ผมไม่รู้ใครให้คำจำกัดความแบบไหน แต่ผมว่ามันสำคัญมากสำหรับชีวิตแต่ละคน และแต่ละคนมีไม่เหมือนกัน
ต่อไปนี้คือMindset ของผม ไม่เกี่ยวกับผู้ใดและแต่ละท่านเห็นต่างได้ครับ
Mindset ของผมเป็นกรอบกว้าง กำหนดทุกอย่างในการดำเนินชีวิต วันนี้ขอนำเสนอเป็นแง่คิดเฉพาะด้านโภชนาการและสุขภาพครับ
ปัจจุบัน ผมอายุ 60+ สูง 174 น้ำหนัก72-74 สุขภาพสมบูรณ์ดี รอบเอว 33 นิ้ว ท้องมีวันแพ็คประมาณท้องสาวสามเดือน...ไม่มีโรคประจำตัว...
Mindset ของผม เชื่อว่า คนแต่ละคน ต่อให้อายุ-น้ำหนัก-ส่วนสูง-กิจกรรมในชีวิต เท่ากัน แต่ความต้องการสารอาหารแต่ละหมู่ไม่เท่ากัน เผาผลาญแคลอรี่ไม่เท่ากัน ทุกคนจึงต้องสังเกตตัวเองว่า ที่ทำอยู่ใช่หรือไม่ หรือต้องเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม
การรับประทานอาหารของผม สามมื้อ ตรงเวลาเป็นส่วนใหญ่ ไม่มีเสริมระหว่างวัน ปริมาณแต่ละวันใกล้เคียงกัน คืออิ่ม (หนึ่งจาน) นาน ๆครั้งจะมีอิ่มแปล้(จานครึ่ง) ส่วนถึงจุก(สองจานขึ้นไป)ไม่เคยมี (เช้า-กลางวัน คาร์โบไฮเดรดหนัก เย็นเซลลูโลสหนัก) ท่านอื่นก็ไม่ใช่แบบนี้ แฟนผมก็ไม่ใช่แบบนี้....
ผมเชื่อว่าร่างกายคนเรามีต่อมไร้ท่อทำหน้าที่ เยอะแยะไปหมด ต่อมส่วนใหนที่ไม่ได้ใช้งาน มันจะค่อย ๆ ฝ่อ และจะไม่ทำงานในที่สุด ส่วนไหนที่ทำงานหนักมาก ในที่สุดมันจะพังและทำงานไม่ได้อีกเลย ผมใช้กระบวนความคิดนี้ในการรับประทานอาหาร...
ตัวอย่าง ผมรับคาโบไฮเดรด+น้ำตาลเพื่อเป็นพลังงานพอดีหรือไม่ในแต่ละเวลา ถ้าพอดี การผลิตอินซูลินควบคุมน้ำตาลก็จะไม่หนัก หรือไม่น้อยไปจนมันไม่ต้องทำงาน ผมเลือกที่จะให้ขาดบ้าง เกินบ้าง เพื่อให้มันทำงาน ผมเชื่อว่าทำแบบนี้จะไม่เป็นเบาหวาน...และไขมันพอกตับ อย่างที่รู้ ๆ กันไขมันพอกตับเกิดจากการที่รับน้ำตาลมากเกินไปเมื่อใช้ไม่หมดในแต่ละวัน ตับมีหน้าที่เปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นไขมันและส่วนหนึ่งมันจะอยู่ที่ตับ เมื่อปริมาณเยอะขึ้นทำให้ตับแข็งได้...
อื่น ๆ อีกมากมาย แม้กระทั่งการปลูกต้นไม้ ผมก็คิดไม่เหมือนใคร....
ผมว่าผมเขียนมากไปแล้ว จุดประสงค์ก็อยากให้ทุกคนสุขภาพดี แต่ผมไม่ได้บอกว่า กระบวนความคิดของผมนี้ถูกต้องนะครับ
ขอให้สุขภาพดีทุกท่านครับ
Mindset เป็นผู้กำหนดชีวิตของผม(ไม่ใช่เฉพาะการซื้อขายหุ้น)
ต่อไปนี้คือMindset ของผม ไม่เกี่ยวกับผู้ใดและแต่ละท่านเห็นต่างได้ครับ
Mindset ของผมเป็นกรอบกว้าง กำหนดทุกอย่างในการดำเนินชีวิต วันนี้ขอนำเสนอเป็นแง่คิดเฉพาะด้านโภชนาการและสุขภาพครับ
ปัจจุบัน ผมอายุ 60+ สูง 174 น้ำหนัก72-74 สุขภาพสมบูรณ์ดี รอบเอว 33 นิ้ว ท้องมีวันแพ็คประมาณท้องสาวสามเดือน...ไม่มีโรคประจำตัว...
Mindset ของผม เชื่อว่า คนแต่ละคน ต่อให้อายุ-น้ำหนัก-ส่วนสูง-กิจกรรมในชีวิต เท่ากัน แต่ความต้องการสารอาหารแต่ละหมู่ไม่เท่ากัน เผาผลาญแคลอรี่ไม่เท่ากัน ทุกคนจึงต้องสังเกตตัวเองว่า ที่ทำอยู่ใช่หรือไม่ หรือต้องเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม
การรับประทานอาหารของผม สามมื้อ ตรงเวลาเป็นส่วนใหญ่ ไม่มีเสริมระหว่างวัน ปริมาณแต่ละวันใกล้เคียงกัน คืออิ่ม (หนึ่งจาน) นาน ๆครั้งจะมีอิ่มแปล้(จานครึ่ง) ส่วนถึงจุก(สองจานขึ้นไป)ไม่เคยมี (เช้า-กลางวัน คาร์โบไฮเดรดหนัก เย็นเซลลูโลสหนัก) ท่านอื่นก็ไม่ใช่แบบนี้ แฟนผมก็ไม่ใช่แบบนี้....
ผมเชื่อว่าร่างกายคนเรามีต่อมไร้ท่อทำหน้าที่ เยอะแยะไปหมด ต่อมส่วนใหนที่ไม่ได้ใช้งาน มันจะค่อย ๆ ฝ่อ และจะไม่ทำงานในที่สุด ส่วนไหนที่ทำงานหนักมาก ในที่สุดมันจะพังและทำงานไม่ได้อีกเลย ผมใช้กระบวนความคิดนี้ในการรับประทานอาหาร...
ตัวอย่าง ผมรับคาโบไฮเดรด+น้ำตาลเพื่อเป็นพลังงานพอดีหรือไม่ในแต่ละเวลา ถ้าพอดี การผลิตอินซูลินควบคุมน้ำตาลก็จะไม่หนัก หรือไม่น้อยไปจนมันไม่ต้องทำงาน ผมเลือกที่จะให้ขาดบ้าง เกินบ้าง เพื่อให้มันทำงาน ผมเชื่อว่าทำแบบนี้จะไม่เป็นเบาหวาน...และไขมันพอกตับ อย่างที่รู้ ๆ กันไขมันพอกตับเกิดจากการที่รับน้ำตาลมากเกินไปเมื่อใช้ไม่หมดในแต่ละวัน ตับมีหน้าที่เปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นไขมันและส่วนหนึ่งมันจะอยู่ที่ตับ เมื่อปริมาณเยอะขึ้นทำให้ตับแข็งได้...
อื่น ๆ อีกมากมาย แม้กระทั่งการปลูกต้นไม้ ผมก็คิดไม่เหมือนใคร....
ผมว่าผมเขียนมากไปแล้ว จุดประสงค์ก็อยากให้ทุกคนสุขภาพดี แต่ผมไม่ได้บอกว่า กระบวนความคิดของผมนี้ถูกต้องนะครับ
ขอให้สุขภาพดีทุกท่านครับ