ขนมไทยมีดีมากมายต้องลอง..ขนมเปียกปูนโบราณ มะพร้าวขูดมาสดใหม่ อร่อยเต็มคำ..

26. ขนมปาดงาม่อน - น่าน ขนมปาดงาม่อน (หรือข้าวหนมปาด) เป็นขนมพื้นเมืองล้านนา โดยเฉพาะของจังหวัดน่าน ที่โดดเด่นด้วยรสชาติจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่าง "งาขี้ม่อน" และน้ำอ้อย เคี่ยวกับข้าวเจ้

เมื่อนึกถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร ฉันนึกถึงไวน์กับเนื้อสัตว์ซึ่งฉันไม่สันทัด แต่การจับคู่ชากับขนมก็สนุกไม่น้อย… หลักการของการจับคู่ชา คือ ความพอดี ไม่มีรสไหนเด่นจนกลบกันเอง ชากับขนมต้องจู

จาก ครัวบ้านพิม ยำหนังหมูแบบโบราณใส่มะพร้าวคั่ว ...  ไม่รู้ว่ามีแฟนเพจครัวบ้านพิมรู้จักหรือเคยกินกันบ้างไหมคะ    สมัยตอนพิมยังเด็ก ๆ ในละแวกบ้านที่พิมอยู่ บ้านพิมเป็นบ้านที่มีต้นมะพร

ขนมขี้หนูเนื้อตาล(ขนมทราย,ขนมละอองฟ้า) ส่วนผสม สำหรับ ครอบครัว แป้งข้าวเจ้า150g เนื้อตาล125g น้ำตาลทราย120g น้ำสำหรับเชื่อมน้ำตาล150g ผงฟู1ช้อนชา กะทิ นิดหน่อยไว้หยอดตอนนวดเนื้อตาลกับแป้ง เกลือนิดห

มีใครเคยทานขนมข้าวโพดจ้า วันนี้เราไปเจอมาในเซเว่นเช่นเคย ขนมข้าวโพด KC ขนมโบราณ เหลืองอร่ามงามตา ตั้งแต่ซองไปจนถึงเนื้อขนมด้านใน ก่อนทานอุ่นร้อนด้วยนะคะ จะได้แซ่บๆ เมื่อเราแกะซองออกมา ก็จะเจอกับเปลือ

ขนมข้าวตอกทอดโบราณ... เมนูนี้เกิดจากความอุดมสมบูรณ์ของท้องนา ผสมผสานกับภูมิปัญญาชาวบ้านบางเสด็จ อ่างทอง ที่นำข้าวเปลือกมาคั่วจนหอมกรุ่น แล้วนำมาคลุกเคล้ากับกะทิสด น้ำตาลมะพร้าว และงาคั่ว ก่อนจะปั้นเป็

เคยลองกันหรือยังครับ สตอรี่ เจอขนมนี้มาในเซเว่นครับ จริงๆก็เห็นมานานแล้วแต่ไม่ซื้อกลัวไม่อร่อย แต่แล้วเมื่อวานเห็นว่าเหลือหลายชิ้นแล้วเพราะเข้าไปแล้วไม่รู้จะซื้ออะไรด้วยเลยหยิบมาชิ้นหนึ่ง ลองกิน

ขนมไทยโบราณหากินยาก เส้นนุ่มๆ ราดกะทิมันๆ หอมงาคั่ว และมะพร้าวขูด ส่วนผสม สำหรับ 1 ที่ แป้งข้าวเจ้า1 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม1/4 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ3/4 ถ้วย กะทิ1/4 ถ้วย สีจากธรรมชาติ หรือสีผสมอาหาร วิธ

มีโอกาสได้ไปลองชิมขนมเค้กมะพร้าวอ่อนที่ร้านผึ้งไผ่ ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดัง (ของฝาก) ขึ้นชื่อของจังหวัดชัยนาท ร้านตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. วัดสิงห์ ที่ถนนภูสุวรรณวิถี อำเภอวัดสิงห์ จังหวัด

เครดิตภาพ Money Buffalo จขกท. ชอบทาน Bake a Wish ขนมเค้กอร่อยมากนะคะ เนื้อนุ่ม หอม และไม่หวานมาก ราคาย่อมเยา มีตั้งแต่ ถูก กลาง แพง ขนาดชิ้นเล็ก กลาง ใหญ่