การปลูกมันฝรั่ง สำหรับผมมันยากกว่ามันเทศจริงนะ คือใครที่เคยปลูกมันฝรั่ง แล้วได้ผลไปหล่ยเที่ยวแล้วคงรู้สึกไม่นานมาก ไม่ยากมาก ง่ายๆ แต่สำกรับคนที่ไม่เคยทำได้ ไม่เคยได้ผล
และคนใจร้อนแบบผมก็คงจะไม่มีทางได้เก็บผลมากินแน่ๆเลย
แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปครับ ถ้าเราลองลงมือทำดู โดยการเริ่มครั้งนี้ เราจะต้องเตรียม
-ดินเพาะปลูก เอาที่มีดินร่วนๆไม่มีดินเหนียวปนมากนัก หรือพยายามคัด ออกให้มากที่สุด
-ทรายละเอียด หยาบได้หมด
-ใบไม้ จะแห้ง ป่น หยาบ หมักได้ยิ่งดี
-ปุ๋ยอินทรีย์หลากหลายๆ
+ปุ๋ยเคมี สำหรับเร่งผลให้ดก ใหญ่
-เพอไลท์ เวอมิคูไลท
-ไตรโคเดอม่า ปูนขาว
-กาบมะพร้าว
-กรรไกร คัตเตอร์
-ถุงกระสอบเปล่าหลายๆถุง
-พรั่ว เสียม ที่ขุด
-มันฝรั่งรากงอกยาว ไม่แนะนำที่ไม่มีตา หรือ มันใหม่เพราะจะเน่าในดินหรือโตช้าครับ
-ที่ๆมีแดดจัดตลอดทั้งวัน
สำหรับการเริ่มต้น ผมได้ทดลองแบ่งหัวมัน แบบผ่าครึ่ง และ แบบทั้งหัว เอามาคลุกกับปูนขาวเพื่อกันราขึ้น กันแมลงเจาะ ครับ
ผมผสมดินปุ๋ยอินทรีย์ กาบพร้าว เพอไลท ทราย ใบไม้ ในกระสอบ ใส่สลับกันผสมไปทับไป แล้ว เตรียมขุดหลุมให้ลึกสักครึ่งสอกหรือเป็นไปได้ สอกนึงเลย เวลามันจะเกิด จะเกิดส่วนที่โคนต้นและที่รากบ้าง ก็ดีทั้งนั้น
ขุดแล้วยัดกดมันลงไปในดิน แล้วทับถมด้วยดินที่ขุดขึ้น กระสอบนึง ใส่ได้ไม่เกิน 3 หัว ถ้าแบบผ่าซีก ก็ลองนับๆดูครับ ไม่ให้ต้นเยอะเป็นดงเกินไปจากนั้นก็เอาไปวางที่แดดจัดๆ ที่แดดจ้าทั้งวัน
รดน้ำวันละครั้ง ให้ท่วมๆนะครับ อย่าลืมเจาะถุงไว้ด้วยล่ะ ยิ่งเจาะมากยิ่งดี ระบายง่ายขึ้น อย่าให้รากเน่า
รดน้ำทำซ้ำไป ประมาณวันที่ 15-17 ต้นก็น่าจะงอกใบเล็กใบกล้าขึ้นแล้ว ยังไม่ต้องเติมปุ๋ยครับ
ต้อจากวันที่ 17 นับเพิ่มขึ้นไปพอต้นอ่อนกลายเป็นต้นกลาง ขนาดจากหน้าดินสูงขึ้น 20 ซม ขึ้นไป ให้ลองรดปุ๋ยดู ปุ๋ยที่จะใช้ยังไง๊ ยังไงก็หนีไม่พ้นปุ๋ยเคมีหรอก เพราะปุ๋ยอินทรี มันไม่มีสารมากพอที่จะให้ออกดก ผลใหญ่จัมโบ้ได้ ไว้ครั้งถัดไปจะต้องใส่เคมีแล้วครับ
ใช้เวลานานอยู่ ต้องรดน้ำไปเรื่อยๆ ถึงวันที่ 90-100 วัน / 12 สัปดาห์ / 4 เดือน
การเก็บก็ไม่มีอะไรมาก พอต้นมันเริ่มตายแห้ง ก็ให้จับถอนเลย นับผล เก็บครับ
ถ้าให้เทียบกับมันเทศ เทศนี่ง่ายกว่าเยอะ
มันเทศเป็นไม้เลื้อย ชอบน้ำชื้นแฉะ
รอไม่นานมาก ก็เก็บได้แล้ว
มันฝรั่งเก็บกินได้ทันที แต่ต้องไม่ถูกแสงแดด มันจะเป็นสีเขียวอาจมีพิษ ถ้ารากงอกคือกินไม่ได้
แต่มันเทศ เก็บมา ต้องรอมันเฟอเม้นก่อน คือให้ลืมต้น มันถึงจะรสหวาน ถ้ารากงอกก็ยังกินได้ไม่มีพิษครับ
ทดลองปลูกมันฝรั่งที่รากงอกแล้ว มาดูสิว่าจะสำเร็จมั้ย
และคนใจร้อนแบบผมก็คงจะไม่มีทางได้เก็บผลมากินแน่ๆเลย
แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปครับ ถ้าเราลองลงมือทำดู โดยการเริ่มครั้งนี้ เราจะต้องเตรียม
-ดินเพาะปลูก เอาที่มีดินร่วนๆไม่มีดินเหนียวปนมากนัก หรือพยายามคัด ออกให้มากที่สุด
-ทรายละเอียด หยาบได้หมด
-ใบไม้ จะแห้ง ป่น หยาบ หมักได้ยิ่งดี
-ปุ๋ยอินทรีย์หลากหลายๆ
+ปุ๋ยเคมี สำหรับเร่งผลให้ดก ใหญ่
-เพอไลท์ เวอมิคูไลท
-ไตรโคเดอม่า ปูนขาว
-กาบมะพร้าว
-กรรไกร คัตเตอร์
-ถุงกระสอบเปล่าหลายๆถุง
-พรั่ว เสียม ที่ขุด
-มันฝรั่งรากงอกยาว ไม่แนะนำที่ไม่มีตา หรือ มันใหม่เพราะจะเน่าในดินหรือโตช้าครับ
-ที่ๆมีแดดจัดตลอดทั้งวัน
สำหรับการเริ่มต้น ผมได้ทดลองแบ่งหัวมัน แบบผ่าครึ่ง และ แบบทั้งหัว เอามาคลุกกับปูนขาวเพื่อกันราขึ้น กันแมลงเจาะ ครับ
ผมผสมดินปุ๋ยอินทรีย์ กาบพร้าว เพอไลท ทราย ใบไม้ ในกระสอบ ใส่สลับกันผสมไปทับไป แล้ว เตรียมขุดหลุมให้ลึกสักครึ่งสอกหรือเป็นไปได้ สอกนึงเลย เวลามันจะเกิด จะเกิดส่วนที่โคนต้นและที่รากบ้าง ก็ดีทั้งนั้น
ขุดแล้วยัดกดมันลงไปในดิน แล้วทับถมด้วยดินที่ขุดขึ้น กระสอบนึง ใส่ได้ไม่เกิน 3 หัว ถ้าแบบผ่าซีก ก็ลองนับๆดูครับ ไม่ให้ต้นเยอะเป็นดงเกินไปจากนั้นก็เอาไปวางที่แดดจัดๆ ที่แดดจ้าทั้งวัน
รดน้ำวันละครั้ง ให้ท่วมๆนะครับ อย่าลืมเจาะถุงไว้ด้วยล่ะ ยิ่งเจาะมากยิ่งดี ระบายง่ายขึ้น อย่าให้รากเน่า
รดน้ำทำซ้ำไป ประมาณวันที่ 15-17 ต้นก็น่าจะงอกใบเล็กใบกล้าขึ้นแล้ว ยังไม่ต้องเติมปุ๋ยครับ
ต้อจากวันที่ 17 นับเพิ่มขึ้นไปพอต้นอ่อนกลายเป็นต้นกลาง ขนาดจากหน้าดินสูงขึ้น 20 ซม ขึ้นไป ให้ลองรดปุ๋ยดู ปุ๋ยที่จะใช้ยังไง๊ ยังไงก็หนีไม่พ้นปุ๋ยเคมีหรอก เพราะปุ๋ยอินทรี มันไม่มีสารมากพอที่จะให้ออกดก ผลใหญ่จัมโบ้ได้ ไว้ครั้งถัดไปจะต้องใส่เคมีแล้วครับ
ใช้เวลานานอยู่ ต้องรดน้ำไปเรื่อยๆ ถึงวันที่ 90-100 วัน / 12 สัปดาห์ / 4 เดือน
การเก็บก็ไม่มีอะไรมาก พอต้นมันเริ่มตายแห้ง ก็ให้จับถอนเลย นับผล เก็บครับ
ถ้าให้เทียบกับมันเทศ เทศนี่ง่ายกว่าเยอะ
มันเทศเป็นไม้เลื้อย ชอบน้ำชื้นแฉะ
รอไม่นานมาก ก็เก็บได้แล้ว
มันฝรั่งเก็บกินได้ทันที แต่ต้องไม่ถูกแสงแดด มันจะเป็นสีเขียวอาจมีพิษ ถ้ารากงอกคือกินไม่ได้
แต่มันเทศ เก็บมา ต้องรอมันเฟอเม้นก่อน คือให้ลืมต้น มันถึงจะรสหวาน ถ้ารากงอกก็ยังกินได้ไม่มีพิษครับ