[SR] รีวิว ผัดไทยเส้นเซี่ยงไฮ้ชอแชมป์ เส้นเหนียวนุ่มอร่อยเหมือนซื้อจากร้านดัง

สวัสดีทุกคนค่า 🙋‍♀️ วันนี้ขอมารีวิวผัดไทยเส้นเซี่ยงไฮ้หลังจากเห็นคนรีวิวในโซเชียลบ่อยมาก โดยเฉพาะในตต. ที่มีแต่คนทำคลิปโชว์ความน่ากินของผัดไทยเส้นเซี่ยงไฮ้ชอแชมป์ จนอดใจไม่ไหวเลยต้องลองเองสักที 

คือบอกตรงๆ ว่าเห็นครั้งแรกก็แบบคือน่ากินเลย ด้วยความที่เรามันเป็นเด็กเส้นชอบเมนูทุกอย่างที่ทำจากเส้นมากๆ แต่ด้วยความที่เราก็ไม่ใช่คนทำอาหารเก่งอะไรมากมาย อาหารแบบกึ่งสำเร็จรูปแบบนี้คือเหมาะสมมากกก 

อีกอย่างคือในซองมีทั้งเส้นและซอสให้ครบจบในซองเดียว ไม่ต้องมานั่งหาวัตถุดิบเพิ่มให้เสียเวลา ซึ่งสำหรับคนที่ชีวิตค่อนข้างเร่งรีบค่อนไปทางยุ่งแบบเรา บอกเลยว่าคือคำตอบที่ใช่เลย
นอกจากความสะดวกแล้วอีกอย่างที่เด็ดคือ เส้นเซี่ยงไฮ้เหนียวนุ่ม ไม่อืด บอกเลยว่าต่างจากเส้นทั่วๆ ไป เพราะเราปกติจะคุ้นกับวุ้นเส้นที่บางๆ หรือเส้นใหญ่ที่หนาๆ แต่เส้นเซี่ยงไฮ้มันอยู่ตรงกลางพอดี เหนียวหนึบกำลังดี เคี้ยวแล้วเพลิน ไม่เละ ไม่แข็งเกินไป

อีกจุดที่ไอเลิฟสุดๆ คือ  ซอสรสเข้มข้น หอมกลิ่นน้ำมะขาม แค่เปิดซองมาก็ได้กลิ่นหอมแล้วค่ะ คิดถึงผัดไทยร้านดังๆ ที่เคยกินเลย รสชาติไม่ใช่แบบซอสสำเร็จรูปทั่วๆ ไป ที่บางทีก็หวานโดด เค็มเกิน หรือไม่ก็ออกจะจืดไปเลย ใครสายผัดไทยอยากให้ลองมากๆ 
เอาล่ะได้เวลาเข้าครัวววว 

เราแนะนำว่าเวลาซื้อของกึ่งสำเร็จรูปแบบนี้มา การทำให้ถูกขั้นตอนคือสำคัญ เพราะถ้าใส่อะไรผิดไปบางทีรสชาติมันจะเพี้ยนไปหมดเลย (อิงจากประสบการณ์ตรงของตัวเอง 😂)

มาค่ะได้เวลาเอาน้องลงไปผัดกับน้ำซอส ตอนผัดเราก็ใส่ไข่ ใส่ผัดที่ชอบไป ตรงนี้ใครจะใส่กุ้ง เต้าหู้ หรือถั่วงอกก็แล้วแต่ชอบเลยนะ แต่เราเป็นคนชอบกินผัดไทยแบบใส่ไข่อย่างเดียว ออกแล้วดูดีน่าอีสมากแกรรรร ของจริงกลิ่นหอมมาก สีดูดีสุดๆ อย่างกับเชฟทำเอง  

แต่ไม่ใช่แค่น่าตาที่ดูดีรสชาติก็เอาไปแบบ 100/10 
สรุปรสชาติหลังทำเสร็จ 😋บอกตรง ๆ เลยว่าประทับใจเกินคาดค่ะ
เส้นเหนียวนุ่ม คล้ายวุ้นเส้นแบน แต่มีความหนึบกว่า เคี้ยวแล้วไม่เละ กินแล้วรู้สึกเพลินมากแล้วที่ชอบสุดๆ คือเราเป็นพวกกินจุกจิก กินของไม่เคยหมดในทีเดียว ลองเก็บไว้กินอีกมื้อก็คือเส้นไม่อืดเลยตรงนี้คือเลิฟสุด 


ยังขอย้ำอีกครั้งว่าตัวซอสเข้มข้นหอมกลิ่นน้ำมะขามจริง รสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี รสชาติบาลานซ์ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อยแล้ว ถ้าใครอยากให้ได้ฟีลผัดไทยตามร้านแนะนำใส่กุ้ง ถั่วงอก ถั่วลิสงคั่วกับพริกป่นลงไป รับรองว่าฟินเหมือนกินที่ร้านหรือจะกินคู่ส้มตำเข้ามากเทอออ 

ในแง่ของราคา บอกเลยว่าไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับสิ่งที่ได้
แค่คิดว่าซื้อไว้ติดบ้าน เวลาอยากกินอะไรด่วนๆ ก็หยิบออกมาทำได้ทันที ไม่ต้องวิ่งไปตลาด ไม่ต้องเสียค่าจัดส่งเดลิเวอรี ประหยัดทั้งเงินและเวลา ใครที่อยู่หอ คอนโด หรืออยู่บ้านคนเดียว บอกเลยว่าของแบบนี้ควรมีติดครัวเอาไว้เลย มันช่วยชีวิตมากเวลาหิวตอนดึกหรือต้องการอาหารที่ทำง่ายๆ เพราะบางทีก็เบื่อการกินมาม่าทั่วๆ ไป

เราซื้อมาแบบตกห่อละไม่ถึง 40 บาท  (อันนี้ราคาแล้วแต่ช่วยโปรเลย ใครซื้อช่วงนั้นก็จะได้ราครถูกกว่าเดิมไปอีก) พิกัดก็แอพส้ม แอพฟ้า หรือใน ตต. ก็มีขายนะ ซื้อง่าย ทำง่าย กินอร่อยสุด