5 เครื่องดื่มต้านความชรา กูรูสุขภาพสหรัฐฯ ยกเป็น "อาวุธลับ" ตัวช่วยอายุยืนถึง 100 ปี

สำหรับหลายคน การมีชีวิตถึง 100 ปี อาจดูเป็นสิ่งที่ไกลเกินเอื้อม แต่สิ่งที่ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้กลับกลายเป็นจริงสำหรับผู้ที่มีอายุครบศตวรรษกว่า 101,000 คนในปี 2024 ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลจากการตัดสินใจเลือกวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ เช่น การหลีกเลี่ยงอาหารหรือพฤติกรรมบางอย่างเพื่อยืดอายุ นอกจากอาหารแล้ว เครื่องดื่มที่เราบริโภคก็มีบทบาทสำคัญต่อคุณภาพและความยืนยาวของชีวิตเช่นกัน ตามที่ Michaela Robbins ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอธิบาย

Michaela Robbins จบปริญญาวิชาชีพด้านการพยาบาลในสหรัฐอเมริกา หรือ Doctor of Nursing Practice (DNP) และเป็นผู้ดูแลสุขภาพ (Nurse Practitioner) ที่ได้รับการรับรอง พร้อมทั้งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านฮอร์โมนและการยืดอายุขัย (longevity) เธออธิบายว่า

“เครื่องดื่มบางชนิดไม่เพียงแค่เติมน้ำและความชุ่มชื้นให้ร่างกายทำงานได้ แต่ยังให้สารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ อิเล็กโทรไลต์ และสารต้านอนุมูลอิสระ พร้อมทั้งช่วยกำจัดสิ่งไม่ดีออกจากร่างกาย” เธอกล่าว “ตัวอย่างเช่น สารต้านอนุมูลอิสระช่วยขจัดอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักของความชรา และช่วยให้คุณรู้สึกแข็งแรงนานขึ้น”

ความเชื่อมโยงระหว่างเครื่องดื่มกับอายุยืน

“เป้าหมายของการมีอายุยืนไม่ใช่เพียงแค่เพิ่มจำนวนปีให้ชีวิต แต่คือการใช้ชีวิตในแต่ละปีอย่างมีคุณภาพ” ดร. Erin Barrett แพทย์จากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด รองศาสตราจารย์ ภาควิชาโรคผิวหนัง มหาวิทยาลัยการแพทย์เนบราสกา (UNMC) อธิบาย

“การรักษาสมดุลน้ำในร่างกายช่วยสนับสนุนสุขภาพของเซลล์และการทำงานของอวัยวะ (โดยเฉพาะไต) ช่วยดูดซึมสารอาหาร และรักษาระดับพลังงาน”

สารต้านอนุมูลอิสระถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มที่สนับสนุนการชะลอวัย เพราะสามารถช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง สนับสนุนการทำงานของสมองและดวงตา และยังช่วยเสริมสุขภาพจิตอีกด้วย

5 เครื่องดื่มที่ช่วยให้อายุยืนถึง 100

1. สมูทตี้เบอร์รี่ : สมูทตี้ที่ทำจากบลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รี่ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยส่งเสริมการชะลอวัย “ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระและลดความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพเซลล์” ดร. Barrett กล่าว

ด้าน ดร. Robbins แนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยสมูทตี้เบอร์รี่ผสมกับนมอัลมอนด์เพื่อบำรุงกระดูก และใส่เนยถั่วเพิ่มโปรตีน กลายเป็น “มื้อเช้าเพื่ออายุยืนที่สมบูรณ์แบบ”

2. ชาเขียวและชาดำ : ชาเขียวและชาดำมีสารต้านอนุมูลอิสระเข้มข้นอย่างคาเทชิน “สารเหล่านี้ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ลดความเครียดออกซิเดชัน และส่งเสริมสุขภาพเซลล์” ดร. Barrett อธิบาย การดื่มชาเป็นประจำถือเป็นวิธีง่าย ๆ แต่ทรงพลังในการดูแลสุขภาพและยืดอายุ

3. กาแฟดำ : แม้การดื่มมากเกินไปอาจไม่ดี แต่การดื่มกาแฟดำในปริมาณเหมาะสมให้ประโยชน์มากมาย “งานวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟระยะยาวสามารถลดความเสี่ยงการเสียชีวิตก่อนวัยได้ถึง 30% ไม่ว่าจะเป็นกาแฟมีคาเฟอีนหรือไม่ก็ตาม” ดร. Robbins อธิบาย อีกทั้งกาแฟยังกระตุ้นสารสื่อประสาทอย่างโดพามีนและเซโรโทนินที่ช่วยเพิ่มอารมณ์ ซึ่งความสุขก็เชื่อมโยงกับการมีอายุยืนเช่นกัน

4. น้ำที่อุดมด้วยไฮโดรเจน : น้ำนับเป็นปัจจัยพื้นฐานของสุขภาพ แต่ “น้ำที่มีไฮโดรเจน” หรือ hydrogen-rich water ได้รับการเสริมด้วยก๊าซไฮโดรเจนโมเลกุล ช่วยเพิ่มคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ลดความเสี่ยงคอเลสเตอรอลสูง และช่วยการทำงานของไต แม้น้ำเปล่าธรรมดาก็ดีอยู่แล้ว แต่น้ำเสริมไฮโดรเจนอาจช่วยเพิ่มประโยชน์ได้อีก

5. ไวน์แดง : แม้จะไม่มีการยืนยันปริมาณแอลกอฮอล์ที่ “ดีต่อสุขภาพ” อย่างแท้จริง แต่หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ ไวน์แดงถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด “เมื่อดื่มอย่างพอเหมาะ ไวน์แดงอุดมด้วยเรสเวอราทรอล สารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและสนับสนุนสุขภาพหัวใจ” ดร. Barrett กล่าว ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเสริมคุณภาพชีวิต หากอยู่ในกรอบการรับประทานที่สมดุล

https://www.sanook.com/news/9840146/