หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากอบขนมปังให้มีความกรอบ(มือใหม่)
กระทู้คำถาม
ทำขนม
เมนูอบ
เบเกอรี่
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
ผมอยากจะอบขนมปังกรอบๆแท่งยาวๆด้านในก็ใส่ไส้ อยากให้ขนมปังมีความกรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน ต้องอบยังไงหรอครับหรอต้องมีส่วนประกอบอะไรในขนมปัง ลองวิธีเอาไปทอดกับน้ำมันก็ไม่ผ่าน ใครพอมีวิธีหรือแนะนำอะไรได้บ้างไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
การนวดแป้ง และทอดแป้ง การผสมแป้ง
ผมอยากทราบว่าทุกๆท่านที่ทำอาหารเกี่ยวกับเรื่องแป้ง คุณมีสูตรผสมแป้งยังไง นวดแป้งยังไง ทอดยังไง ให้แป้งที่ทำออกมาเหนียวนุ่มไหมครับ อยากจะเอามาทอดให้มันกรอบนอก เห
สมาชิกหมายเลข 2702708
ถามเรื่องวาฟเฟิลไส้กรอกครับ
ตอนนี้ได้สูตรวาฟเฟิลไส้กรอกแต่มันนุ่ม อยากให้มันกรอบด้านนอกนุ่มด้านใน ผมใช้เตาสแตนเลสแแบบใช้แก๊ส พอมีเทคนิกการอบขนมไหมครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 1106125
สอบถามว่าขนมปังปลาใช้แป้งอะไร
อยากทราบเป็นความรู้ครับไม่ใช่เพื่อทำขายนะครับ รบกวนเพื่อนๆ2คำถามครับ 1.แป้งที่ใช้ทำแบบนี้ใช้แป้งอะไรครับ (ผมอยากได้วิธีทำแป้งที่มีคุณสมบัติแข็ง เบาและฟูลอยน้ำได
สมาชิกหมายเลข 1203480
ถามวิธีทำขนมปังปิ้งกรอบนอก นุ่มใน
อยากทำขนมปังปิ้งให้มันกรอบนอก แต่ข้างในนุ่มๆ ต้องใช้ขนมปังแบบไหน แล้วมีวิธีทำยังไงบ้านเราไม่มีเครื่องปิ้ง ขอแบบใช้กระทะนะคะ
สมาชิกหมายเลข 2639245
สงสัยเรื่อง การทอดเกี๊ยว ไส้เยอะ ไส้พูนครับ
ผมสงสัยการทอดเกี๊ยวไส้หมูที่ใส่ไส้พูนๆเยอะๆครับ มีวิธียังไงที่จะทอดเกี๊ยวไส้เยอะๆให้ไส้สุกถึงข้างในแล้วแป้งไม่ไหม้ไปก่อนหรอครับเพราะปกติทอดแป็ปเดียวแป้งก็ไหม้แล
สมาชิกหมายเลข 1705602
🍞แชร์เมนู ขนมปังซาวโดวจ์ ทานคู่กับอะไรดี
หลายๆคนคงเคยได้ยินชื่อขนมปังซาวโดวจ์ กันมาบ้างแล้วนะคะ แต่อาจไม่เคยชิม ซึ่งเป็นขนมปังชนิดที่ทานยาก มีความเหนียว ติดเปรี้ยวนิดๆ วันนี้ เลยจะมาแชร์เมนูที่ทานกับขน
Lady_Simplicity
ถามวิธีปิ้งขนมปังด้วยไมโครเวฟ
ผมไม่มีเครื่องปิ้งขนมปัง กับ เตาอบ มีแต่ไมโครเวฟเครื่องนึง ทำยังไงให้ขนมปังมันกรอบเหมือนเครื่องปิ้งขนมปังครับ ผมลองทำแล้วมันเหนียว ขอบคุณที่เข้ามาตอบครับ
สมาชิกหมายเลข 3940966
กดเครื่องปิ้งขนมปังลงแล้วไม่ยอมล็อค
ตามหัวข้อเลยค่ะ กดลงแล้วปกติมันต้องล็อคแล้วเด้งขึ้นมาเอง แต่นี่มันไม่ยอมล็อคค่ะ รบกวนผู้รู้แนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1903883
@@@___ ขนมปังมันฝรั่ง ทำเล่นๆ...แต่น่ากินนะเข้ามาดูก่อน ___@@@
ส่วนผสม แป้งสำหรับทำขนมปัง 250 กรัม ยีสต์ 1 + 1/4 ช้อนชา เนยสด 50 กรัม มันฝรั่งต้มสุก 180 กรัม ไข่เบอร์#1 1 ฟอง นมผง 40 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือหยิบมือ 1.
isolateboy
มื้อเย็น 12/09/69 ข้าวผัดกุนเชียง (ทำเอง) เค้กโรลฯ กับยำเม็ดมะม่วง แหนมตุ้มจิ๋ว
วันนี้ที่บ้านทำข้าวผัดกุนเชียงครับ กินนิดเดียวเพราะวันนี้จะดูบอลเลยสั่งร้านประจำให้ทำเม็ดมะม่วงทอด 100 บาทครับ มีเรื่องจะเล่า ตอนทำงานใหม่ๆ ไปกินเหล้าแถวถนนราชพ
ToR_GerRarD
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
เมนูอบ
เบเกอรี่
ขนม
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากอบขนมปังให้มีความกรอบ(มือใหม่)