เนื้อปลาซัคเกอร์สามารถกินได้เเละสะอาดมากๆครับเนื้อขาวมากๆสำหรับใครที่คิดว่าปลาซัคเกอร์กินได้ไหม ขอบอกไว้เลยครับว่ากินได้เเถมอร่อยเลยครับ ทุบหัวเเล้วเอาไปเผาให้เกรียมๆเกล็ดมันจะหลุดออกมาเป็นเเผ่นๆเนื้อขาวมาก กลิ่นเหมือนปลานิลออกจะหนึบๆ เเยกเอาเฉพาะเนื้อกับไข่ เนื้อพอเผาเสร็จไม่ต้องล้างเลย เเต่ไข่เอาไปล้างกับน้ำส้มสายชูเเละเกลือเพื่อดับคาว นำไปต้มหรือรวกให้สุกนำไปทำยำหรือเเกงได้ เนื้อสัมผัสของไข่จะออกหนึบๆคล้ายๆเเมงดาทะเล เอาไปทำยำอร่อยมากส่วนเนื้อก็เอาไป ทอด ผัดพริกเเห้ง คั่วกลิ้ง เเกง ได้หลายเมนูเลยครับ ภายนอกน่ากลัวเเต่ของอร่อยเลยนะครับจะบอกให้
ปลาซัคเกอร์กินได้??