6 ผักผลไม้วิตามินซีสูง บำรุงเม็ดเลือดขาว ช่วยต้านไข้หวัดช่วงหน้าฝน

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย
https://www.pptvhd36.com/health/food/6933#


ช่วงหน้าฝนแบบนี้ทำให้หลายคนป่วยง่ายอย่างช่วยไม่ได้ เผยผักผลไม้ วิตามินซีสูง บำรุงเม็ดเลือดขาวขจัดเชื้อโรค ช่วยต้านหวัด ลดการระคายเคืองทางเดินหายใจ

ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้สามารถต่อสู้กับเชื้อโรคท่ามกลางสถานการณ์แพร่ระบาดได้นั้น ร่างกายต้องการวิตามินอยู่ที่ 1,000 – 3,000 มิลลิกรัมต่อวัน ผลการวิจัยศึกษาเรื่องการดูดซึมวิตามินซีในร่างกายคนเรานั้น บ่งชี้ว่า ร่างกายจะดูดซึมวิตามินซีได้เฉลี่ยประมาณ 200-400 มิลลิกรัมต่อครั้งเท่านั้น ซึ่งหมายความว่า ต่อให้เราทานวิตามินซี 1,000 มิลลิกรัม ร่างกายก็ดูดซึมได้เพียงแค่ 400 มิลลิกรัมต่อครั้งเท่านั้น

ดังนั้นการรับประทานวิตามินซีที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพมากที่สุดก็คือ แบ่งทานวิตามินซีขนาด 500 มิลลิกรัม 2-6 มื้อต่อวัน เพื่อให้ร่างกายได้รับปริมาณวิตามินครบถ้วนเพียงพอต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรงนั่นเอง

ข้อควรระวัง วิตามินซี เมื่อทานแล้วควรดื่มน้ำตามมากๆ อย่างน้อย 1-2แก้ว เพื่อไม่ให้เสี่ยงตกตะกอนจนอาจเป็นนิ่วได้ ดังนั้น ทางที่ปลอดภัยที่สุดเลยจึงควรทานวิตามินซีในช่วงระหว่างวัน หลีกเลี่ยงการทานก่อนนอน เนื่องจากเราอาจไม่ได้ดื่มน้ำตามมากอย่างพอเพียง และ สำหรับผู้ที่มีปัญหาทางระบบย่อยอาหาร การทานวิตามินซีมาเกินไปอาจเกิดการระคายเคืองได้ง่าย เช่น แสบท้อง หรือ ถ่ายเหลว เป็นต้น

นอกจากวิตามินซีแบบเม็ดแล้ว การรับวิตามินจากผักและผลไม้ ก็ทำให้สุขภาพแข็งแรงช่วยการทำงานของเม็ดเลือดขาวขจัดเชื้อโรค ลดน้ำมูก ลดการระคายเคืองเยื่อบุทางเดินหายใจ ต้านภูมิแพ้  โดยร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลายเพิ่มขึ้นช่วยประโยชน์ในหลายด้าน
ผักผลไม้วิตามินซีสูง

ฝรั่ง วิตามินซี 160 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
ผักคะน้า วิตามินซี 147 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
บรอกโคลี วิตามินซี 89.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
พริกหวาน วิตามินซี 80.4 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
สตรอว์เบอร์รี  วิตามินซี 58.8 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
ส้ม วิตามินซี 53.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

อย่างไรก็ตามควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และหลากหลายเพื่อสุขภาพที่ดีและแข็งแรง ที่สำคัญควรพักผ่อนและดื่มน้ำให้เพียงพอ เพื่อให้หน้าในนี้สุขภาพแข็งแรง ไม่ติดเชื้อหวัด หรือโควิด-19

ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลพญาไท 3 และ  กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข


แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่