วันนี้....พาไปชมกับข้าวแกงใต้เช้านี้ก่อนไปทำงาน

วันนี้ จขกท. หยุดงาน มีโอกาสไปตลาด เลยพาไปชมกับข้าวแกงใต้ เหมือนเดิม มาดูกันวันนี้กับข้าวอะไรบ้าง

อยากกินแกงระแวง แต่ไม่มีขมิ้น ไม่มีตะไคร้ งั้นทำแกงพะแนงไปแทนละกัน แต่ถ้าเรากินด้วยใจระแวง มันก็อาจจะแทนกันได้หรือเปล่า แกงพะแนง แกงระแวง แกงพะแนง แกงระแวง... กินไปกินมา เออ ระแวงล่ะ ระแวงว่าตัวเองปก

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ตื่นมาอากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ แกงจืดฟักทอง ค่ะ 🍲🎃 พ่ออยากทานเลยทำให้ ทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ ทำตามสูตรเดิมเป้ะนะคะ 🎃🥕🍲 (แต่วันนี้ไม่มีเห็ด กับ หมูเป็นหมูปั้นก้อน) >

เมนูอาหารจับคู่บ้านลุงอ้วน: แกงคั่วสันคอหมูมะระ & ปลาเห็ดโคนทุบ & ไข่ต้ม แกงคั่วโดยเอามะระไปลวกก่อน แล้วค่อยผัดพริกแกงกับสันคอหมูพอสุก ต้มใส่ในน้ำหัวกะทิ ใส่มะระลวก ปรุงรส ใส่ใบมะก

สมาชิกคนไหนชอบกิน​และรู้จักวัตถุดิบ​ ออดิบหรือคูน​ หากแถวบ้านเรียกว่าอะไรบอกกันหน่อย​ และทำเมนู​อะไรอร่อย​แนะนำกันมาได้นะครับ

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูอาหารไทยที่ทำไม่ยาก แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นมากมาฝากกันค่ะ นั่นคือ “แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือ” เมนูนี้ถ้าทานกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก แต่วันนี้ จขกท.อยากทาน

🌞 เกือบเที่ยงแล้ว ทานอะไรดี กดแอพ Google maps กินอะไรดีนะ ก็ไปเจอ ร้านขนมจีน “น้ำยาปูสู้ศึก” และมีน้ำยาอื่นๆ แกงเขียวหวานไก่ น้ำยาปลา น้ำยาป่า น้ำพริก(น้ำถั่วหวานๆ) แกงเขียวหวานเนื้อ เร

😊มื้อเที่ยงวันนี้ ทานขนมจีน แกงฟักไก่กันจ้าเพื่อนๆ อร่อยนัวมากๆ แกงฟักไก่ร้านนี้ จัดว่า "เด็ด" 👍

แกงเลียงผักรวม ใส่ผักหลาย ๆ อย่าง น้ำแกงหวานหอม คือจับฉ่ายสไตล์ไทย ๆ ใช่ไหมนะ ส่วนหมูอบนี่จริง ๆ แล้วต้องทำเป็นหมูทอด แต่เตาแก๊สไม่ว่าง เจ๊ผมเลยใช้หม้ออบลมร้อน เอาไปวาง ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงได้ กล