เมี่ยงหอยแครง

วันพฤหัสบดีที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:20 น. 📌 แยกพลับพลา ปลาเห็ดโคนทอดน้ำปลา อร่อยมาก ไม่เค็ม ผัดสามฉุน หอยแครงลวกจิ้ม ปีกไก่ทอด อร่อยมาก ร้อนระอุใน ค่าใช้

หลังจากเราไปส่องหอบแครงกันมาแล้ว ส่องกล้อง หอยแครงลวกแบบฉ่ำๆ ไปดูกันว่าจะเจอแบคทีเรียไหม ? เรามาดูเพิ่มเติมว่า ขี้ดินในหอยแครง มีอะไรบ้าง รูปที่ 3 ส่องเข้าไปดูจะเป็นก่อนดิน ของหอยแครง รูปที่ 4

วันนี้ตื่นสายอีกตามเคยไปตลาดตอนเกือบเที่ยง อยากทานหอยแครงลวกครับแต่พอมาเดินๆดูของแล้ว หอยแครงไม่ค่อยสดเท่าไหร่ ทานแบบเพียวๆคงไม่อร่อยเลยเกิดความคิดทำเมี่ยงหอยแครงขึ้นมา มาดูของไปไปซื้อมาตอนเที่ยงวันนี

จากเพจ ฉันอยู่ในห้องแล็บ ส่องกล้าง หอยแครงลวก แบบเลือดติดฉ่ำๆ ไปดูว่าจะอะไรบ้าง นำเลือด และ เนื้อหอยบางส่วนมาส่องกล้อง รูปที่ 3 - ส่องเข้าไปจะเจอเม็ดเลือดของหอยแครง ที่คล้ายๆ กับของคน รูปที่ 4-

พอดีไปทำธุระแถวท่าพระอาทิตย์ เลยได้แวะกินคุณแดงก๋วยจั๊บญวณค่ะ ซดน้ำซุปร้อนๆท้าทายอากาศวันนี้ค่ะ ขอให้วันนี้เป็นวันที่ดีของทุกคนค่า

หอยแครงลวก แกะฝาออกไป 1 ด้าน เพื่อให้ทานสะดวก ทานกับน้ำจิ้มที่ทำด้วยถั่วตัด พร้อมกับขนมจีนและผักสด ทานแบบเมี่ยงโดยใช้ใบผักกาดขาวห่อ หอยแครง ปัจจุบันนี้มีราคาสูงมาก ที่ตลาดสดยิ่งเจริญ หอยแครงตัวใหญ่มี

รับอรุณเช้าวันแรกของปี2569 ด้วยการตื่นไปทำบุญ เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิตแม้ว่าเมื่อคืนจะอยู่เค้าท์ดาวน์กันจนดึกดื่น กว่าจะเก็บของเข้านอนก็ตี1กว่าๆได้นอนเต็มที่แค่4ชั่วโมงก็ต้องตื่นอาบน้ำ แต่งตัวไปว

วันนี้ทำงานวันสุดท้ายของปีครับ ทางเจ้านายก็มีงบประมาณให้พนักงานมาทานอาหารร่วมกันครับ ผมไปถึงช้า เค้าก็เริ่มกันไปแล้ว อาหารอร่อยนะครับ หอยแครง อร่อยดีครับ บรรยากาศในร้าน มีโซน

อาหารไทยปักษ์ใต้ วันนี้นำเสนอ กุ้งผัดพริกแกงสะตอ