สวัสดีค่ะ มีฟองเต้าหู้แท่งแบบอบแห้งที่ซื้อมาเหลืออยู่จากการทำเมนูบักกุ๊ดเต๋ ก็เลยเอามาทำเป็นเมนูหมูผัดเห็ดรวมฟองเต้าหู้ 🐷 เมนูทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏫❤️🧡 กันค่ะ



ส่วนประกอบมีฟองเต้าหู้แท่งนำไปแช่น้ำประมาณ 30 นาทีก่อนทำอาหารเพื่อให้นุ่มลงจากนั้นตัดเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ เห็ดต่างๆ เห็ดหอม เห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิ เนื้อหมูสไลด์



หั่นเห็ดรอไว้



ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยเนื้อหมูสไลด์ที่หั่นเป็นชิ้นๆลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ใส่ฟองเต้าหู้และเห็ดตามลงไป ใส่น้ำเปล่าเพิ่มเล็กน้อย ผัดต่อจนมั่นใจว่าเห็ดสุก เป็นอันเสร็จพร้อมทานได้เลยค่ะ









เมนูบักกุ๊ดเต๋ที่ทำวันก่อนเหลือ เลยห่อมาทานมื้อเที่ยงที่ทำงานด้วย 🙂



จบแล้วค่า ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมเมนูนะคะ