พริกสด สามารถสีตก ได้ไหมครับ ... เจอพริกสีตกใส่กระเทียม

เมื่อสัปดาห์ก่อน ไปซื้อขาหมูจากร้านค้าบริเวณแผงเช่าในพื้นที่ของซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่ง

กลับมาตอนเย็นก็ยังไม่ได้ทาน ตอนค่ำก็เอาใส่ตู้เย็นไว้ทั้งถุง ขาหมูอยู่ในกล่องพลาสติก พริกกับกระเทียมอยู่ในถุงพลาดสติกขนาดเล็กวางบนกล่องขาหมู ไม่ได้แยกออกจากถุงใหญ่
ตอนเช้า คนที่บ้านจัดกับข้าว ก็เอาพริกกระเทียมใส่ถ้วยเล็ก ก็เลยเห็นว่า กระเทียมบางส่วนมีสีเขียว ซึ่งน่าจะติดมาจากผิวของพริก ส่วนพริกที่เป็นรอยไหม้ ก็คงเพราะโดนความร้อนจากการวางยู่กับกล่องขาหมูที่ยังร้อนก่อนเอาเก็บเข้าตู้เย็น

ปกติก็ไม่เคยเจอนะครับ หรือแม้แต่ตามร้านอาหารทั่วไปก็เอาพริกกับกระเทียมใส่รวมกัน ก็ไม่เคยเจอ
เลยสงสัยว่า พริกธรรมชาติ สามารถสีตกได้ไหม อาจเกิดจากความร้อน
หรือถ้าไม่ใช่ธรรมชาติ จะอาจเป็นการเอาพริกแช่สี เพื่อให้ดูสดหรือไม่ ร้านค้านิยมทำแบบนี้ด้วยเหรอ