ในบรรดาแกงกะทิ เดี๊ยนชอบแกงเขียวหวานกับข้าวซอย ซื้อจากข้างนอกมักไม่ผิดหวัง คุณชอบอาหารอะไรใส่กะทิบ้างคะ

ช่วงนี้เน้นง่ายๆ วันนี้เลยทำง่ายๆกินง่ายๆ พอ

ก่อนสงกรานต์ ได้เนื้อเหลือมาจากปาร์ตี้หมูกระทะที่บ้านเพื่อน เป็นเนื้อโคขุนสไลซ์ขนาด 500 กรัม 1 แพ็ค ก็คิดว่าจะทำอะไรกับมันดีอยู่หลายวันที่ใช้แรงทำทีเดียวแล้วกินได้หลายมื้อ จะได้ไม่ต้องออกจากบ้านไปไหนเ

เป็นเมนูแกงไทยโบราณที่มีชื่อแปลกแต่รสชาติอร่อยมาก เนื้อปลาสับละเอียด (เหมือนนกสับ) ผสมกับพริกแกงหอม ๆ ทำให้มีกลิ่นคาวน้อย หอมสมุนไพร รับประทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ มักทำกับปลาเล็ก ๆ สับทั้งตัว

แกงไทย มัสมั่น / เขียวหวาน / พะแนง คุณชอบทานอะไรมากที่สุด ? ส่วนตัวผม ชอบมัสมั่นมากที่สุด

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้มีเมนูอร่อย ที่หลายท่านอาจจะยังไม่เคยทานมาฝากค่ะ ปกติ จขกท.จะชอบไปเดินตลาดนัดแถวบ้านบ้าง ไกลบ้านบ้าง เพราะมักจะได้เจอของกินตามฤดูกาล ที่บ้างครั้งก็ไม่ค่อยได้เห็นบ่อยๆ แถ

วิธีทำ คั่วกลิ้งหมูแบบง่ายๆ 🌶️🔥 วัตถุดิบ หมูสับ 300 กรัม พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 4ใบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) พริกไทยอ่อน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ ตั้งกระทะใช้ไฟ

นานๆจะตั้งกระทู้ แล้วบอกว่าไม่กลัวหน้าแตก แกงใต้ร้านนี้จัดจ้าน จเ้มจ้น ถึงเครื่อง ทั้งๆที่จขกท.กินเผ็ดแทบไม่ค่อยได้ กินมากี่ครั้งแล้วนะ แหะๆ แต่กล้ายืนยัน นั่งยัน นอนยัน ตีลังกายัน ไม่กลัวหน้าแตก รถแห

แม่ผมได้พริกแกงเผ็ด ๆ เลยเอามาแกงหมูมะเขือ กินกับข้าวแข็ง ๆ คืออร่อยมาก แกงแดงแบบเผ็ดนาน ๆ จะได้กินเพราะคุณภรรยาผมไม่กินเผ็ด เจ๊ผมก็เลี่ยงเมนูกะทิเพราะเริ่มสว. กันล่ะ เมนูแกง แกงกะทินั่นแหละเด

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้อากาศกลับมาเย็นขึ้นอีกแล้วน้องสาวเข้าครัวทำ แกงมะเขือเทศปลา ค่ะภาษาเวียดนามเรียก เยียวก๋า 🍅🐟ซุปมะเขือเทศใส่ปลาทอดและผักชีลาวค่ะทานกับขนมจีนหรือข้าวสวยอร่อยมาก ตบท้ายด้วยขนมชั้น​

ทิวาสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นสายทานอะไรง่ายๆมาม่าแ​กงเขียวหวานเส้นมาม่า + แกงเขียวหวานกับข้าวถุง​ ตบท้ายด้วยกล้วยหอม 7-11 🍌 อิ่มอร่อยไปอีกมื้อ ~