ตามหาชื่อเรียกขนมปัง/วิธีทำ

เรื่องมีอยู่ว่า เราไปแลกเปลี่ยนที่ญี่ปุ่นมาค่ะแล้วภายในร้านอาหารของมหาลัยขายขนมปังที่มักจะหมดก่อนตลอดแล้วเราบังเอิญได้ชิ้นสุดท้ายมาทาน ลักษณะเป็นขนมปังด้านบน ด้านล่างเป็นเหมือนแผ่นน้ำตาลคาราเมลค่ะ ใครรู้ชื่อหรือวิธีทำมั้ยคะเราอยากทานอีกมากๆๆๆกราบขอบคุณนะคะ