มีใครรู้จัก ผำ กันบ้างคะ

เคยสงสัยไหมว่าทำไมเราคุมอาหารแทบตายแต่น้ำหนักไม่ลง? ในขณะที่บางคนกินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน ปี 2026 นี้ วิทยาศาสตร์การแพทย์ได้คำตอบที่ชัดเจนขึ้นแล้วครับว่า 'แคลอรี่ไม่ใช่ทุกอย่าง' แต่มันคือเรื่องของระบบเผาผ

ไข่ผำ หรือ ไข่น้ำ ไขผำ เป็นพืชน้ำพื้นบ้านที่พบได้ตามห้วย หนอง คลอง บึง ลักษณะเป็นเม็ดสีเขียวขนาดเล็ก มีชื่อว่า “กรีนคาเวียร์” และเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้านโปรตีนสูงรสชาติ รสชาติขอ

ไข่ผำ เป็นพืชน้ำ มีสีเขียว เม็ดกลมขนาดเล็ก คล้ายๆ ไข่ปลา กระจายคลุมเหนือผิวน้ำเป็นแพ มักจะ ขึ้นอยู่ตามแหล่งน้ำที่เป็นน้ำนิ่ง เช่น ห้วย หนอง คลอง บึง และหนองน้ำธรรมชาติทั่วไป จัดเป็นพืชดอกไม่มีรากและใบ