มาแชร์เทคนิคการทำขนมปังกรอบโดยเตาอบแก๊ส

กระทู้สนทนา

เมนูอบ ทำขนม เบเกอรี่

มาแชร์เทคนิคการทำขนมปังกรอบโดยเตาอบแก๊ส 2 ชั้น ให้กรอบนาน

ถูกใจให้พอยต์

เจ้าขามหาสมุทร

ร่วมแสดงความรู้สึก:

เหมย กุย ถูกใจ

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

เตาอบแบบนี้ อบขนมปัง 2 ชั้น ได้ไหมคะ

เตาอบแก๊สแบบในรูป ซึ่งใส่ได้ 2 ถาด (บน-ล่าง) สามารถใช้อบขนมปังได้ไหมคะ ถาดขนมปังขนาด 16.5x24.5 นิ้ว ชั้นบนและชั้นล่างจะได้รับความร้อนเท่ากันรึเปล่า เมื่ออบเสร็จ ขนมปังจะมีขนาดและคุณภาพเหมือนกันทั้ง 2

mind_assassin

ใครเคยใช้เตาอบแบบนี้บ้างคะ

รบกวนพี่ๆห้อง Pantip ที่น่ารัก ติดตามมานานแล้วค่ะ ตอนนี้กำลังหาดูเตาอบเบเกอรี่ที่เป็น "แบบแก๊สควบคุมด้วยไฟฟ้า" อยู่ค่ะ มี plan ว่าเปิดขายเบเกอรี่ เค็ก ขนมปัง คุกกี้ ดูๆไว้จะเป็นเครื่องของไต้

เลมอนพั้นช์เจ้าค่ะ

ฤดูกาลมะม่วงใกล้เข้ามาแล้ว ป้าเลยทำ มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie อร่อยมากๆไม่ต้องอบ มาทำกับป้ากันเลยจ้า

วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย 80 กรัม 👉ส่วนผสมชีสเค้ก 1.ครีมชีส 250 กรั

ป้ามารายห์

อยากอบขนมปังให้มีความกรอบ(มือใหม่)

ผมอยากจะอบขนมปังกรอบๆแท่งยาวๆด้านในก็ใส่ไส้ อยากให้ขนมปังมีความกรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน ต้องอบยังไงหรอครับหรอต้องมีส่วนประกอบอะไรในขนมปัง ลองวิธีเอาไปทอดกับน้ำมันก็ไม่ผ่าน ใครพอมีวิธีหรือแนะนำอะไรได้บ

สมาชิกหมายเลข 3865769

เราสามารถทำซอฟคุ้กกี้ในเตาอบแก๊สได้มั้ยคะ

คือเราอยากรู้ว่าเราสามารถทำซอฟคุ้กกี้ในเตาอบแก๊สได้มั้ยคะแล้วต้องใช้อุนหภูมิต่างจากเตาอบไฟฟ้ามั้ยแล้วการวอร์มเตาอบคือยังไงหรอคะสมมุติเราต้องอบความร้อน180องศาก็เปิดเตาอบวอร์มไว้ที่ความร้อน180องศา15นาที

สมาชิกหมายเลข 8450795

เตาอบทำขนม ใช้รวมกับอาหารได้ไหม

คือเรามีแฝด แล้วเตาอบเราเอาไว้ทำขนมทำเค้ก แต่แฝดเราจะเอาไปอบขนมปังกระเทียมจะอบได้ไหมคะกลิ่นจะติดไหม

สมาชิกหมายเลข 6501340

😍❤🎀🎁💐🌺🤴@@...(*_*)Rose Cupcakes(*_*)...@@😍❤🎀🎁💐🌺🤴

🎁❤🌼🥰👼ของขวัญสำหรับเดือนกุมภาฯ เดือนแห่งความรักตัวเลือกที่สาม จากที่เคยได้นำเสนอSTRAWBERRY PANAN COTTAขนมหวานส่งความรักให้กับคนรู้ใจ (ตามลิงก์https://pantip.com/topic/43975030) และ Chocolate balls /ช็อ

สมาชิกหมายเลข 3902534

เตาอบติ้งทำขนมอะไรได้บ้าง

เรามีเตาอบติ้งอยู่เครื่องนึง จะเอาไว้อบไก่ อบขนมปัง ราวๆนี้ เลยอยากรู้ว่าจะทำขนมอย่างอื่นได้ไหมค่ะ

สมาชิกหมายเลข 5524612

ครัวพ่อกานต์ ขนมปังไส้กรอก

ครัวพ่อกานต์ เมนูวันนี้ ขนมปังไส้กรอก ทำง่าย อร่อยและมีประโยชน์ครับ ฝากเพจด้วยนะครับ https://www.facebook.com/karnpapa

N_B_S

มือใหม่หัดทำครับ รบกวน แนะนำ เตาอบ สำหรับไล่ความชื่น หน่อยครับ

กำลังเริ่มต้น ทำขนมครับ อยากจะซื้อเตา แบบ ที่ไล่ความชื่น และ ก็ อบกรอบอะครับ ควรใช้แบบไหนดีครับ ลองดูตามที่ต่างๆ จะมี ทั้งแบบ เตาอบร้อน เตาอบควบคุมไฟฟ้า ใช้แก๊ส เตาอบแก๊ส ตอนนี้เลยสบสน ว่าควรใช้แบบ

เฮียแบงค์

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เมนูอบ ทำขนม เบเกอรี่

{room_name}

มาแชร์เทคนิคการทำขนมปังกรอบโดยเตาอบแก๊ส

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ