ขนมจีนซาวน้ำ

ขนมจีนซาวน้ำ สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง นามและรสอันเป็นปริศนา เครื่องเคราของขนมจีนซาวน้ำแบบภาคกลางมีกุ้งแห้งป่น กระเทียมสดซอย ขิงซอย น้ำปลาดองพริกขี้หนู และที่ขาดไม่ได้คือสับปะรดฉ่ำๆ รสชาติหวานอมเป

กระทู้นี้ รูปไม่เยอะ เพราะกะทำกินเล่นๆ แต่เสร็จแล้ว เฮ้ยยย.ปังดีน่ะ แบบนี้ใครก็ทำได้สิ มาๆแชร์ให้ชาวโลกรับรู้ดีกว่า เมนูชาววังที่หาทานยากเลยค่ะ จริงๆถ้าจะครบตามสูตรต้องมีแจงลอน( ปลากรายปั้นแบบลูกชิ้น

อยากทานอะไรเผ็ดๆแซ่บๆ เลยจัดคั่วกลิ้งมา แต่ลืมไข่ดาว ก็พออิ่มอยู่

วันก่อนไปหาหมอ ที่รพ.ศิริราชมาค่ะ พอดีมีผื่นน่าสงสัยขึ้น ตามแขน และก็รักษาที่นี้มาตั้งแต่เด็ก เกี่ยวกับภูมิแพ้ ขี่มอไซค์ไปจอดไว้ ใกล้ท่าน้ำนนท์ แล้วขึ้นเรือด่วนเจ้าพระยา มาลงท่าเรือศิริราช เดินผ่านตลา

อาหารประเภทเส้นอย่าง ‘ขนมจีน‘ เป็นเมนูที่มีทุกภาค ไม่ว่าจะเหนือ กลาง ใต้ และอีสาน ซึ่งน่าสนใจที่ขนมจีนแต่ละภาคมักจะมีลักษณะที่ต่างกันตามวัตถุดิบท้องถิ่นของแต่ละที่ เลยทำให้เมนูขนมจีน เป็นเ

ขนมจีน ขนมเส้น ข้าวปุ้น เรียกไม่เหมือนกันแต่ความหมายเดียวกัน เพราะสุดท้ายแล้วก็เป็นอาหารที่ตกลงมาในท้องเราอยู่ดี อิอิ หากพูดถึงขนมจีน น้ำยา คงต้องมาเป็นอันดับแรก เพราะขนมจีนที่ขาดน้ำยา ก็เหมือนกับใจที

มาอีกวันแล้วน้อ วันนี้เมนูขนมจีนน้ำเงี้ยว ตอนทำไม่ได้ถ่ายรูป พวกเครื่องแกง กระดูก ตอนต้ม มีแต่รูปเคื่องเครียง

รอบนี้ขอมาเล่าให้ฟังถึงบุฟเฟ่ต์ข้าวแกงที่คุ้มค่ามาก ๆ ที่ ห้องอาหาร The Lodge ในโรงแรม Travelodge Chiang Mai มีบริการทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 11:00 - 15:00 น. ราคาเพียง 119 บาท ไม่จำกัดเวลา! เดินเข้า