หากได้ยินคำว่า "ง่วนเชียง" แล้วจะนึกถึงอะไรกันบ้างคะ?

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้ขอเสริ์ฟ ต้มยำ ซึ่งเป็นเมนูอาหารขึ้นชื่อของไทยที

ภาพนี้คือซีอิ้วหวาน มีลักษณะข้น มีสีดำสนิท ภาพนี้คือซีอิ้วดำ มีลักษณะเป็นน้ำ คล้ายซอสถั่วเหลือง มีสีดำเช่นกัน จขกท.เคยใช้ซีอิ้วดำของเด็กสมบูรณ์ แต่รู้สึกไม่ถูกปาก จึงหันมาใช้ซีอิ้วหวานขวดบนสุดเ

สอบถามค่ะ ซอสปรุงรสง่วนเชียง 2 แบบนี้ มันต่างกันยังไงหรอคะ  

http://www.nguanchiang.co.th/ เห็นก่อตั้งมา 106 ปี ตอนนี้ประเทศไทยกำลังจะไป 5G แหละ ทำฝาเปิดแบบใหม่สักหน่อยก็ดีอ่ะ ดึงแล้วหลุดๆมาตั้งแต่รุ่นปู่ล่ะ