เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้

ปลากระป๋องผัดไข่ใส่ผักกระเจี๊ยบเขียวและดอกกะหล่ำ ปรุงแค่พริกไทยพอ คั่วผักในน้ำเปล่า พอสุกใส่ไข่1 ฟอง ไข่สุกใส่ปลากระป๋อง ตักราดข้าว จบ หมดไปอีก1 มื้อ ช่วงนี้ลดน้ำหนักค่ะ กินผักเยอะหน่อย หลัง

ผัดวุ้นเส้นผักกาดขาว เมนูอาหารเจ ทำง่าย อร่อยด้วย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ตามนี้เลย นำเห็ดหอมแช่น้ำแล้วหั่นเป็นเส้น และหั่นพริกเหลืองเป็นเส้น เวลาผัดจะได้สีสันสวยงาม ผักกาดขาวล้างน้ำให้สะอาด ให้หั่

ปลายเมษายนมีโอกาสได้แบกเป้ไปเที่ยวยูนนาน ได้ชิมเมนูเห็ดหลายอย่าง ทั้งหม้อไฟ ทั้งโจ๊ก ล้วนแต่อร่อยทั้งนั้น มีวันนึงได้ลองข้าวผัดฝีมือกุ๊กจีน มีข้าวผัดเห็ดด้วย https://pantip.com/topic/43428781 วั

มื้อเย็นของเมื่อวานนี้ครับ พอดีได้ข้าวกล่องที่ดูน่าอร่อยและราคาก็ดี๊ดีมา ก็เลยกินเป็นมื้อเย็นก่อนค่อยเดินทางกลับบ้าน (กินที่ออฟฟิศครับ) นี่คือ ข้าวกล่องที่ว่าครับ ตามรูปข้างล่าง เป็นข้าวกะเพราไก่กรอ

วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราออกไปทานข้าวนอกบ้านกับครอบครัว พ่อเราสั่งเมนูปลากระพงผัดคึ่นช่ายมากิน แล้วชมว่าอร่อย… เราดันโม้ว่าเราทำอร่อยกว่านี้เดี๋ยวจัดให้ พอถึงเวลาทำจริง โบ๊ะบ๊ะๆ… มือสมัครเ