หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บ้านเราคนไทยเขื้อสายจีนแต่ชอบกินปลาร้ามาก บ้านไหนเป็นเหมือนกันไหมคะ
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
ทำอาหาร
อาหาร
เมนูอาหาร
มีน้ำปลาร้าติดครัวตลอด ถ้าสั่งส้มตำไม่ใส่ปลาร้าก็จะไม่ค่อยอยากกิน (สมาชิกส่วนน้อยในบ้านไม่กิน)
เมื่อวานทำไก่ผัดหยวกกล้วยใส่น้ำปลาร้าแซ่บนัวสุดๆ เราชอบแซวกันเองว่าลูกเจ๊กหรือลูกลาวกันแน่
ปล.หยวกกล้วยทำยังไงก้อดำอยู่ดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แจ่วปลาร้ารสแซ่บ นัวหอมพริกกระเทียมคั่ว เนื้อสัมผัสจัดเต็ม เค็มเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว
แจ่วปลาร้ารสแซ่บ นัวหอมพริกกระเทียมคั่ว เนื้อสัมผัสจัดเต็ม เค็มเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว วัตถุดิบ ส่วนผสมปลาร้าสับ/น้ำปลาร้าต้มสุก 3-4 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู + พริกแดงจินดา 1 กำมือ กระเทียมจีน 5-6
ต้นโพธิ์ต้นไทร
แจ่วปลาร้ารสแซ่บ นัวหอมพริกกระเทียมคั่ว เนื้อสัมผัสจัดเต็ม เค็มเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว
แจ่วปลาร้ารสแซ่บ นัวหอมพริกกระเทียมคั่ว เนื้อสัมผัสจัดเต็ม เค็มเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว วัตถุดิบ ปลาร้าสับ/น้ำปลาร้าต้มสุก 3-4 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู + พริกแดงจินดา 1 กำมือ กระเทียมจีน 5-6 กลีบ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ปลาร้าผัดไข่ สูตรโบราณ
ขอบอกก่อนว่า สูตรนี้ ได้ความอนุเคราะห์จากพี่ท่านนึง ที่ทำอาหารอีสานได้แซ่บและนัวร์มากๆๆๆ โดยปลาร้าผัดไข่นี้ เหมือนจะทำง่าย แต่ก็ไม่ง่าย แต่อร่อยและนัว เครื่องปรุง 1. ตัวปลาร้านำเอาเนื้อมาสับให้ละเอียด
สมาชิกหมายเลข 3079757
น้ำปลาร้ายี่ห้อไหนดี
เพื่อนๆในห้องนี้ใช้น้ำปลาร้ายี่ห้อไหนตำส้มตำกันบ้างคะ ส่วนเราชอบยี่ห้อนี้ค่ะ นัวและราคาไม่แพงด้วย ถ้าใครไม่มียี่ห้อไหนในใจแนะนำเจ้านี้เลยจ้า
นานา สาระแน
แซ่บให้สุด อีสานสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! 🌶️🔥
แซ่บให้สุด อีสานสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! 🌶️🔥 วันนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยให้เต็มโต๊ะกับเมนูส้มตำปูปลาร้าแซ่บนัว กลิ่นปลาร้าโชยเบาๆ ชวนให้หิว น้ำปลาร้าเข้มข้นคลุกเคล้ากับเส้นมะละกอกรอบๆ เคี้ยวเพลินทุก
Mhom Utayo Dave
มื้อเช้าเขียวหวานปลา(กราย) 25 บาท
พออิ่มไปหนึ่งมื้อ
Neverforever
ตำหลวงพระบางกุ้งสดน้ำปลาร้าหอม เส้นมะละกอฝานบางแบน ซึมซับความนัวเต็มคำ คู่กุ้งสดเด้งหวานสู้ฟัน
ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ตำหลวงพระบางเป็นเมนูส้มตำสไตล์ลาวที่มีเอกลักษณ์แตกต่างจากส้มตำไทยทั่วไปอย่างชัดเจน จุดเด่นอยู่ที่การใช้มะละกอดิบฝานเป็นแผ่นบางกว้างแทนการสับเป็นเส้น ทำให้เนื้อสัมผัสมี
เจ็ดกอ
ตำกระท้อนปลาร้า 🥄
เพื่อนแม่เอากระท้อนมาฝากฮะ ทีแรกแม่ผมจะทำกระท้อนลอยแก้ว แต่ผมอยากกินอะไรแซ่บ ๆ เลยขอแม่มา 2 ลูก เตรียมของให้พร้อมก่อน ปลาร้าเปิดขวดใหม่ เพราะของเดิมหมด กลิ่นหอมมาก ปลาร้านัวมาก เป็นเมนูที่
Topyutt
‘อั่วบักเผ็ด’ แรร์ไอเท็มอุตรดิตถ์ เมนูเชิดชูพริกหยวก
เมื่อพูดถึง ‘พริก’ เราอาจคุ้นชินกับวัตถุดิบนี้ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงรสหรือส่วนผสมในการเพิ่มรสชาติเผ็ด แซ่บ ให้กับเมนูต่างๆ แต่ที่จริงแล้วพริกยังเป็นวัตถุดิบหลักที่นำไปสร้างสรรค์เมนูต่างๆ
Magpies
กรณีศึกษา แม่บุญล้ำ ขายน้ำปลาร้าปีเดียว ได้เงิน 1,173 ล้านบาท
กรณีศึกษา แม่บุญล้ำ ขายน้ำปลาร้าปีเดียว ได้เงิน 1,173 ล้านบาท ปี 2564 รายได้ 715 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาทปี 2565 รายได้ 801 ล้านบาท กำไร 75 ล้านบาทปี 2566 รายได้ 905 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาทปี 2567 ราย
Magpies
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
อาหาร
เมนูอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บ้านเราคนไทยเขื้อสายจีนแต่ชอบกินปลาร้ามาก บ้านไหนเป็นเหมือนกันไหมคะ
เมื่อวานทำไก่ผัดหยวกกล้วยใส่น้ำปลาร้าแซ่บนัวสุดๆ เราชอบแซวกันเองว่าลูกเจ๊กหรือลูกลาวกันแน่
ปล.หยวกกล้วยทำยังไงก้อดำอยู่ดี