ทำต้มยำไก่ ใช้เนื้อส่วนไหนอร่อยที่สุด ???

สวัสดีค่า จากครั้งนู้นเราทำผัดไก่สับที่วิธีทำคล้ายผัดกะเพราไปแล้ว คือไม่ได้ใส่ใบกะเพราเพราะว่าไม่มีค่ะ แต่รอบนี้มีใบกะเพราแล้วนะ แถมแครอทมาด้วย!! วัตถุดิบ 🧄🥕 - ไก่สับ - กะเพรา (เก็บมาจากบ้านญาติ อิ

เช้านี้ตื่นสายเกือบ 9 โมงอยากกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำหน้าร้านขายยา อยู่ระหว่าง ซ.เอกชัย 42 กับ 40/1 ชื่อร้าน "ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้งต้มยำ" ปกติผมซื้อข้าวกินช่วงก่อน 8 โมงเช้า แต่ร้านนี้ขายตอน 9 โมงเช้

ภาพ : TrueID เมนูซดร้อนๆที่หลายคนชอบสั่งเวลาไปร้าน Seafood คงหนีไม่พ้นต้มยำปลากะพงน้ำใส่ เพราะได้ทั้งความเปรี้ยว เผ็ด หอมสมุนไพร และความหวานของเนื้อปลาแบบเต็มๆ แต่หลายคนลองทำเองแล้วเจอปัญหา ทั้งปลาคาว

ช่วงเช้ามืดในตอนเช้า อากาศจะเย็นพอสมควร แต่พอสายหน่อย ร้อนมาก เลยต้องหาเมนูเพื่อทำให้ร่างกายให้อบอุ่น น้องอยากกินไก่ต้มขมิ้น ก็เลยไปหาวัตถุดิบตามกระถาง ที่ปลูกเอาไว้ ก็ได้มาพอทำไก่ต้มขมิ้นได้ 1 หม้อ เ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้

ต้มจั๊บ เมนูเส้นที่อร่อยและชอบมาก เอาแบบง่ายๆ สะดวก รวดเร็ว ก็แบบสำเร็จรูปนี้แหละ เส้นสดอร่อยๆ หาแถวนี้ไม่มีขายหรอก ชอบกินต้มจั๊บใส่กระดูกอ่อนหมูแบบต้มเปื่อยๆ ใส่ต้นคะน้าอ่อนๆ อันนี้พี่สาวต้มน้ำ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดอบอุ่น เข้าครัวทำ ไข่พะโล้หมูสามชั้น ทานกันค่ะ ใช้ผงพะโล้สำเร็จนะคะ ทำง่ายมาก อร่อยด้วย วัตถุดิบ 1. หมูสามชั้น ~ 500 กรัม 2. ไข่ไก่ 4 ฟอง 3. เต้าหู้แผ่น 2 แผ่

ใช้ไก่ส่วนสะโพกจะได้เนื้อที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ระวังเวลาผัดพริกแกง อย่าให้ไหม้ไป ใครชอบกินตะไคร้ สามารถใส่เพิ่มได้ ว่าง ๆ ไม่รู้จะกินอะไรแบบนี้ วันนี้ขอเสนอเมนู “ไก่ผัดตะไคร้” โขลกเครื่องตะไคร้ผ

มื้อนี้ จขกท.เป็นชาวแกะถุง ขอนำเสนอ "ยำไข่ดาว" ชุดละ 50 บาทค่ะ แม่ค้าเขาจะแยกไข่ดาว และ น้ำยำ ให้มาผสมเอง สงสัยแม่ค้าจะเอ็นดูเป็นพิเศษให้เยอะมาก ได้จานใหญ่เลยค่ะ จขกท.ลวกเห็ดที่มีอยู่แล้วใส