เลือก 'มัทฉะ' ให้ดีต่อสุขภาพ 🍵 ดื่มยังไงให้ได้ประโยชน์ ไม่ใช่ได้แต่น้ำตาล

ช่วงนี้ใครๆ ก็หันมาดื่ม “ชาเขียวมัทฉะ” กันเยอะ เพราะเชื่อว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเผาผลาญ แถมอาจช่วยคุมน้ำหนักได้
แต่!! ดื่มผิดวิธีประโยชน์ก็หาย กลายเป็นเพิ่มแคลอรี่แทน 😅

🍵 ประโยชน์เด่นของมัทฉะ
1. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คาเทชิน (Catechins)
2. ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ควบคุมน้ำหนัก
3. เพิ่มความตื่นตัว แต่ไม่ทำให้ใจสั่นเหมือนกาแฟ
4. ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มสมาธิ และความจำ
5. ช่วยดีท็อกซ์ตับ ดูแลหัวใจ และระบบหลอดเลือด
6. เสริมภูมิคุ้มกัน และชะลอวัย

🍵 วิธีเลือกมัทฉะคุณภาพดี
-  สี: ควรเป็นเขียวสด ไม่อมเหลือง/น้ำตาล
-  กลิ่น: หอมสดชื่น ไม่มีเหม็นหืนหรือกลิ่นอับ
-  ความละเอียด: เนียนนุ่ม ไม่มีเม็ดหยาบ

🍵 เคล็ดลับดื่มให้สุขภาพได้เต็มที่
-  อย่าดื่มร้อนเกิน 55–65°C (ร้อนเกินไปเสี่ยงมะเร็งหลอดอาหาร)
-  เลี่ยงใส่น้ำตาล นม หรือครีมเทียม เพราะลดประสิทธิภาพสารต้านอนุมูลอิสระ
-  ถ้าจำเป็นต้องใส่หวาน → เลือกแก้วเล็ก เพื่อลดปริมาณน้ำตาล

💡 สรุปง่ายๆ
→ อยากได้ประโยชน์จากมัทฉะจริงๆ ให้ดื่ม “เพียวมัทฉะ” ไม่หวาน ไม่มัน จะได้สารดีๆ เต็มๆ ไม่ได้แต่น้ำตาลกับแคลอรี่แถม

ที่มา กรุงเทพธุรกิจ