ปลาลิ้นหมาทอดเกลือเช้านี้🐟🐠

ผมสั่งเป็นแกงเขียวหวานเนื้อ กับ หมูทอดครับ และมีไส้กรอกราดซอส อีก ลูกชายทานข้าว กับปลาทูครับ มีผักและน้ำพริกให้ตักทานได้ครับ ผมซื้อขนม เอแคลร์ ตบท้าย แล้วซื้อปลาทู กับบ้านไว้ให้ลูก

"ไก่กรอบซอสน้ำปลา" เราเคยกินเมนูนี้ครั้งแรกที่เชสเตอร์กริลล์เมื่อหลายปีก่อน ตอนแรกคิดว่าซอสน้ำปลามันจะเค็มปี๋เลยไม่กล้าสั่ง เลยขอชิมของพี่เอา ปรากฏว่าอร่อยมาก ซอสน้ำปลาเค็มๆหวานๆ เราก็อยากรู

เมนูนี้มีเรื่องเล่า ไม่ได้มาบอกวิธีทำหรือการตระเตรียมวัตถุดิบแต่อย่างใด เพราะมันหลายเมนูมาก เริ่มเลย เมนูแรก ผัดผักบุ้ง 🔥 ผักบุ้งในจานนี้เป็นผักบุ้งที่ปลูกเอง ไม่ได้ไปซื้อมาจากที่ไหนเลย ตอนก่อน

วันนี้จะเป็นเมนู "ปลาช่อนแดดเดียวทอด ราดกับพริกน้ำปลามะนาว" เมนูนี้ไม่มีอะไร พอดีไปธุระ แล้วมีโอกาสแวะเวียนผ่านร้านที่ขายปลาแดดเดียวแบบนี้ เลยซื้อมาแล้วเอามาทอดอย่างเดียว เป็น คห.ส่วนตัวของผ

เช้านี้ จขกท. พาไปชมเมนูแกงส้ม ปลาขี้ตัง เคยกิน เคยเห็นกันไหม คนใต้ส่วนมากรู้จักเเละเคยทานกันบ้าง

เอฟปลาอินทรีย์เค็มมา 1 ตัว ร้านนี้เค้าหั่นชิ้นและซีลแยกชิ้นให้ด้วย เพราะคนที่บ้านชอบกิน ร้านค้าก็ส่งมาแบบนี้เลย ซีลสูญญากาศให้ ก็มีกลิ่นเล็ดลอดออกมาบาง ๆ เอง แต่ปลาเค็มหลายชิ้นมาก นอกจากปลาอินทรีย์

เคยทานกันไหมครับ จำปาทอด 1 ปี มี 1 ครั้ง อร่อยมากกก ผลเหมือนขนุน แต่ไม่ใช่ขนุน นิยมเอามาทอด เรียกว่าจำปาดะทอด

***​ขออภัย "​แกงส้มไหลบัว"ค่ะ ไม่ใช่สายบัว*** ขอบคุณเพื่อนสมาชิก(คุณ​กานต์)​ที่กรุณาทักมา ​ หนอนฯขอแก้ไขเนื้อหากระทู้จากสายบัวเป็นไหลบัวนะคะ ​เช้าวันเสาร์&อาทิตย์เป็นวันที่หนอนฯชอบมา