เมนูส้มตำ คุณชอบกินตำอะไรกันมากที่สุดกันบ้างคะ?

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

ปกติจะไปซื้อร้านประจำในตลาดนัดแถวบ้านแล้วจะขายแค่ตอนเย็น แต่บางทีก็อยากกินตอนกลางวันบ้างเลยสั่งส้มตำที่ร้านไก่หมุนใกล้บ้าน 2เจ้ากัน ไก่หมุนห้าลาว ตำป่าที่เต็มไปด้วย หมูยอและอาหารทะเล มาครบเลย ผักก็ขา

มีคนรีเควสตำป่ามานะคะ แต่เครื่องไม่ครบ อย่างผักกระเฉด เราหาไม่ได้ กระถินก็ไม่มี ถั่วงอกหมด แต่ก็อยากเป็นตำป่าอะนะ ลองดู พริกกระเทียมลงครก ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ มะเขือเปราะ มะนาว ปูเค็ม

วันโกน วันพระเวียนมา ก็เป็นอันว่างดเนื้อสัตว์ อาทิตย์ละ 2 วัน พระนี้อยากกินอะไรร้อนๆ เลยทำอ่อมเจกินค่ะ ผักบางอย่างได้มาจาก กระถางหน้าบ้านที่ปลูกๆทิ้งไว้ แบบชุมชนแออัด คือพื้นดินไม่มี เลยปลูกรวมๆกันไปใ

เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี

ชีวิตทุกวันนี้มันยากอยู่แล้ว เราก็ทำอะไรให้มันง่ายเข้าไว้ ผัดผักกาดขาวใส่อกไก่หมัก ปรุงน้อยๆ topping ด้วยหอยลายกระป๋อง ไข่เจียวหมูสับ มีสองแบบเพราะลูกไม่กินเผ็ด เรานั้นหั่นพริกสดใส่ไปด้วย กินเบา

ทุกๆ เช้า ตื่นออกมาวิ่ง ถนนผ่ากลางหมู่บ้าน ทางโครงการหมู่บ้านจะปลูกต้นแคนา ตลอดเส้นเลย ดอกแคนาร่วงเยอะมาก ไม่ค่อยมีคนเก็บไปกิน มีผมกับคุณป้าคนหนึ่ง ที่เก็บมากินทุกวัน ที่เหลือคนงานวาดทิ้งหมด อย่ากร

สวัสดีวันครอบครัวครับ ยังอยู่ในช่วงที่อยากลง เมนูอาหารที่โด้ทำทานกินกันเองอยู่ งั้นมาต่อกันเลยนะครับ update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/

​วันนี้พอดีเด็ดหัวปีมา 1 หัว อยู่ๆก็นึกอยากกินต้มยำปลากระป๋องใส่หัวปลีครับ รออะไรล่ะครับส่งหัวปลีให้แม่ครัวจบ เหมือนเดิมครับเข้าห้องครัวไม่ค่อยจะได้แม่ครัวบ่นว่าเกะกะ เพราะว่าห้องครัวพื้นที่ค่อนข้างแค