ไส้กรอกอีสาน

"หมูส้ม -หมูสามชั้นกับกระดูกอ่อนพายแก้ว "🐷🍚🧄🌿หมูส้มเปรี้ยวๆ ทำง่ายๆ ทอดกินอร่อยมาก ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 กท. นี้ คือ ทำหมูส้ม เปรี้ยวๆ ไว้ทอดกิน ผมใช้เป็น หมูสามชั้นกับกระดูกอ่อนพายแก้วมาทำหมูส้ม หมู

ช่วงครึ่งปีหลังนี้ โปรบุฟเฟ่ต์ของโรงแรมก็ผุดงอกขึ้นมาแข่งขันกันมาก ส่วนใหญ่ก็เน้นขายแพ็คเพจคู่ ไม่ก็กลุ่ม 3-4 คน ด้วยความที่ ณ ตอนที่ว่างนี้ มีแค่ผมกับแฟน ก็เลยไปหาบุฟเฟ่ต์โรงแรมกินสบายๆ แบบขายแพ็คคู

ในที่สุด "จักรวาลคุณศรี" (Sri's Universe) ก็สมบูรณ์ครับโดยในคราวนี้คุณศรีเดินทางเข้ากลางกรุงมายัง Siam Paragon ผมในฐานะแฟนพันธุ์แท้ของเครือนี้จึงไม่พลาดที่จะมาลอง  Sri room  ร้า

วันนี้ไปส่งน้อง เพื่อทำธุระของน้อง พอดีเวลานิดหน่อย เลยแวะไปร้านโครงการหลวง อ.ต.ก. กับชมรมมังฯจัตุจักร ที่โครงการหลวงเจอถั่วแขกสีเหลือง แต่ไม่ได้ซื้อ เพราะยังไม่มีข้อมูลว่าทำอะไรกินอร่อย อากาศหนาว ดอก

ผมสั่งกะเพราเนื้อระดับเผ็ดสุดของร้าน กะเพราขุนช้าง มาดูเมนูของร้านกันก่อน ภาษาจีนบนหัวเริ่มต้นเลยเหรอ ราคาอาหาร มีประวัติร้านให้อ่านด้วย เลือกความเผ็ดได้ บรรยากาศในร้าน ร้านมืด ๆ แต่งโทนขาว - ดำ

รู้สึกชีวิตช่วงนี้ท้าทายอำนาจกับร้านส้มตำหลายร้านเลย สั่งเผ็ดน้อยทีไร ได้เผ็ดมากมาทุกที หรือเราต้องกำกับจำนวนเม็ดพริกเลย เพราะความเผ็ดน้อยของแต่ละคนคงไม่เท่ากัน😅 แต่พริกเต็มจานขนาดนี้ เผ็ดน้อยกี่โม

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

ไส้กรอกอีสาน 5 ไม้ 💯 ปิ้งร้อน ๆ ไม้นึงมี 3 ลูก ถ้าปิ้งแบบเกรียม ๆ กรอบ ๆ น่าจะเข้าท่า อันนี้คือปิ้งแค่พอสุก เพราะคนต่อคิวเยอะเลย มีกะหล่ำปลีหั่น และพริกมาให้ด้วย ก็อร่อยดีนะ!

สวัสดีวันหยุดครับ....มาตั้งกระทู้แบบประชดตัวเอง ทีวันหยุดหล่ะ...ก็ตื่นเช้าจัง ตื่นเช้ากว่าวันไปทำงานอีกครับ ฮ่าๆ เลยปฏิบัติภารกิจซักผ้าซะเลย ระหว่างรอตากผ้า เพื่อนบ้านในกลุ่มไลน์หมู่บ้านก็เริ่มโพสต์