เบคอน กับ สามชั้นปิ้ง เหมือนหรือต่างกันอย่างไรคะ

ง่ายๆเลยค่ะ อยากได้สูตรหมักหมูกระทะให้หอมให้อร่อยเหมือนร้าน จะทำกินเองค่ะ

ที่ผ่านมาผมมักเจอคนที่ไปกินตามร้านหมูกระทะแล้วชอบบอกว่าเอาเบคอนมาให้หน่อย ทั้งๆที่ร้านหมูกระทะทั้งหมด ใช้หมูสามชั้น ไม่ใช่เบคอน เพราะว่า เบคอนคือหมูที่นำไปถนอนอาหารหมักเกลือ แล้วนำมารมควัน ทำให้เบคอนร

คือผมจะทำชาบูกินเอง เเล้วจะซื้อหมูสามชั้นสไล กับ เนื้อหมูสไล มาจำเป็นต้องหมักหมูไหม ต้องหมักหรือไม่ต้องหมักก็ได้

ไปเดินแถวเยาวราช เห็นมีขายหลายร้าน แต่ไม่เคยกินค่ะ อยากรู้ว่ารสชาดเป็นแบบไหน

อยากสอบถามว่าเนื้อหมูพร้อมปรุง(หมูหมักพริกไทยดำ)ที่เค้าหมักมาแล้วในราคา 45 บาท 250 กรัม ของโลตัส เค้าใช้หมูส่วนดีมั๊ยคะ แล้วที่หมักมาบอกว่าไม่ใส่ผงชูรสด้วย แต่รสชาติค่อนข้างเค็ม คืออยู่หอค่ะไม่มีเวลาเ