ชอบกินข้าวผัดอะไรกันคะ

เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี

วันพุธที่ 26 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 19:33 น. 📌 ยำแม่ริ้ว (บางแสน) ★★★★★ ยำปลากุแลดิบ อาหารยำในตำนานที่บางแสน มีเมนูจุดเด่น:น้ำยำรสชาติจัดจ้านและครบรส (เปรี้ยว เค็ม หวาน) เครื่องแน่น ตะไคร

                                        สวัสดีค่ะชาวก้นครัววันนี้คิดมีข้าวผัดแหนมมาฝาก เป็นเมนูข้าวผ

วันนี้เป็นเมนูง่ายๆ คือเรียกว่า เคลียร์ของที่เหลือในตู้เย็น หรือของที่มีอยู่ในตู้เย็น จะเป็น "ข้าวผัดซอส XO กับของเหลือๆในตู้เย็น จะมีกุนเชียง ไข่เค็ม ไส้กรอกไก่ พริกขี้หนูสด กับมีข้าวเปล่าอยู่นิ

เนื่องจากอากาศเย็นๆ ฟ้าครึ้มๆ อยู่หลายวัน จขกท.ก็เลยไม่ค่อยอยากออกจากบ้าน (นอนเพลิน) กับข้าวที่จะทำ ก็เลยไปคุ้ยๆ หาของที่มีในตู้เย็น ได้วัตถุดิบมาคือ 1.หมู1 ชิ้น 2.แหนม 2 ก้อน 3.ไข่ไก่มีติดตู้ป

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

สวัสดีครับหลังจากคราวที่แล้วเราทำแหนมอกไก่กันแล้วมาคราวนี้เรามาทำข้าวผัดแหนมอกไก่กันบ้าง บอกได้เลยว่ารสชาติเข้าข้นถึงใจคนรักข้าวผัดแหนมแน่นอน  ส่วนประกอบ 1.แหนมอกไก่ https://www.youtube.com

เห็นข้าวในหม้อหุงข้าวที่บ้านมีความแห้ง เพราะอุ่นบ่อยแต่ไม่ได้กิน น่าจะเหมาะแก่การทำข้าวผัด ตอนแรกตั้งใจจะทำข้าวผัดกุ้งแต่พอดีเมื่อวานคุณแม่ของ จขกท. ทำแหนมหมูไปฝากญาติ เลยบังเกิดไอเดีย ขอแบ่งมาลองทำข้

แหนม ไข่ 2 ฟอง หอมใหญ่ ผัดวนๆไป เหมือนจะเยอะไปครับ ใส่ข้าว ชิม ระวังด้วยนะครับเพราะแหนมมีรสชาติอยู่แล้วเหมือนจะหนักผงชูรสซะด้วย 😁 กระทะนึ้ไม่ปรุงครับ เพิ่มสาระหน่อย เพิ่มชีวิตชี

ข้าวผัดไข่ มีแค่ข้าวที่เหลือจากเมื่อวาน กับไข่ไก่ 2 ฟองเท่านั้นค่ะ ใส่น้ำมันหมูที่เจียวเอง ตอกไข่ลงคั่วในกระทะ ใส่ข้าวเย็น บี้ข้าวให้ร่วน ผักหั่นเต๋า (ฟักทองและแครอท)ปรุงรสด้วย โชยุ มิริน สาเก พริกไท