ขนมไทยมีดีมากมายต้องลอง..ขนมเปียกปูนโบราณ มะพร้าวขูดมาสดใหม่ อร่อยเต็มคำ..

สูตรขนมเปียกปูน ขนมไทยอร่อย ทำขายกำไรดีอัตราส่วนการทำน้ำปูนใสปูนแดง 2 ช้อนแกงน้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตร (ml)อัตราส่วนการทำน้ำใบเตยใบเตย 20 ใบน้ำปูนใส 1900 มิลลิลิตร (ml)อัตราส่วนการทำปูนใสสีดำ (น้ำกาบมะพ

ไปเดินตลาด นาน ๆ ทีจะได้เจอ เป็นร้านคุณป้า นั่งขูดมะพร้าวกันสด ๆ โรยหน้าขนมเต็มกล่อง เนื้อกลอยชิ้นใหญ่ ๆ เลยค่ะ คุณป้าบอกว่าที่บ้านขายมาเกือบ 30 ปีแล้ว ไม่ต้องห่วงเรื่องอาการแพ้กลอย เพราะคัดเลื

ลุงเล้า: เป็นลูกน้องลุงไม่ได้ผอม…ขนมถังแตก วันนี้ไปซื้อขนม เจอขนมถังแตก กำลังร้อนๆ ซื้อไปฝากลูกน้อง ลูกน้องผอม ลุงทำใจไม่ได้ ต้องอ้วนตามกัน ขนมถังแตก (หรือชื่อเรียกใหม่ว่า "ข

มะพร้าวคั่ว เป็นเมนูพื้นถิ่นที่มีการถ่ายทอดตำรับในพื้นที่มาอย่างยาวนาน โดยใช้มะพร้าวในพื้นที่ของจังหวัด ชุมพรที่มีความหอม และรสชาติมันกลมกล่อม นำมาผสมผสานกับเครื่องแกงที่มาจากสมุนไพรสดในสวนหลังบ้าน ปร

ขนมเขียวใบหยก(ขนมเขียวนาดี) เป็นเมนูขนมพื้นบ้านที่หากินยาก ตัวแป้งมีสีเขียวสวย หอมกลิ่น ใบเตย เหนียว นุ่ม หนึบๆ ไส้ทำจากถั่วเขียว มะพร้าวและน้ำตาล วิธีการห่อจะคล้ายๆกับข้าวเกรียบปากหม้อ เป็นขนมที่คนโบ

ขอบคุณแรงบันดาลใจ ที่ได้ทำให้ได้กิน ขนม สอดไส้เสียที ครั้งแรกในการทำ แบบไร้ ใบตอง รสสัมผัส ให้ผ่าน ไส้มะพร้าวทึนทึกปั่นละเอียด ไม่มีมะพร้าวอ่อนผสม หวานน้ำตาลโตนด ละมุน.. โรยหน้าด้วย พิตาชิโอ นิสน

ส่วนผสม ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน แป้งข้าวเหนียวดำแป้งข้าวเหนียวขาว 315 กรัมแป้งข้าวเหนียวดำ 60 กรัมน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 220 กรัมเกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟองน้ำเปล่า 200 ml.หัวกะทิ 250 ml.ผงฟู

ขนมต้มแดง-ต้มขาว เป็นขนมโบราณที่หาทานยากมาก ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม แป้งข้าวจ้าว 200 กรัม (2 ขีด) น้ำ 5 ถ้วย มะพร้าวทึนทึก 5 ลูก น้ำตาลปี๊บ 2 กิโลกรัม แบะแซ 1/4 กิโลกรัม เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ