หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
[CR] รีวิว "Oji Izakaya" (ตลิ่งชัน) ร้านอาหารญี่ปุ่นเสิร์ฟเมนูจานกับแกล้มจับคู่เครื่องดื่มบรรยากาศชวนนั่งชิลๆริมถนนบรมราชชนนี
กระทู้รีวิว
อาหารญี่ปุ่น
อาหารคาว
ร้านอาหาร
ซูชิ
ถนนบรมราชชนนี
รู้สึกร่างกายเหนื่อยล้าหลังลุยงานอย่างหนักตลอดวันต้องการสถานที่นั่งกินดื่มเน้นบรรยากาศชิลสักแห่งจึงลองค้นหาร้านแถวฝั่งธนฯใกล้บ้านเพราะเราจะไม่อยากฝ่าวงจราจรแสนติดขัดไปเพื่อไปยังใจกลางเมืองก็พบแบรนด์หนึ่งชื่อว่า "Oji Izakaya" (โอจิอิซากายะ) โดดเด่นเรื่องกับแกล้มอร่อยกินเพลินเพราะเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดีแต่จำหน่ายราคาแบบกันเองชวนแวะมาฟินบ่อยครั้งเปิดให้บริการยาวนานตั้งแต่ก่อนช่วง Covid-19 ผ่านพ้นวิกฤตยิ่งใหญ่ระดับโลกแถมได้รับคะแนนรีวิวลูกค้าจำนวนเกือบ 250 ท่านให้คะแนนรวมสูงถึง 4.4 เต็ม 5 ดาวบ่งบอกถึงความเด็ดไม่ธรรมดา วิธีการเดินทางถ้าเลือกใช้รถยนต์ส่วนตัวกดปักหมุดขับตามระบบแผนที่มือถือคุณสามารถจอดบริเวณด้านหน้ายาวตลอดแนวประมาณ 5-6 คันพร้อมลานขนาดใหญ่โตกว้างขวางข้างหลังรองรับได้เยอะกว่า 25 คัน สำหรับผู้โดยสารบริการขนส่งสาธารณะแนะนำว่าขึ้น MRT สายสีน้ำเงินลง ณ สถานีบางขุนนนท์ประตูทางออกลำดับ 3 ค่อยโบกมือเรียกแท็กซี่หรือซ้อนท้ายพี่วินมอเตอร์ไซค์รับจ้างบริเวณใกล้เคียงกันผ่านถนนชัยพฤกษ์ทะลุเข้าเส้นบรมราชชนนีมองหาป้ายรถเมล์ช่วงระหว่างซอย 43 กับ 45 เป็นอาคารเดี่ยวสูงเพียงชั้นเดียวแขวนรูปวาด,ป้ายไฟสัญลักษณ์รูปคุณลุงชาวญี่ปุ่น (โอจิซัง) บ่งบอกถึงบรรยากาศสนุกสนานรอคอยอยู่แบบนี้แสดงว่าถึงแล้วครับผม
บรรยากาศภายในร้าน "Oji Izakaya" (โอจิอิซากายะ) เขตตลิ่งชันติดริมถนนบรมราชชนนีแห่งนี้ใช้การตกแต่งสไตล์ Japanese Street โดยพยายามจำลองสถานที่เหมือนกำลังนั่งกิน-ดื่มปล่อยอารมณ์ชิลข้างทาง ณ ประเทศญี่ปุ่นพวกเหล่าเฟอร์นิเจอร์เช่นโต๊ะ,เก้าอี้ใช้วัสดุทำจากไม้แท้โครงสร้างแข็งแรงชวนนั่งสบายถ้าเพื่อนสมาชิกร่างกายใหญ่หน่อยควรเลือกบริเวณโซฟายาวพิเศษจะรองรับสรีระได้ดียิ่งกว่า ฝาผนังล้อมรอบด้วยแผ่นสังกะสีตกแต่งภาพวาดศิลปะดินแดนอาทิตย์อุทัยพร้อมโปสเตอร์โฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เก่าหาชมยากให้ความรู้สึกวินเทจประดุจย้อนเวลาเข้าสู่วันวานเพดานแขวนประดับโคมไฟกระดาษแนวโชจินคล้ายอยู่ใจกลางเทศกาลสำคัญและต้นไม้ซากุระจำลองกำลังออกดอกสีชมพูสดใสชวนถ่ายรูปอวดเพื่อนๆลงโลกโซเชียล แบ่งพื้นที่เตรียมให้บริการลูกค้าเป็น 2 โซนสำคัญได้แก่ 1. Outdoor เหมาะสำหรับช่วงฤดูหนาวรับลมธรรมชาติใครอยากสูบบุหรี่/ดื่มแอลกอฮอล์พูดคุยเสียงดังหน่อยแนะนำว่าตอบโจทย์อย่างแน่นอน 2. Indoor ติดตั้งเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำมีจอโทรทัศน์ขนาดใหญ่แสดงการถ่ายทอดสดกีฬาเปิดเครื่องเสียงบรรเลงดนตรีสากลร่วมสมัยจังหวะสนุก เมื่อเลือกมุมที่ชอบแล้วน้องพนักงานก็นำเล่มเมนู QR-Code ให้สแกนสั่งอาหารคลิ๊กเพื่อดูเล่มฉบับออนไลน์ที่นี่ >
https://citly.me/hd9Mc
< ครับผม
รายการแรกขอเริ่มต้นด้วยจานกับแกล้มเรียบง่ายเอาใจเพื่อนๆสมาชิกสายดื่มนั่นก็คือ "Kawa Ebi" ราคา 89 บาท (ปกติ 129 บาท) กุ้งแม่น้ำขนาดเล็กจิ๋วอาศัยอยู่ตามแม่น้ำลำธารน้ำใสสะอาดคลุกเคล้าแป้งสาลีอเนกประสงค์เพียงเบาบางทอดโรยเกลือสมุทรจัดเสิร์ฟร้อนกรุ่นแลดูเรียบง่ายกรุบกรอบชวนเคี้ยวเพลินไม่รู้สึกเบื่อ / "Shirauo Karaage" ราคา 129 บาท ปลาเงินชิราอุโอะลำตัวใสสัญลักษณ์แห่งการสิ้นสุดหน้าหนาวแล้วเริ่มเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิผิวแป้งด้านนอกฟูฉบับคาราเกะญี่ปุ่นท็อปปิ้งไข่ปลาบินสีส้มรสชาติเค็มกลมกล่อมสดใสสวยงาม / "Crispy Fish Bone" ราคา 129 บาท คิสึหรือปลาทรายญี่ปุ่นรูปร่างเพรียวบางหลังสีน้ำตาลอ่อนมีเนื้อเยอะนิยมแล่แบบผีเสื้อมักพบเจอตามภัตตาคารเทมปุระส่วนก้างตรงกลางสัมผัสอ่อนนุ่มจึงนิยมเอามาทอดเสิร์ฟตามร้านอิซากายะอีกชื่อเรียกหนึ่งได้แก่ "โฮเนะเซ็มเบ้" รับประทานง่ายไม่ต้องกลัวโดนบาดทิ่มคอ / "Grilled Mentaiko" ราคา 279 บาท พวงไข่ปลาคอตดองเผ็ดร้อนสีชมพูโทนพาสเทลนำเข้าตรงจากดินแดนอาทิตย์อุทัยเกรดเค็มน้อยไซส์คัดพิเศษย่างบนเตาถ่านแค่ผิวด้านนอกพอสุกตึงติดไหม้เกรียมเล็กน้อยแต่ตรงกลางเรียงเมล็ดเหนียวหนุบหนับสู้ฟันวิธีฟินน้องพนักงานแนะนำให้บีบน้ำมะนาวคั้นสดลงไปตอนกำลังอุ่นช่วยตัดเลี่ยนเป็นอีกหนึ่งจานซึ่งแนะนำว่าห้ามพลาดเด็ดขาดครับผม
เมนูถัดไปทางร้าน "Oji Izakaya" (โอจิอิซากายะ) เพิ่งคิดค้นใหม่ล่าสุดจึงถูกจัดอยู่ในหมวดโปรโมชั่นพิเศษนั่นก็คือ "Grilled Salmon Fin" ราคา 79 บาท (ปกติ 129 บาท) เลือกใช้เฉพาะครีบส่วนใต้ท้องปลาแซลมอนนำเข้าจากประเทศนอร์เวย์เนื้อเยอะแทรกไขมันอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นต่อระบบประสาทของมนุษย์บรรจงย่างโดยเสียบไม้เน้นจับถือรับประทานสะดวกปรับไฟอุณหภูมิอ่อนๆรอจนสัมผัสด้านนอกกรุบกรอบโรยเกลือบีบน้ำมะนาวให้ปริมาณเยอะถึง 6 ชิ้นเฉลี่ยเพียงไม้ละ 13 บาท / "Buttered Scallop" ราคา 89 บาท คัดไซส์ขนาดใหญ่วัตถุดิบชื่อดังแห่งเกาะฮอกไกโดนาบบนกระทะเหล็กแบนสไตล์เทปันยากิกลิ่นหอมเนยวัวแท้ผิวด้านนอกเกรียมสีเหลืองทองโปรยพริกไทยดำบดละเอียดนิดหน่อย / "Buttered Shrimp" ราคา 69 บาท กุ้งขาวดึงหัวทิ้งแกะเปลือกกลางลำตัวออกเหลือแค่ปลายหางจับถือฟินสะดวกน็อกน้ำแข็งช่วยเพิ่มความเด้งสู้ฟันดีแบบภัตตาคารชาบูกระบวนการปรุงเหมือนรายการก่อนหน้านี้ทุกประการ / "Grilled Australia Beef" ราคา 198 บาท ส่วนสันนอกวัวตัดแต่งเอาไขมันชวนเลี่ยนออกสายพันธุ์แบล็คแองกัสขนสีดำสัญชาติออสเตรเลียหั่นชิ้นรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋าคล้ายสเต๊กพอดีคำหมักเกลือ-พริกไทยดำธรรมดาเรียบง่ายช่วยดึงรสความอร่อยอูมามิตามธรรมชาติออกมาจนถึงระดับสูงสุดครับผม
จานของทานเล่นยังไม่หมดแค่นี้ทยอยวางเสิร์ฟบนโต๊ะพวกเราอีกเรื่อยๆเช่น "Grilled Chicken Liver" ราคา 39 บาท ตับไก่ส่งตรงจากฟาร์มมาตรฐานเกรดอนามัยล้างโดยเคล้าแป้งมันเพื่อกำจัดคราบเลือดกลิ่นคาวจนสะอาดหมดจดหมักเกลือสมุทรธรรมดาเสียบไม้ปิ้งควบคุมไฟปานกลางรอผิวด้านนอกสุกแต่ข้างในสัมผัสเนียนละมุนชุ่มฉ่ำเค็มกลมกล่อมถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมซึ่งน้องพนักงานแนะนำห้ามพลาดเด็ดขาด / "Grilled Yakitori" ราคา 78 บาท เลือกใช้เฉพาะบริเวณสะโพกติดหนังแทรกไขมันย่างเวลานานเพื่อไล่ความชื้นส่วนเกินออกเด้งกระชับแน่นสู้ฟันเคี้ยวสนุกถึง 2 ไม้เฉลี่ย 39 บาท / "Grilled Pork Belly" ราคา 98 บาท พื้นท้องหมูหรือมีอีกชื่อเรียกหนึ่งนั่นก็คือสามชั้นคัดปริมาณเนื้อแดงสลับแทรกไขมันสมดุลไม่เยอะเกินหั่นชิ้นลักษณะเหมือนสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกรียมกรอบสวยงามจิ้มพริกป่นเจ็ดสีชิจิมิเผ็ดแสบร้อนหอมสมุนไพรฉบับญี่ปุ่นแท้ช่วยตัดเลี่ยนอร่อยลงตัวยิ่งขึ้น / "Mentaiko Spaghetti" ราคา 139 บาท เส้นสปาเก็ตตี้อิตาเลียนเบอร์ 4 เพียงหยิบมือจับต้มน้ำเดือดกดนาฬิกาเพื่อหยุดเวลาประมาณ 8 นาทีคลุกพวงไข่ปลาคอตดองเมนไทโกะสีชมพูแนวพาสเทลบดละเอียดให้เคลือบทุกอณู บรรจุใส่ภาชนะท็อปปิ้งประดับตกแต่งอิคุระไข่แซลมอนแตกระเบิดเต็มปากฟิวชั่นวัตถุดิบสองประเทศได้อย่างอูมามินัวมากครับผม
เมื่อพูดถึงภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นแม้จะเป็นร้านนั่งกินดื่มชิลฉบับอิซากายะแต่ต้องเตรียมเมนูนี้เอาไว้ตามพื้นฐานปัจจุบันกำลังจัดโปรฯเอาใจลูกค้ารู้สึกคุ้มค่ามากยิ่งขึ้นนั่นก็คือ "Sashimi Set" ราคา 399 บาท (ปกติ 559 บาท) ชุดปลาดิบรวม 5 ชนิดวางเรียงบนภาชนะเสิร์ฟอย่างสวยงามอลังการทั้ง "อามะเอบิ" หรือกุ้งหวานขนาดยักษ์ลำตัวสีชมพูอาศัยบริเวณเขตทะเลน้ำเย็นแกะเปลือกกลางลำตัวเหลือแค่หัวและปลายหางไว้สัมผัสเด้งกรอบสู้ฟันมีโปรตีนสูง , "มากุโร่" ทูน่าอากามิส่วนเนื้อแดงล้วนๆสายพันธุ์ครีบเหลืองจับจากธรรมชาติ ณ คาบสมุทรเขตร้อนรสชาติเข้มข้นผ่านฝีมือเชฟผู้เชี่ยวชาญแล่แนวขวางไร้พังผืดเหนียวชวนติดฟัน , "ฮามาจิ" อยู่ในตระกูลปลาหางเหลืองชื่อปรับเปลี่ยนตามช่วงอายุโดดเด่นเรื่องเนื้อขาวแน่นกลิ่นหอมไม่เหมือนใคร , "แซลมอน" แอตแลนติกนอร์เวย์สีส้มนุ่มนวลละมุนแทบละลายหายไปทันทีเมื่อคีบเข้าปาก , "ชิเมะซาบะ" ซาบะจับบริเวณทะเลฝั่งตอนเหนือแล่แบบติดหนังสีเงินสะท้อนแสงดองน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวเปรี้ยวเค็มอูมามิกลมกล่อมพร้อมรับประทานทันทีไม่ต้องจิ้มซีอิ๊วโชยุ-วาซาบิ / "ข้าวผัดมันปู" ราคา 199 บาท ข้าวญี่ปุ่นลักษณะอ้วนกลมสั้นคลุกซอสมิโซะมันปูหิมะสูตรเข้มข้นพิเศษท็อปปิ้งหอยเชลล์ฮอกไกโดย่างไฟ,กุ้งอามะเอบิไซส์จัมโบ้นึ่ง,ไข่อิคุระต้นหอมซอยละเอียดผสมจนเข้ากันก่อนเริ่มฟินครับผม
อยากดื่มแอลกอฮอล์แบบนั่งชิลยาวไม่รู้สึกเมาเร็วเกินไปต้องหาอะไรรับประทานรองท้องกันก่อนเลยสั่งพวกนิกิริและกุนกังห่อสาหร่ายโนริแยกเป็นคำเอาตามที่เราชื่นชอบทั้ง "Negi Toro" ราคา 59 บาท เนื้อปลาทูน่าหลายส่วนสับละเอียดกับต้นหอมซอย / "Uni" ราคา 89 บาท ไข่หอยเม่นสายพันธุ์มุราซากิรสชาติหวานมันกลมกล่อมเบาบางกว่าบาฟุนตามภัตตาคารโอมากาเสะไร้กลิ่นเหม็นคาวทะเล / "Hotate" ราคา 69 บาท หอยเชลล์ฮอกไกโดเนื้อขาวสัมผัสนวลเนียนวางบนข้าวซูชิท็อปปิ้งอิคุระกับย่างเบิร์นไฟตกแต่งเมนไทโกะเล็กน้อย / "Ikura" ราคา 89 บาท ไข่แซลมอนสีส้มเปล่งประกายสะท้อนแสงเหมือนอัญมณีใต้ทะเลดองซีอิ๊วโชยุเค็มน้อยแตกระเบิดเต็มปากเวลาเคี้ยว / "Salmon" ราคา 39 บาท แซลมอนทะเลฝั่งแอตแลนติกนำเข้าจากประเทศนอร์เวย์แทรกไขมันชิ้นหนาเกือบละลายทันทีชวนฝัน / "Maguro" ราคา 39 บาท ส่วนอากามิเนื้อแดงล้วนปริมาณโปรตีนสูงผสานเทคนิคการใช้มีดบั้งตามแนวขวางเพื่อสลายเส้นเอ็น-พังผืดธรรมชาติฟินง่ายมากยิ่งขึ้น / "Aburi Beef" ราคา 79 บาท เลือกใช้เฉพาะเนื้อวัวออสเตรเลียแบล็คแองกัสเลี้ยงฟาร์มควบคุมตามมาตรฐานเกรด Grain Fed บริเวณสันนอกสไลซ์แผ่นจัมโบ้แต่งเก็บขอบสวยงามวางคลุมข้าวปั้นลนไฟจนสุกราดซอสเทอริยากิชุ่มฉ่ำโรยต้นหอมแปะวาซาบิคีบใส่เข้าปากคำโตครับ
******* เกิน 10,000 ตัวอักษร ขออนุญาตเขียนรีวิวต่อในช่อง Comment แทนนะครับ *******
ชื่อสินค้า:
Oji Izakaya (ตลิ่งชัน) ถนนบรมราชชนนี
คะแนน:
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
- จ่ายเงินซื้อเอง หรือได้รับจากคนรู้จักที่ไม่ใช่เจ้าของสินค้า เช่น เพื่อนซื้อให้
- ไม่ได้รับค่าจ้างและผลประโยชน์ใดๆ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Do is on สีลม ภัตตาคาร @ ตลิ่นชัน [ร้านกุ๊กช็อปกับรสชาติและบรรยากาศที่ยังคงรักษามาตลอดกว่า 70 ปี]
สวัสดีครับ ร้าน สีลม ภัตตาคาร ให้บริการอาหารสไตล์กุ๊กช็อป (จีนไหหลำสไตล์ฝรั่ง) เปิดให้บริการตั้งแต่ปีพ.ศ. 2495 (ค.ศ. 1952) หรือ 73 ปีมาแล้ว โดยนายหนี่จิว แซ่ผู่ และนางห่านตี้ แซ่ห่าน ซึ่งเป็นผู้บุก
DO is On The WAY
รีวิว "เสือโหยแจ่วฮ้อน" (หลังสวน) ร้านอาหารเสิร์ฟเมนูฟิวชั่นไทย-ญี่ปุ่นสไตล์อีสานกายะจับคู่เครื่องดื่มบรรยากาศชวนนั่งชิล
ใครชอบเดินเล่นช็อปปิ้งห้างสรรพสินค้าแถวสยามหรือชิดลมบ่อยต้องคุ้นเคยกันดีเพราะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์มักจะมีผู้คนหนาแน่นพิเศษโดยเฉพาะภัตตาคารเจ้าดังยืนรอต่อคิวนานกว่าปกติจึงเปิดมือถือลองค้นหาร้านนั่งดื่ม
Food Addicts
เนื้อผัดบรอกโคลี 🐮🥦🥕 เมนูผัดๆ ชวนทำกินเองแบบง่ายๆที่บ้านกันค่ะ 🏠❤️🧡
สวัสดีดีค่ะ วันหยุดมีเวลาเข้าครัว วันนี้จะชวนเพื่อนๆมาทำเมนูเนื้อผัดบรอกโคลี 🐮🥦🥕 เมนูผัดๆ ชวนทำกินเองแบบง่ายๆที่บ้านกันค่ะ 🏠❤️🧡 จริงๆแล้วแพลนจะซื้อเนื้อมาทำสเต็กกินที่บ้านค่ะ แต่หยิบห่อผิดชีวิตเปลี
สาวโรงงานชั้นสิบแปด
วันนี้กินอะไรกันดี EP.8 เงินเดือนเพิ่งออก ซูชิที่ชอบกันเถอะ ^^
มาๆ เพื่อนๆ เงินเดือนออกแล้ว ไปใช้เงินให้สมกับที่อยากกินกัน ซูชิเท่านั้น แอร้ยยยย ปล.คิดเงินมาถึงกับหน้ามืดเลยทีเดียว แต่ไม่เป็นไรมันต้นเดือนนี่เนอะ 555
เว่ยอู๋เซี่ยน
สีลม ภัตตาคาร 1952 ย้อนวัยไปร้านอาหารแบบเหลา....ในตำนาน
สีลม ภัตตาคาร 1952 ย้อนวัยไปร้านเหลาในตำนาน สีลม ภัตตาคาร 1952 เป็นร้านที่ดังมากๆในสมัยก่อน ถือว่าเป็นร้านเหลา ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงทีเดียว ถ้าให้นึกถึงอาหารเหลา ก็ตั้งนึกถึง สีลม ภัตตาคาร น
deaw_danai_sup
โอมากาเสะ ‘เนื้อย่าง’ คัดสรรเนื้อ A5 สดใหม่ ไม่แช่แข็ง ส่งตรงจากญี่ปุ่น
Yakiniku Sudo Bangkok โอมากาเสะ ‘เนื้อย่าง’ คัดสรรเนื้อ A5 สดใหม่ ไม่แช่แข็ง ส่งตรงจากญี่ปุ่น อร่อย นุ่ม ละลาย หลายสัมผัส แบบที่สายเนื้อต้องมาลอง Appetizers เปิดมาด้วยซุปเนื้อรสหวานละมุนกล
มิกิชวนกิน
[CR] เนื้อตุ๋นที่ ร้าน Izakaya (ร้านกินดื่ม) ที่ อาซากูสะ โตเกียว
ชีวิตประจำของชาวญี่ปุ่นในเมืองใหญ่จะต้องแวะไปร้าน Izakaya ร้านกินดื่มของชาวญี่ปุ่น ตอนเลิกงาน แบบเดียวกับ Pub ของชาวอังกฤษและไอริช ลูกค้าจะแวะมาดื่มพร้อมทานอาหารกับแกล้ม ดื่มไป ทานกับแกล้มไป ที่บ้านเร
swin
รีวิว "Food Identity" (กรุงเทพกรีฑา) ร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตจำหน่ายวัตถุดิบหยิบให้เชฟช่วยรังสรรค์เมนูฟิวชั่นตามกำหนด
ตื่นแต่เช้ามาช่วยเพื่อนสมัยเรียนจัดเลี้ยงทำบุญขึ้นบ้านใหม่ย่านศรีนครินทร์ถึงช่วงเย็นอยากสลับเปลี่ยนสถานที่นั่งพูดคุยชิลกันต่อจึงลองค้นหาภัตตาคารน่าสนใจใกล้เคียงเรื่อยๆก็พบกับแบรนด์ชื่อคุ้นหูอย่าง &quo
Food Addicts
รีวิว "สุขสาทร" (สีลม) ภัตตาคารมังสวิรัติเสิร์ฟเมนูอาหารไทย-อีสานใช้วัตถุดิบสัมผัสเหมือนเนื้อสัตว์เน้นรสชาติเข้มข้นถึงใจ
แวะไหว้สักการะบูชาพระแม่ปารวตี ณ วัดพระศรีมหาอุมาเทวีเสร็จเรียบร้อยเริ่มรู้สึกหิวซึ่งในกลุ่มของพวกเรามีสมาชิกผู้รับประทานมังสวิรัติเป็นประจำจึงชวนมากินข้าวมื้อสุดพิเศษใกล้เคียงกันที่ "สุขสาทร&quo
Food Addicts
รีวิว "ร้านครัวกาญจน์" (บางแค) ต้นตำรับแกงป่าและอาหารไทยใช้เฉพาะวัตถุดิบชั้นดีรสชาติจัดจ้านถึงใจราคาเริ่มต้นเพียง 60 บาท
เพิ่งรู้ว่าใกล้คอนโดเรานั้นมีภัตตาคารเก่าแก่จัดเสิร์ฟอาหารป่าโบราณตำรับจังหวัดกาญจนบุรีดั้งเดิมเน้นรสชาติเข้มข้นจัดจ้านบรรยากาศเหมือนกำลังนั่งอยู่บ้านสวนต่างจังหวัดล้อมรอบด้วยต้นไม้ใหญ่สุดร่มรื่นนั่นก
Food Addicts
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
อาหารคาว
ร้านอาหาร
ซูชิ
ถนนบรมราชชนนี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
[CR] รีวิว "Oji Izakaya" (ตลิ่งชัน) ร้านอาหารญี่ปุ่นเสิร์ฟเมนูจานกับแกล้มจับคู่เครื่องดื่มบรรยากาศชวนนั่งชิลๆริมถนนบรมราชชนนี
บรรยากาศภายในร้าน "Oji Izakaya" (โอจิอิซากายะ) เขตตลิ่งชันติดริมถนนบรมราชชนนีแห่งนี้ใช้การตกแต่งสไตล์ Japanese Street โดยพยายามจำลองสถานที่เหมือนกำลังนั่งกิน-ดื่มปล่อยอารมณ์ชิลข้างทาง ณ ประเทศญี่ปุ่นพวกเหล่าเฟอร์นิเจอร์เช่นโต๊ะ,เก้าอี้ใช้วัสดุทำจากไม้แท้โครงสร้างแข็งแรงชวนนั่งสบายถ้าเพื่อนสมาชิกร่างกายใหญ่หน่อยควรเลือกบริเวณโซฟายาวพิเศษจะรองรับสรีระได้ดียิ่งกว่า ฝาผนังล้อมรอบด้วยแผ่นสังกะสีตกแต่งภาพวาดศิลปะดินแดนอาทิตย์อุทัยพร้อมโปสเตอร์โฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เก่าหาชมยากให้ความรู้สึกวินเทจประดุจย้อนเวลาเข้าสู่วันวานเพดานแขวนประดับโคมไฟกระดาษแนวโชจินคล้ายอยู่ใจกลางเทศกาลสำคัญและต้นไม้ซากุระจำลองกำลังออกดอกสีชมพูสดใสชวนถ่ายรูปอวดเพื่อนๆลงโลกโซเชียล แบ่งพื้นที่เตรียมให้บริการลูกค้าเป็น 2 โซนสำคัญได้แก่ 1. Outdoor เหมาะสำหรับช่วงฤดูหนาวรับลมธรรมชาติใครอยากสูบบุหรี่/ดื่มแอลกอฮอล์พูดคุยเสียงดังหน่อยแนะนำว่าตอบโจทย์อย่างแน่นอน 2. Indoor ติดตั้งเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำมีจอโทรทัศน์ขนาดใหญ่แสดงการถ่ายทอดสดกีฬาเปิดเครื่องเสียงบรรเลงดนตรีสากลร่วมสมัยจังหวะสนุก เมื่อเลือกมุมที่ชอบแล้วน้องพนักงานก็นำเล่มเมนู QR-Code ให้สแกนสั่งอาหารคลิ๊กเพื่อดูเล่มฉบับออนไลน์ที่นี่ > https://citly.me/hd9Mc < ครับผม
รายการแรกขอเริ่มต้นด้วยจานกับแกล้มเรียบง่ายเอาใจเพื่อนๆสมาชิกสายดื่มนั่นก็คือ "Kawa Ebi" ราคา 89 บาท (ปกติ 129 บาท) กุ้งแม่น้ำขนาดเล็กจิ๋วอาศัยอยู่ตามแม่น้ำลำธารน้ำใสสะอาดคลุกเคล้าแป้งสาลีอเนกประสงค์เพียงเบาบางทอดโรยเกลือสมุทรจัดเสิร์ฟร้อนกรุ่นแลดูเรียบง่ายกรุบกรอบชวนเคี้ยวเพลินไม่รู้สึกเบื่อ / "Shirauo Karaage" ราคา 129 บาท ปลาเงินชิราอุโอะลำตัวใสสัญลักษณ์แห่งการสิ้นสุดหน้าหนาวแล้วเริ่มเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิผิวแป้งด้านนอกฟูฉบับคาราเกะญี่ปุ่นท็อปปิ้งไข่ปลาบินสีส้มรสชาติเค็มกลมกล่อมสดใสสวยงาม / "Crispy Fish Bone" ราคา 129 บาท คิสึหรือปลาทรายญี่ปุ่นรูปร่างเพรียวบางหลังสีน้ำตาลอ่อนมีเนื้อเยอะนิยมแล่แบบผีเสื้อมักพบเจอตามภัตตาคารเทมปุระส่วนก้างตรงกลางสัมผัสอ่อนนุ่มจึงนิยมเอามาทอดเสิร์ฟตามร้านอิซากายะอีกชื่อเรียกหนึ่งได้แก่ "โฮเนะเซ็มเบ้" รับประทานง่ายไม่ต้องกลัวโดนบาดทิ่มคอ / "Grilled Mentaiko" ราคา 279 บาท พวงไข่ปลาคอตดองเผ็ดร้อนสีชมพูโทนพาสเทลนำเข้าตรงจากดินแดนอาทิตย์อุทัยเกรดเค็มน้อยไซส์คัดพิเศษย่างบนเตาถ่านแค่ผิวด้านนอกพอสุกตึงติดไหม้เกรียมเล็กน้อยแต่ตรงกลางเรียงเมล็ดเหนียวหนุบหนับสู้ฟันวิธีฟินน้องพนักงานแนะนำให้บีบน้ำมะนาวคั้นสดลงไปตอนกำลังอุ่นช่วยตัดเลี่ยนเป็นอีกหนึ่งจานซึ่งแนะนำว่าห้ามพลาดเด็ดขาดครับผม
เมนูถัดไปทางร้าน "Oji Izakaya" (โอจิอิซากายะ) เพิ่งคิดค้นใหม่ล่าสุดจึงถูกจัดอยู่ในหมวดโปรโมชั่นพิเศษนั่นก็คือ "Grilled Salmon Fin" ราคา 79 บาท (ปกติ 129 บาท) เลือกใช้เฉพาะครีบส่วนใต้ท้องปลาแซลมอนนำเข้าจากประเทศนอร์เวย์เนื้อเยอะแทรกไขมันอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งจำเป็นต่อระบบประสาทของมนุษย์บรรจงย่างโดยเสียบไม้เน้นจับถือรับประทานสะดวกปรับไฟอุณหภูมิอ่อนๆรอจนสัมผัสด้านนอกกรุบกรอบโรยเกลือบีบน้ำมะนาวให้ปริมาณเยอะถึง 6 ชิ้นเฉลี่ยเพียงไม้ละ 13 บาท / "Buttered Scallop" ราคา 89 บาท คัดไซส์ขนาดใหญ่วัตถุดิบชื่อดังแห่งเกาะฮอกไกโดนาบบนกระทะเหล็กแบนสไตล์เทปันยากิกลิ่นหอมเนยวัวแท้ผิวด้านนอกเกรียมสีเหลืองทองโปรยพริกไทยดำบดละเอียดนิดหน่อย / "Buttered Shrimp" ราคา 69 บาท กุ้งขาวดึงหัวทิ้งแกะเปลือกกลางลำตัวออกเหลือแค่ปลายหางจับถือฟินสะดวกน็อกน้ำแข็งช่วยเพิ่มความเด้งสู้ฟันดีแบบภัตตาคารชาบูกระบวนการปรุงเหมือนรายการก่อนหน้านี้ทุกประการ / "Grilled Australia Beef" ราคา 198 บาท ส่วนสันนอกวัวตัดแต่งเอาไขมันชวนเลี่ยนออกสายพันธุ์แบล็คแองกัสขนสีดำสัญชาติออสเตรเลียหั่นชิ้นรูปทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋าคล้ายสเต๊กพอดีคำหมักเกลือ-พริกไทยดำธรรมดาเรียบง่ายช่วยดึงรสความอร่อยอูมามิตามธรรมชาติออกมาจนถึงระดับสูงสุดครับผม
จานของทานเล่นยังไม่หมดแค่นี้ทยอยวางเสิร์ฟบนโต๊ะพวกเราอีกเรื่อยๆเช่น "Grilled Chicken Liver" ราคา 39 บาท ตับไก่ส่งตรงจากฟาร์มมาตรฐานเกรดอนามัยล้างโดยเคล้าแป้งมันเพื่อกำจัดคราบเลือดกลิ่นคาวจนสะอาดหมดจดหมักเกลือสมุทรธรรมดาเสียบไม้ปิ้งควบคุมไฟปานกลางรอผิวด้านนอกสุกแต่ข้างในสัมผัสเนียนละมุนชุ่มฉ่ำเค็มกลมกล่อมถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมซึ่งน้องพนักงานแนะนำห้ามพลาดเด็ดขาด / "Grilled Yakitori" ราคา 78 บาท เลือกใช้เฉพาะบริเวณสะโพกติดหนังแทรกไขมันย่างเวลานานเพื่อไล่ความชื้นส่วนเกินออกเด้งกระชับแน่นสู้ฟันเคี้ยวสนุกถึง 2 ไม้เฉลี่ย 39 บาท / "Grilled Pork Belly" ราคา 98 บาท พื้นท้องหมูหรือมีอีกชื่อเรียกหนึ่งนั่นก็คือสามชั้นคัดปริมาณเนื้อแดงสลับแทรกไขมันสมดุลไม่เยอะเกินหั่นชิ้นลักษณะเหมือนสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกรียมกรอบสวยงามจิ้มพริกป่นเจ็ดสีชิจิมิเผ็ดแสบร้อนหอมสมุนไพรฉบับญี่ปุ่นแท้ช่วยตัดเลี่ยนอร่อยลงตัวยิ่งขึ้น / "Mentaiko Spaghetti" ราคา 139 บาท เส้นสปาเก็ตตี้อิตาเลียนเบอร์ 4 เพียงหยิบมือจับต้มน้ำเดือดกดนาฬิกาเพื่อหยุดเวลาประมาณ 8 นาทีคลุกพวงไข่ปลาคอตดองเมนไทโกะสีชมพูแนวพาสเทลบดละเอียดให้เคลือบทุกอณู บรรจุใส่ภาชนะท็อปปิ้งประดับตกแต่งอิคุระไข่แซลมอนแตกระเบิดเต็มปากฟิวชั่นวัตถุดิบสองประเทศได้อย่างอูมามินัวมากครับผม
เมื่อพูดถึงภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นแม้จะเป็นร้านนั่งกินดื่มชิลฉบับอิซากายะแต่ต้องเตรียมเมนูนี้เอาไว้ตามพื้นฐานปัจจุบันกำลังจัดโปรฯเอาใจลูกค้ารู้สึกคุ้มค่ามากยิ่งขึ้นนั่นก็คือ "Sashimi Set" ราคา 399 บาท (ปกติ 559 บาท) ชุดปลาดิบรวม 5 ชนิดวางเรียงบนภาชนะเสิร์ฟอย่างสวยงามอลังการทั้ง "อามะเอบิ" หรือกุ้งหวานขนาดยักษ์ลำตัวสีชมพูอาศัยบริเวณเขตทะเลน้ำเย็นแกะเปลือกกลางลำตัวเหลือแค่หัวและปลายหางไว้สัมผัสเด้งกรอบสู้ฟันมีโปรตีนสูง , "มากุโร่" ทูน่าอากามิส่วนเนื้อแดงล้วนๆสายพันธุ์ครีบเหลืองจับจากธรรมชาติ ณ คาบสมุทรเขตร้อนรสชาติเข้มข้นผ่านฝีมือเชฟผู้เชี่ยวชาญแล่แนวขวางไร้พังผืดเหนียวชวนติดฟัน , "ฮามาจิ" อยู่ในตระกูลปลาหางเหลืองชื่อปรับเปลี่ยนตามช่วงอายุโดดเด่นเรื่องเนื้อขาวแน่นกลิ่นหอมไม่เหมือนใคร , "แซลมอน" แอตแลนติกนอร์เวย์สีส้มนุ่มนวลละมุนแทบละลายหายไปทันทีเมื่อคีบเข้าปาก , "ชิเมะซาบะ" ซาบะจับบริเวณทะเลฝั่งตอนเหนือแล่แบบติดหนังสีเงินสะท้อนแสงดองน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวเปรี้ยวเค็มอูมามิกลมกล่อมพร้อมรับประทานทันทีไม่ต้องจิ้มซีอิ๊วโชยุ-วาซาบิ / "ข้าวผัดมันปู" ราคา 199 บาท ข้าวญี่ปุ่นลักษณะอ้วนกลมสั้นคลุกซอสมิโซะมันปูหิมะสูตรเข้มข้นพิเศษท็อปปิ้งหอยเชลล์ฮอกไกโดย่างไฟ,กุ้งอามะเอบิไซส์จัมโบ้นึ่ง,ไข่อิคุระต้นหอมซอยละเอียดผสมจนเข้ากันก่อนเริ่มฟินครับผม
อยากดื่มแอลกอฮอล์แบบนั่งชิลยาวไม่รู้สึกเมาเร็วเกินไปต้องหาอะไรรับประทานรองท้องกันก่อนเลยสั่งพวกนิกิริและกุนกังห่อสาหร่ายโนริแยกเป็นคำเอาตามที่เราชื่นชอบทั้ง "Negi Toro" ราคา 59 บาท เนื้อปลาทูน่าหลายส่วนสับละเอียดกับต้นหอมซอย / "Uni" ราคา 89 บาท ไข่หอยเม่นสายพันธุ์มุราซากิรสชาติหวานมันกลมกล่อมเบาบางกว่าบาฟุนตามภัตตาคารโอมากาเสะไร้กลิ่นเหม็นคาวทะเล / "Hotate" ราคา 69 บาท หอยเชลล์ฮอกไกโดเนื้อขาวสัมผัสนวลเนียนวางบนข้าวซูชิท็อปปิ้งอิคุระกับย่างเบิร์นไฟตกแต่งเมนไทโกะเล็กน้อย / "Ikura" ราคา 89 บาท ไข่แซลมอนสีส้มเปล่งประกายสะท้อนแสงเหมือนอัญมณีใต้ทะเลดองซีอิ๊วโชยุเค็มน้อยแตกระเบิดเต็มปากเวลาเคี้ยว / "Salmon" ราคา 39 บาท แซลมอนทะเลฝั่งแอตแลนติกนำเข้าจากประเทศนอร์เวย์แทรกไขมันชิ้นหนาเกือบละลายทันทีชวนฝัน / "Maguro" ราคา 39 บาท ส่วนอากามิเนื้อแดงล้วนปริมาณโปรตีนสูงผสานเทคนิคการใช้มีดบั้งตามแนวขวางเพื่อสลายเส้นเอ็น-พังผืดธรรมชาติฟินง่ายมากยิ่งขึ้น / "Aburi Beef" ราคา 79 บาท เลือกใช้เฉพาะเนื้อวัวออสเตรเลียแบล็คแองกัสเลี้ยงฟาร์มควบคุมตามมาตรฐานเกรด Grain Fed บริเวณสันนอกสไลซ์แผ่นจัมโบ้แต่งเก็บขอบสวยงามวางคลุมข้าวปั้นลนไฟจนสุกราดซอสเทอริยากิชุ่มฉ่ำโรยต้นหอมแปะวาซาบิคีบใส่เข้าปากคำโตครับ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น