[CR] รีวิว : Uni Mensa ร้านอาหารเยอรมันแท้ ๆ ย่านบางเขน 🍖🍝🥨

สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาวพันทิป 🙏
วันนี้ผมจะมาแชร์ประสบการณ์การไปลองร้านอาหารเยอรมันที่ชื่อว่า Uni Mensa บอกเลยว่าใครที่ชอบกินอาหารยุโรปหรืออยากลองของใหม่ ๆ ไม่ควรพลาด เพราะที่นี่ไม่ได้มีดีแค่ “ขาหมูเยอรมัน” แต่ยังมีพาสต้าเส้นสดหลายสี ไส้กรอกโฮมเมด โรลลาเดนที่หากินยาก และชนิทเซลกรอบนอกนุ่มใน

🏠 บรรยากาศร้าน
บรรยากาศของร้าน Uni Mensa ค่อนข้างอบอุ่น เรียบง่าย เหมือนบ้านเพื่อนชาวเยอรมัน โต๊ะไม้จัดเรียงไม่อึดอัด แสงไฟนุ่ม ๆ เหมาะกับการถ่ายรูปอาหารมาก ๆ


🍝 1. พาสต้าเส้นสด (เมนูห้ามพลาด)
ที่นี่ไม่เหมือนร้านอื่น ๆ เพราะเขามีเส้นให้เลือกถึง 4 แบบ ได้แก่ สปาเก็ตตี้, เฟตตูชินี, เพนเน่ และ ชเปทซ์เลอ (เส้นโฮมเมดสไตล์เยอรมัน)
ไฮไลท์คือเฟตตูชินีเส้นสด 5 สี ที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติ เช่น บีทรูท, ผักโขม, หมึกดำ, แครอท, เส้นสีขาวธรรมดา ไม่มีการใช้สีผสมอาหาร
ส่วนซอสมีให้เลือกถึง 7 แบบ ได้แก่ ครีมซอส, เลม่อนครีมซอส, สไปซี่ครีมซอส, พิ้งค์ซอส, โทเมโทเบซิล, กาลิคบัตเตอร์ และโบโลเนส
ผมลองเฟตตูชินีเส้นสีเขียว (ผักโขม) กับเลม่อนครีมซอส รสชาติสดชื่น หอมมันแต่ไม่เลี่ยน เส้นหนึบกำลังดี ซอสคลุกทั่วถึง อร่อยจนหมดจานไม่รู้ตัว



🍖 2. ขาหมูเยอรมัน (ซิกเนเจอร์ของร้าน)
เมนูนี้ต้องสั่ง! ที่นี่ใช้วิธี ย่างและอบ รีดไขมันออก ทำให้หนังออกมา กรอบแตกกร๊อบ แต่เนื้อในยังนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งไม่เหนียว กินแล้วเพลินสุด ๆ
เสิร์ฟมาพร้อมมันบดเนียน ๆ และซาวเคร้าท์รสเปรี้ยวเบา ๆ ตัดเลี่ยนได้ดีมาก ใครชอบกินคู่เบียร์ต้องฟินแน่นอน


🌭 3. ไส้กรอกเยอรมันโฮมเมด
ความพิเศษคือ ทำเองทุกขั้นตอน ไขมันน้อย ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารอันตราย เนื้อไส้กรอกแน่น เด้ง ฉ่ำ รสชาติหอมสมุนไพรนำเข้า ไม่เลี่ยนเหมือนบางร้าน
ลองแล้วรู้เลยว่าแตกต่างจากไส้กรอกทั่วไปจริง ๆ กินเปล่า ๆ ก็อร่อย กินคู่มัสตาร์ดก็เข้ากัน


🥩 4. โรลลาเดน (เมนูหายากในไทย)
นี่คือเมนูที่ผมหามานาน! ใช้สันคอหมูไลด์บาง ๆ มาม้วนกับไส้ที่มีเบคอน หอมใหญ่ และแตงกวาดอง แล้วตุ๋นในซอสเข้มข้นจนเปื่อยนุ่ม
รสชาติกลมกล่อมมาก เค็ม หวาน เปรี้ยวเล็กน้อยจากแตงกวาดอง เนื้อชุ่มซอสทุกชั้น กินคู่มันบดคือที่สุด


🍗 5. ชนิทเซล
ของทอดยอดฮิตจากเยอรมัน ที่นี่ใช้เนื้อหมูสันใน ชุบเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบ แต่ไม่อมน้ำมัน เนื้อด้านในนุ่มไม่แห้ง เสิร์ฟมากับเลม่อนและมันฝรั่งทอด มีซอสเยเกอร์ให้ราดด้วย กินง่าย ฟินทุกคำ


💬 การบริการ
พนักงานร้านน่ารัก แนะนำเมนูดี ใครไม่เคยกินอาหารเยอรมันก็ไม่ต้องห่วงเลย เพราะเขาจะช่วยเลือกเมนูตามรสนิยม เช่น อยากเบา ๆ แนะนำพาสต้าเลม่อนครีม อยากจัดเต็มก็ขาหมูเยอรมันไปเลย

💰 ราคา
ราคาอยู่ในเรทสมเหตุสมผลกับคุณภาพและปริมาณ พาสต้าเริ่มต้นไม่แรง ขาหมูจานใหญ่คุ้มค่า ไส้กรอกและชนิทเซลก็ราคาโอเค กินอิ่มแบบไม่ต้องกลัวกระเป๋าฉีก ถ้าให้เทียบราคากับร้านเยอรมันอื่นๆที่ไปกินมา ที่นี่ราคาดีสุด

🌟 สรุป
Uni Mensa เป็นร้านอาหารเยอรมันที่ผมอยากแนะนำจริง ๆ เมนูหลากหลาย รสชาติเยี่ยม วัตถุดิบดี มีทั้งเมนูหากินง่ายและเมนู Rare item
✅ เมนูแนะนำ : เฟตตูชินีเส้นสดซอสเลม่อนครีม, ขาหมูเยอรมัน, ไส้กรอกโฮมเมด, โรลลาเดน, ชนิทเซล
ใครอยู่แถวบางเขน หรืออยากลองอาหารเยอรมันแท้ ๆ ไม่ต้องบินไกลถึงยุโรป ลองแวะ Uni Mensa ดูครับ รับรองไม่ผิดหวัง 🍴✨




📍 ที่ตั้งร้าน
Uni Mensa อยู่ในมอเกษตร บางเขน กรุงเทพฯ หาไม่ยาก ข้างๆโรงอาหาร(บาร์ใหม่) ข้างโรงอาหารมีที่จอดรถด้วย เดินทางสะดวกสุดๆ BTS มาลงได้ 2 สถานี บางเขน และ มอเกษตร นั่งพี่วินมาลงบาร์ใหม่ 10 บาท