ปรกติเห็นต้นมะพร้าว ต้นปาล์มจะมีแต่ที่เขตร้อนอย่างแถวบ้านเราเท่านั้น เพราะจัดเป็น Tropical tree ถ้านำต้นมะพร้าวไปปลูกเยอะ ๆ แพร่พันธุ์แพร่กระจายที่ชายฝั่งเขตอบอุ่น ต้นมะพร้าวจะอยู่ต่อไปได้มั้ย หรือ

เพิ่งเคยเจอครับเห็นครั้งแรก ที่อุทยานแห่งชาติดอยผ้าห่มปก

สมัยก่อนเป็นคนไม่กินกล้วยหอม แต่พอแก่ตัว กลับชอบกิน เลยพลอยทำให้ชอบเค้กกล้วยหอมไปด้วย ได้สูตรของแม่สลิ่มคนดังในพันทิปมาเนิ่นนาน ต้องขอขอบคุณมา ณ ที่นี้อีกครั้ง แต่เราปรับเพิ่มลดบางอย่างนะคะ แป้งสาลี

ซื้อวุ้นมะพร้าวสำเร็จรูปมาจากห้างดัง แบบเดียวกับร้านขนมหวานใช้ เคี้ยวจนละเอียดมันเหมือนพลาสติกแรปอาหาร(Plastic Wrap) มันผสมอะไรครับ แล้วเค้าผสมเพื่ออะไรครับ

มื้อเที่ยงง่ายๆ กับ ขนมจีนน้ำเงี้ยว กล้วยบวชชี และน้ำมะพร้าวเย็นๆ ชื่นใจ แม้ไม่ได้ทำเอง แต่แกะออกจากถุง จัดใส่ถ้วยเองกับมือ แค่นี้ก็อิ่มท้อง อิ่มใจได้ในวันธรรมดา ขนมจีนน้ำเงี้ยวแม่ซื้อมา กล้วยบวชชี