากประเทศเดนมาร์ก)
ตั้งอยู่ในเขต The Santa Ynez Valley มาตั้งแต่ปี 1776
แต่ประกาศเป็นเมือง อย่างเป็นทางการ ในปี 1911
ทว่า ประชากรไม่เยอะเลยค่ะ
คือคนเมืองนี้จริง ๆ มีแค่ 6-7 พันคน แต่นักท่องเที่ยว... มหาศาล

ขอลงรูปในเมืองให้ดู แค่ช่วงเย็น ๆ นะคะ ซึ่งไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวออกมาเดินแล้ว
จะได้ไม่ต้องติดหน้าใคร โดยไม่ได้ขออนุญาตก่อน






อ้อ ... เหตุผลที่บ่อย ๆ ก็เพื่อซื้อลูกกวาดในถัง ร้านนี้แหละค่ะ
ตัก ตวง จ่าย

และชอบขับรถออกจากบ้านแต่เช้า
เพื่อไปกินอาหารเช้าในเมืองนี้ ...ค่ะ







ถ้าสนใจว่า สวยมากแค่ไหน
เปิดดูได้จาก google เลยค่ะ

ขอบอกว่า สวยจริง ๆ

สมาชิกพันทิปคนไหนจะไปอเมริกา ฝั่งตะวันตก
ลองหาเวลาไปเดินเล่นนะคะ แล้วจะรักค่ะ