ทำไมคนภาคกลางชอบกินแกงจืดลูกกรอกครับ

สวัสดีค่ะพี่ๆ มีเรื่องจะมาเล่าปนปรึกษาค่ะ อาจจะไม่มีสาระนิดหน่อยนะคะ คือหนูเป็นักศึกษาฝึกงานค่ะ ปวส.อายุ20 ความจริงหนูฝึกงานอยู่สนง.บัญชีที่นึงในภาคกลางค่ะ แต่ที่สนง.มีหลายสาขา แล้วพี่คนที่ จ.ภาคเหนือ

เหตุการณ์แรกที่เจอ แกงขี้เหล็กผสมไข่ลูกเขย วันนั้นเราสั่งแกงขี้เหล็กกับไข่ลูกเขยค่ะ แม่ค้าก็บรรจงตักข้าวเอาทัพพีปาดข้าวรอบจานให้กลมมน ประหนึ่งกำลังปาดหน้าเค้ก ซักพักแกก็ตักแกงขี้เหล็กราดลงไปบนข้าว เรา

นานมาแล้ว เคยดูละครไทย น่าจะคุณอรัญญาเล่นเป็นคุณแม่ในเรื่องที่ทำอาหารอร่อย และพูดถึงเคล็ดลับการทำแกงเขียวหวานว่า ให้ใส่ "น้ำส้มเขียวหวาน" ลงไปนิดนึงจะอร่อยมาก เราดูผ่านๆ เพราะยังเด็ก ต่อมาส

ไม่แน่ใจว่าคนสมัยนี้เกิดทันไหม แต่อยากสอบถามว่าใครเคยทานซุปหางวัว ข้าวราดแกง ซุปเนื้อ แกงเนื้อ มัสมั่นไก่,เนื้อ ที่เคยขาย สนามม้า ไหม สมัยก่อนแกจะขายทุกวัน อาทิตย์ ที่หน้าทางเข้าด้านในสนามม้านางเลิ้ง