เมี่ยงหอยแครง

เนื่องจากการรื้อตู้เย็น เจอเนื้อปลาอินทรีย์อยู่ในกล่อง เที่ยงนี้เลยกลายเป็นเมนูนี้ค่ะ หายไปได้หนึ่งอย่างจากตู้เย็น ตักเสริฟค่ะ พร้อมผักสด สารพัดผัก ถ้าผักเหลือเย็นนี้ว่าจะห่อเมี่ยงหอยแครงต่อค่ะ

วันนี้ตื่นสายอีกตามเคยไปตลาดตอนเกือบเที่ยง อยากทานหอยแครงลวกครับแต่พอมาเดินๆดูของแล้ว หอยแครงไม่ค่อยสดเท่าไหร่ ทานแบบเพียวๆคงไม่อร่อยเลยเกิดความคิดทำเมี่ยงหอยแครงขึ้นมา มาดูของไปไปซื้อมาตอนเที่ยงวันนี

พอดีไปทำธุระแถวท่าพระอาทิตย์ เลยได้แวะกินคุณแดงก๋วยจั๊บญวณค่ะ ซดน้ำซุปร้อนๆท้าทายอากาศวันนี้ค่ะ ขอให้วันนี้เป็นวันที่ดีของทุกคนค่า

สวัสดีดีค่ะ ทำตาสองชั้นมารู้สึกว่ามันจะเป็นตาหอยแครง หมอบอกมันจะยุบกว่านี้อีก ครึ่งหนึ่งของตาและตาจะโตขึ้นนเรื่อยๆ แต่หลังจากตัดไหมมา 2 อาทิตย์แล้ว ยังไม่มีแววจะยุบลงสักนิดเลยค่ะ นี้ไม่ใช่การทำตาครั

หอยแครงลวก แกะฝาออกไป 1 ด้าน เพื่อให้ทานสะดวก ทานกับน้ำจิ้มที่ทำด้วยถั่วตัด พร้อมกับขนมจีนและผักสด ทานแบบเมี่ยงโดยใช้ใบผักกาดขาวห่อ หอยแครง ปัจจุบันนี้มีราคาสูงมาก ที่ตลาดสดยิ่งเจริญ หอยแครงตัวใหญ่มี

สำหรับเราจะมีอยู่เมนูนึงที่ชาตินี้จะไม่ขอทานอีกเลย นั่นก็คือ" หอยนางรมราดน้ำจิ้มซีฟู้ด " สำหรับหลายท่านคงพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ​อร่อย หวาน มัน กลมกล่อม แต่สำหรับเราคือฝันร้ายในอาหารมื้อนั

#สมอารมณ์หมาย ณ อ่าวตะเกียบ ซีฟู้ดAOW-TAKIAB SEAFOOD..💬💭เมนูที่ ครอบครัวผมลองครั้งเเรก:: 🍴 ตำไทย 80 .-  🦑ปลาหมึกย่าง 275 .- จำได้ว่าดี เนื้อไม่เหนียว ที่บ้านเห็นชอบทุกคน 🧀หอยเชลล์ย่างเนยกระเ

อาหารไทยปักษ์ใต้ วันนี้นำเสนอ กุ้งผัดพริกแกงสะตอ

ชอบกินเมี่ยงคำค่ะ ชอบทำเอง และทำบ่อยมาก เพราะวัตถุดิบสะดวกมือ ประกอบกับที่บ้านทั้งในไทยและในอเมริกา ปลูกต้นชะพลูไว้เป็นดงเลยค่ะ ช่วงหนึ่งถึงกับจัดปาร์ตี้ "เมี่ยงคำ + น้ำโหระพาปั่น" ในแอลเอ

วันนี้ขอเสนอเมนูทานเล่นๆ ที่ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก พล่าหอยแครง มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ หอยแครง ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง หอมแดง ข่า น้ำพริกเผา พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา วัตุดิบพร้อม เริ่มกันด้วยลวกหอยแครงแล้วแกะเ