หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผักสะทอน และน้ำหมักผักสะทอน ถือว่าเป็น GI ของจังหวัดเลย เลยหรือไม่คะ
กระทู้คำถาม
อาหารภาคอีสาน
เครื่องปรุง
ต้นไม้
จังหวัดเลย
มีการแปรรูปใส่ขวด ส่งขายนอกจังหวัดไหมคะ เปลี่ยนบรรยากาศจากการใช้น้ำปลาร้า น่ะค่ะ
แล้วนอกเหนือจากใส่ส้มตำแล้ว ยังนำไปปรุงเป็นอะไรได้อีกบ้างคะ
ป.ล. GI ย่อมาจากอะไร เดี๊ยนก็จำไม่ได้ละค่ะ ประมาณ Geographical I... (information?, identity?, etc.)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
sphere ของการทำอาหาร ในโลกนี้มีสเฟียร์อะไรบ้างคะ
เดี๊ยนมักจะเสิร์ชดูแผนที่ Cultural Sphere บ่อย ๆ แล้วอยากทราบว่าในวงการอาหาร เขาแบ่งสเฟียร์ออกเป็นกี่สเฟียร์ อะไรบ้างคะ อย่างเช่น ของไทยก็จะมี cooking style ของ
อวัยวะชิ้นนั้น
(เพ้อเจ้อ) อาหารของเมืองน่าน Cuisine of Nan Province มะแขว่น ไผ่ยักษ์ เกลือสินเธาว์ ใบย่านาง มะไฟจีน ฯลฯ
จากหัวกระทู้ น่าจะทำได้อีกหลายเมนูนะคะ นอกเหนือจากซิกเนเจอร์ ดิช คือไก่ทอดมะแขว่น (บ้านเดี๊ยนร้องว่า บะแข่น ค่ะ) ไผ่ยักษ์ ไผ่เก้าดาว หน่อไม้หก เขาเอามาทำอย่างไร
อวัยวะชิ้นนั้น
พวกขี้ปลาขม เครื่องในปลาดอง ถ้าเป็นปลาน้ำจืด เขาใช้ปลาอะไรบ้างคะ มีกรรมวิธีแตกต่างกันอย่างไร นำไปทำเป็นอะไรได้บ้างคะ
อยากทราบ variants ค่ะ สงสัยว่าปัจจุบันจะมีแต่ปลานิลรึเปล่า แล้วแต่ละที่เขามีสูตร มีกรรมวิธี แตกต่างกันอย่างไรบ้าง แล้วสามารถดัดแปลงเป็นเมนูอะไรได้บ้าง นอกเหนือจ
อวัยวะชิ้นนั้น
(แผนโบราณ) บัวบกโขด บัวบกหัว บัวบกโคก น่าเล่นไหมคะ พอดีไปเดิน ไปเจอในงานแล้วสนใจ
ถามเค้า ได้ความว่า บัวบกโขด ฟอกอากาศ มาเสิร์ชดู กินเป็นสมุนไพรได้อยู่ แนว ๆ สบู่เลือด กวาวเครือ ฟังดูน่าจะกินเยอะหรือปล่อยให้อยู่ในร่างกายนานไม่ได้ แต่ก็มีบอกวิ
อวัยวะชิ้นนั้น
มีใครเคยทำเหล้าน้ำผึ้ง Mead ไว้ดื่มเองบ้างคะ ใช้อัตราส่วนกันเท่าไหร่บ้างคะ
ยังไม่เคยทำเลย ส่วนตัวเดี๊ยนงดแอลกอฮอล์มานานแล้ว มีกินข้าวหมากหรือของดองที่มีส่าบ้างนิดหน่อย แค่สงสัยเฉย ๆ ค่ะ เดี๊ยนก็มโน ถ้าน้ำผึ้งเข้มข้นเกินไป ยีสต์หรือแป้ง
อวัยวะชิ้นนั้น
꧁✿💐⭐️🌺✨🌻💖🍀╭⊱ My garden ปี 12 ===>>> วันนี้พาเที่ยวชมพืชผักสวนครัวปลอดสารเคมีแบบเล็กๆน้อยๆกันค่ะ 🍅🍆🥕🥒🍠🌻✨🌺🌟💐
สวัสดีค่ะลุงชู พี่แนนนี่ ป้าฟ้อง ป้าปูนา ป้าใหม่ ป้ามล ป้าวลี ย่าแดง คุณกฤษ คุณกัญจน์ และเพื่อนสมาชิกทุกๆท่าน วันนี้วันหยุด ขอพาทุกท่านเที่ยวชม พืชผักสวนครัวปลอ
กุหลาบขาวเดียวดาย
ในช่วงที่เศรษฐกิจฝืดเคือง คุณใช้ "ผักสวนครัว รั้วกินได้" อะไร ในการเอาตัวรอดบ้างคะ
ถ้าไม่นับแมลงวันทอง หอยทาก แถวบ้านเดี๊ยนก็มีเพลี้ยแป้ง และราน้ำค้าง ที่มาแย่งชิงกันอยู่ค่ะ
อวัยวะชิ้นนั้น
รู้สึกเหมือนกันไหมว่าใบกะเพราเดี๋ยวนี้ไม่หอม กลิ่นไม่แรง แทบไม่มีกลิ่นขนาดใส่เป็นกำคนส่วนใหญ่เขาชอบกลิ่นอ่อนๆแบบนี้เหรอ
ตามหัวกท.เลยค่ะ มีใครรู้สึกเหมือน จขกท. บ้าง ว่าใบกะเพราที่ขายๆกันยุคนี้ กลิ่นบางเบาเหลือเกิน แทบไม่มีกลิ่น ขยี้ใบดมยังไม่หอมเลย ผัดกะเพราทีใส่เป็นกำ ก็ไม่ได้กล
สมาชิกหมายเลข 929079
✿💐⭐️🌺✨🌻💖🍀╭⊱ My garden ปี12✿ ต้นไม้ดอกไม้และกิจกรรมที่ชอบ“วันจันทร์ที่9มีนาคม2569⊱╮🍀💖🌻✨🌺🌟💐✿
สวัสดีครับพี่ๆเพื่อนๆทุกท่าน เชิญทักทายแบ่งปันความสุขกันครับ
บ้านกัญจน์
꧁✿💐⭐️🌺✨🌻💖🍀╭⊱ My garden ปี 12 เกมชิงสลาก ฯ นำโชค งวดที่ 6 วันที่ 16 มีค. 2569 #1 รอบลงชื่อสมัคร ⊱╮🍀💖🌻✨🌺🌟💐✿꧂
กระทู้ประจำวันพุธที่ 4 มีนาคม 2569 ชื่อเกม :- “ เกมชิงสลาก ฯ นำโชค ดวงดี อาจจะเป็นเศรษฐีเงินล้านจ้า “ รางวัล :- สลาก ฯ นำโชค งวดที่ 6 วันที่ 16 มีนาคม 2569 จำนว
หนุ่มแม่ริม
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคอีสาน
เครื่องปรุง
ต้นไม้
จังหวัดเลย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผักสะทอน และน้ำหมักผักสะทอน ถือว่าเป็น GI ของจังหวัดเลย เลยหรือไม่คะ
แล้วนอกเหนือจากใส่ส้มตำแล้ว ยังนำไปปรุงเป็นอะไรได้อีกบ้างคะ
ป.ล. GI ย่อมาจากอะไร เดี๊ยนก็จำไม่ได้ละค่ะ ประมาณ Geographical I... (information?, identity?, etc.)